富山で大人気のうどん屋さんで もつ煮込みうどん! : 糸庄 本店

糸庄 本店

(いとしょう)
うどんWEST百名店2024選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店

予算:
定休日
火曜日

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3.8

~¥9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
2022/04訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.8
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

富山で大人気のうどん屋さんで もつ煮込みうどん!

GWが始まりましたので 咲州の食べびと! 始動!!

ってことで今回の目的地は高山でしたがまずは富山に到着。
前回お好み焼きで満腹になり断念した糸庄さんに
置き忘れた思い出を引き取りに向かうべく
富山駅から路面電車に乗り一路西中野へ
そこから徒歩10分弱でお店に到着すると

外観は民芸調の風情あるなかなか大きな一軒家で駐車場も広いです。
お店には開店時間15分前に到着で
第2レーンまで行列があり推定30人待ちでした。

で、時間になり前から順次中に入ると
順番に券売機で食券を購入しますが結局一巡目には届かず
店員さんに食券を渡して番号札をもらい
しばし中待ちの椅子がある所で待機、
こちらの壁には著名人の色紙が沢山貼ってありました。

で、20分ほどして番号が呼ばれ指定された席へ、
席は厨房を囲むカウンターとテーブル席、奥に座敷があり
カウンターに着きました。

メニューは
もつ煮込みうどん、カレーもつ煮込みうどん、とり煮込みうどん、
鍋焼きうどん、牛鍋うどん等の他に普通のうどんメニューもあります。

オーダーは
ここに来たらこの逸品!ということでメニュー左上の法則より
名物 もつ煮込みうどん です。

で、中待ちを経て席に着いたのが11時半で
先に食券を渡していたので5分ほどでもつ煮込みうどんが到着。
グツグツと滾っていて熱そうです。

頂いてみますと
うどんは平打ちのちょっと厚めなきしめんみたいな感じで
煮込まれているせいもあってか柔らかな食感です。
お出汁はあっさりとした味噌味でもつの旨味が出ていて
なるほどね!これは旨いですね。
具材は結構もつが入っていてシュッとした海老天、
えのき、ねぎも沢山入っていて
もつが柔らかくてクセがなく美味です。
ただてっきり入っていると勝手に思ってた玉子は別注文なので
注文しておけば良かったかなと思いました。

もつ煮込みうどんってある程度想像できる味でしたが
予想を越えてきた旨さで
流石は富山県民が愛してやまないと言われている名物うどんでしたね。
なかなか美味しかったです。ご馳走さまでした。


  • 糸庄 - もつ煮込みうどん

    もつ煮込みうどん

  • 糸庄 - もつ煮込みうどん

    もつ煮込みうどん

  • 糸庄 -
  • 糸庄 -
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咲州の政

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店舗基本情報

店名
糸庄 本店(いとしょう)
受賞・選出歴
うどん 百名店 2024 選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店

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うどん 百名店 2017 選出店

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ジャンル うどん
お問い合わせ

076-425-5581

予約可否

予約不可

住所

富山県富山市太郎丸本町1-7-6

交通手段

・富山市内軌道線「西中野」電停より徒歩8分
・国道41号線 城南公園前交差点そば
・富山地鉄バス「花園町(郊外方向)」または「太郎丸口(富山駅方向)」停留所より徒歩1分

西中野駅から573m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:30

      L.O. 15:00

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 22:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    火曜・第1、3水曜(火曜日が祝日の場合は営業。翌日水曜日休業日)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

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支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

41席

(カウンター15席、テーブル4人席×4、座敷5人席×2)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

20台以上駐車可

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

https://www.itoshou.com/

公式アカウント
オープン日

1972年

備考

店内で食券を購入して、店員に渡してから行列に並ぶ。

初投稿者

サンダーバードの恋人サンダーバードの恋人(896)

最近の編集者

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