氷見うどんの完全体。 : 糸庄 本店

糸庄 本店

(いとしょう)
うどんWEST百名店2024選出店

食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店

予算:
定休日
火曜日

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4.5

~¥9991人
  • 料理・味4.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.5
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク-
2021/12訪問1回目

4.5

  • 料理・味4.5
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.5
  • CP4.6
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

氷見うどんの完全体。

土曜日の11:30に富山県の『糸庄』へ。

この日は今年一番の寒波で大雪が初めて降った日。
まぁここまで歩いてきたのは自分くらいでしょうが。

何とこんな日でも外には20人近くの行列が。
会話を聞いていると恐らく地元の人が来ている様子。

35分後ようやく店内へ。
入る頃には後ろに15人ほど並んでました。

とりあえず店内の券売機で「もつ煮込みうどん(900円)」を注文。
番号札を受け取り待合室でしばらく待ちます。

10分後着席。
さらに8分後ようやく到着。

一口。美味い!

煮えたぎった土鍋にはたっぷりのもつが。
こんなに入ってるとは思いませんでした。
そしてそのもつがまた柔らかい。

ネギ、蒲鉾、えのきが見た目にも味にも良い仕事をしています。
申し訳程度の海老天も1尾だけ。

麺は氷見うどん。
平打ちの良い食感のうどんで、味噌ベースのもつ出汁によく合います。
氷見でも本格的な氷見うどんを食べられてなかったのですが、滞在最終日に素晴らしい氷見うどん料理に出会えました。


店内は厨房を囲みコの字型のカウンター、そして周りにテーブル席と小上がりの座敷も。
観光客も来そうですが、地元客からの圧倒的な支持があるお店です。

美味しかったです。

ごちそうさまでした。

  • 糸庄 - もつ煮込みうどん①

    もつ煮込みうどん①

  • 糸庄 - もつ煮込みうどん②

    もつ煮込みうどん②

  • 糸庄 - もつ煮込みうどん③

    もつ煮込みうどん③

  • 糸庄 - 券売機

    券売機

  • 糸庄 - 店舗内観①

    店舗内観①

  • 糸庄 - 店舗内観②

    店舗内観②

  • 糸庄 - 店舗内観③

    店舗内観③

  • 糸庄 - 店舗内観④

    店舗内観④

  • 糸庄 - 店舗内観⑤

    店舗内観⑤

  • 糸庄 - 店舗内観⑥

    店舗内観⑥

  • 糸庄 - 店舗内観⑦

    店舗内観⑦

  • 糸庄 - 店舗内観⑧

    店舗内観⑧

  • 糸庄 - 店舗内観⑨

    店舗内観⑨

  • 糸庄 - メニュー看板

    メニュー看板

  • 糸庄 - 店舗外観①

    店舗外観①

  • 糸庄 - 店舗外観②

    店舗外観②

  • 糸庄 - 店舗外観③

    店舗外観③

  • 糸庄 - 店舗外観④

    店舗外観④

  • 糸庄 - 店舗外観⑤

    店舗外観⑤

  • 糸庄 - 店舗外観⑥

    店舗外観⑥

  • 糸庄 - 店舗⑦

    店舗⑦

  • 糸庄 - 自販機①

    自販機①

  • 糸庄 - 自販機②

    自販機②

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Takahashi0611

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店舗基本情報

店名
糸庄 本店(いとしょう)
受賞・選出歴
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うどん 百名店 2017 選出店

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ジャンル うどん
お問い合わせ

076-425-5581

予約可否

予約不可

住所

富山県富山市太郎丸本町1-7-6

交通手段

・富山市内軌道線「西中野」電停より徒歩8分
・国道41号線 城南公園前交差点そば
・富山地鉄バス「花園町(郊外方向)」または「太郎丸口(富山駅方向)」停留所より徒歩1分

西中野駅から573m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:30

      L.O. 15:00

    • 17:00 - 23:30

      L.O. 22:00

    • 定休日
  • ■ 定休日
    火曜・第1、3水曜(火曜日が祝日の場合は営業。翌日水曜日休業日)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥1,000~¥1,999

~¥999

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

41席

(カウンター15席、テーブル4人席×4、座敷5人席×2)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

20台以上駐車可

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

一軒家レストラン

サービス

テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

https://www.itoshou.com/

公式アカウント
オープン日

1972年

備考

店内で食券を購入して、店員に渡してから行列に並ぶ。

初投稿者

サンダーバードの恋人サンダーバードの恋人(896)

最近の編集者

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