糸庄 本店
（いとしょう）食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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「煮込みうどん」を含む口コミ
1～20 件を表示 ／ 全 656 件
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...同行者は名物のもつ煮込みうどん、私はカレーもつ煮込みをお願いしました。
東海地方在住ですので名古屋の味噌煮込みうどんとの違いも気になるところです。
待っている間はカウンター内での調理姿を興味深く拝見していました。
もつ煮込みうどんは、想像通りもつの旨みがお汁に溶け込んでいて旨みたっぷりで美味しくいただきました。麺にも野菜にも旨みが染み込んで大変美味しくいただきました。カレーもつ煮込みの方が煮込む時間を長くしてあるようで、麺に染み込むカレーの味が食欲をそそります。
名古屋の味噌煮込みうどんは味噌のコクが好きなのですが、こちらはより出汁を楽しむことができるまた違った煮込みうどんでした...
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...たのでランチです
城南公園近くの「糸庄 本店」さんへ
行きたかったんですよね
目当ては当然もつ煮込みうどん！
13時前の訪問で行列が30人以上〜
凄い人気ですね
時間もあるので最後尾に接続します
待つ事40分で店内へ
先ずは券売機で食券を購入
煮込みうどんは色々とありますが、おすすめの
・もつ煮込みうどん たまご入り 1100円
をポチッと
食券を店員さんに渡して店内の待合室へ
此方でも1...子
海老天は衣薄く身はプリっと
玉子は黄身とうどんを絡ませてっと
美味いわ〜
熱々のもつ煮込みうどんに大満足...
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...
やはり開店と同時が正解かも？
食券を買ってからの順番待ちでしたが、回転率が早いこともあってすぐにカウンターへ。
大半の方がモツ煮込みうどんを頼まれているようで、調理場には大量の鍋が並んでいました！
少し辛めの味噌ニンニクスープに大量の美味しいモツが入って、エノキ、海老、卵が入って...
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富山といえばやっぱり糸庄のもつ煮込みうどん！何度食べても美味いわぁ。
...と言いつつも、うどんを待っている間にもじゃんじゃん客が入ってきます。本当に人気ですねぇ。券売機で食券を買いますが、注文は迷わずもつ煮込みうどん玉子入りになります。カウンターに座り、厨房内のうどんの煮込みを見ながら待ちます。若い女性が切り盛りしています。見慣れない光景です。
■今日のオーダー
もつ煮込みうどん玉子入り 1100円
グツグツの熱々の糸庄のうどん。土鍋に乗ってグツグツいいながら出てきます。マジで熱いんですよね。これがまた...
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カレーもつ煮込みうどん、卵 富山県のソウルフード！煮込みうどん専門のうどん百名店！
...
富山県と言えば海鮮ですが、ソウルフードの１つは煮込みうどんです。
お店に１０時半に到着。
定休日 …火曜・第1、...
カレーは本店さん限定です。
だんな カレーもつ煮込みうどん、卵
をポチッと
カレーもつ煮込みうどん1,050円、卵100円の合計1,150円なり...富山県にこられる際は是非食べて頂きたいもつ煮込みうどんです！
スタッフさん達にお礼の挨拶をして糸庄本店さんを後にしました...
こちらの口コミはブログからの投稿です。？
記事URL：https://xn--88jtb2b9cgc8sdee4yf22343aopua.net/2024/03/22/itosyou-honten/
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...
入って左に券売機があるので、まず券を買ってから案内された席へ。
コンロ正面カウンター、ベスポジ！！
8割のお客さんが注文するモツ煮込みうどんが人気やけど、残念ながらモツ苦手な私はいつも鍋焼きうどん。海老天が1本乗ってます。880円...
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...お昼時に並ぶこと1時間、ライブキッチンであるカウンターではなく
テーブルにて着鉄鍋。
◾️もつ煮込みうどん たまご入り ¥1,100
ライス小 ¥160
麺はもちろん氷見うどんということで旨みをしっかり感じるうどんで...
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ぐつぐつ煮立った土鍋の年季が物語る富山のソウルフード『煮込みうどん』
...72年創業の煮込みうどん専門店。
富山の名産品を作りたいと考案された『もつ煮込みうどん』は、今や富山のソウルフードともいわれています...
そのまま飲んでもかなり美味しく、普通の「また煮込みうどん」のスープより好みの味です。
残ったスープをご飯にかければ美味しいだろうな〜と頭をよぎり、注文しなかったことに若干後悔。
通常の「また煮込みうどん」は、もつが美味しく完成度が高く、「カレーもつ煮込みうどん」はスープが美味しく甲乙...えび天、えのき、ネギ、そして富山の名産・赤巻きかまぼこで、「もつ煮込みうどん」と同じ。
麺には歯ごたえと弾力があり...
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...もつ煮込みうどんたまご入りを目当てに訪れた店で、50分の待ち時間を経て味わった一杯は、まさに待ち時間を忘れさせるほどの絶品でした。110...
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
糸庄 本店（いとしょう）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2020 選出店
うどん 百名店 2019 選出店
食べログ うどん 百名店 2019 選出店
うどん 百名店 2018 選出店
食べログ うどん 百名店 2018 選出店
うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
| ジャンル | うどん |
| お問い合わせ |
076-425-5581 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
・富山市内軌道線「西中野」電停より徒歩8分 西中野駅から573m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
41席 （カウンター15席、テーブル4人席×4、座敷5人席×2） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20台以上駐車可 |
| 空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1972年 |
| 備考 |
店内で食券を購入して、店員に渡してから行列に並ぶ。 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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[月]
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[火]
定休日
[水]
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[木]
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17:00 - 23:30（L.O. 22:00）
[金]
11:00 - 15:30（L.O. 15:00）
17:00 - 23:30（L.O. 22:00）
[土]
11:00 - 15:30（L.O. 15:00）
17:00 - 23:30（L.O. 22:00）
[日]
11:00 - 15:30（L.O. 15:00）
17:00 - 23:30（L.O. 22:00）
■ 定休日
火曜・第1、3水曜（火曜日が祝日の場合は営業。翌日水曜日休業日） -
アクセス方法を教えてください
・富山市内軌道線「西中野」電停より徒歩8分
・国道41号線 城南公園前交差点そば
・富山地鉄バス「花園町(郊外方向)」または「太郎丸口(富山駅方向)」停留所より徒歩1分 -
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週末のランチ
月曜日の仕事に備えて富山前泊です
折角の富山ですから早めに入り市内をジョギング
桜がまだ残っておりますね〜
花びらが舞い凄く素敵だわ
市内を流れる松川には綺麗な花筏にも出会えて満足！
腹も減ってきたのでランチです
城南公園近くの「糸庄 本店」さんへ
行きたかったんですよね
目当ては当然もつ煮込みうどん！
13時前の訪問で行列が30人以上〜
凄い人気ですね
...
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...糸庄人気は本店でも健在でした。
いつものもつ煮込みうどんはもちろん、本店でしかないメニューが豊富でした。その中で私が選んだのはカレーもつ煮込みうどんです。カレースープともつの味わいはまさにソウルフードを超えるウマさ！
食後には向かいにあるお見上げコーナーで糸庄が本気で作ったソフトクリームを食べてきました！もつ煮込みうどんの食後にぴったりな一品！
つぎは鶏鍋うどんとかも堪能してみたい！
カレーもつ煮込みうどん 1050円
ライス 200円
糸庄のソフトクリーム 400円
計165...