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食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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店名 |
糸庄 本店(いとしょう)
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
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うどん 百名店 2018 選出店
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うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
076-425-5581 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・富山市内軌道線「西中野」電停より徒歩8分 西中野駅から573m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
41席 (カウンター15席、テーブル4人席×4、座敷5人席×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 20台以上駐車可 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1972年 |
備考 |
店内で食券を購入して、店員に渡してから行列に並ぶ。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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GWが始まりましたので 咲州の食べびと! 始動!!
ってことで今回の目的地は高山でしたがまずは富山に到着。
前回お好み焼きで満腹になり断念した糸庄さんに
置き忘れた思い出を引き取りに向かうべく
富山駅から路面電車に乗り一路西中野へ
そこから徒歩10分弱でお店に到着すると
外観は民芸調の風情あるなかなか大きな一軒家で駐車場も広いです。
お店には開店時間15分前に到着で
第2レーンまで行列があり推定30人待ちでした。
で、時間になり前から順次中に入ると
順番に券売機で食券を購入しますが結局一巡目には届かず
店員さんに食券を渡して番号札をもらい
しばし中待ちの椅子がある所で待機、
こちらの壁には著名人の色紙が沢山貼ってありました。
で、20分ほどして番号が呼ばれ指定された席へ、
席は厨房を囲むカウンターとテーブル席、奥に座敷があり
カウンターに着きました。
メニューは
もつ煮込みうどん、カレーもつ煮込みうどん、とり煮込みうどん、
鍋焼きうどん、牛鍋うどん等の他に普通のうどんメニューもあります。
オーダーは
ここに来たらこの逸品!ということでメニュー左上の法則より
名物 もつ煮込みうどん です。
で、中待ちを経て席に着いたのが11時半で
先に食券を渡していたので5分ほどでもつ煮込みうどんが到着。
グツグツと滾っていて熱そうです。
頂いてみますと
うどんは平打ちのちょっと厚めなきしめんみたいな感じで
煮込まれているせいもあってか柔らかな食感です。
お出汁はあっさりとした味噌味でもつの旨味が出ていて
なるほどね!これは旨いですね。
具材は結構もつが入っていてシュッとした海老天、
えのき、ねぎも沢山入っていて
もつが柔らかくてクセがなく美味です。
ただてっきり入っていると勝手に思ってた玉子は別注文なので
注文しておけば良かったかなと思いました。
もつ煮込みうどんってある程度想像できる味でしたが
予想を越えてきた旨さで
流石は富山県民が愛してやまないと言われている名物うどんでしたね。
なかなか美味しかったです。ご馳走さまでした。