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食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
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店名 |
糸庄 本店(いとしょう)
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受賞・選出歴 |
うどん 百名店 2024 選出店
食べログ うどん WEST 百名店 2024 選出店
うどん 百名店 2020 選出店
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うどん 百名店 2018 選出店
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うどん 百名店 2017 選出店
食べログ うどん 百名店 2017 選出店 |
ジャンル | うどん |
お問い合わせ |
076-425-5581 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
・富山市内軌道線「西中野」電停より徒歩8分 西中野駅から573m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥1,000~¥1,999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
サービス料・ チャージ |
なし |
席数 |
41席 (カウンター15席、テーブル4人席×4、座敷5人席×2) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 20台以上駐車可 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
サービス | テイクアウト |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
1972年 |
備考 |
店内で食券を購入して、店員に渡してから行列に並ぶ。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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富山市内軌道線「西中野」電停より徒歩8分の場所にある「もつ煮込みうどん」のお店です。「富山市ガラス美術館」を楽しんだあと、「西町」から再び富山市内軌道線に乗って「西中野」電停へ移動。下車後徒歩で向かいました。
こちらのお店のことはガイヴさんのレビューを見て食べログで保存してあったものの、冬場でしたし、雪は苦手なので、駅から徒歩圏内の飲食店しか行けないと思い込んで当初予定はしていませんでした。
でも幸運にもこのお正月は雪がほとんど降っていなかったのと(街角に除雪した山が少しだけ残る程度)、たしか2023/1/1の放送だったと思いますが、バナナマンのせっかくグルメの再放送的な番組でこちらのお店を紹介されていたのを富山の宿泊先の部屋で見て、検索したら2023年は1月2日から営業されるとのことで急遽訪問することにしたのでした。
11:00開店を目指して行くべきでしたが、「富山市ガラス美術館」をじっくり見学したので、到着が12時過ぎ頃になっていました。行列は予想を超える長さでしたが頑張って並ぶことに。
店の前の壁沿いに並んでいる第一レーンの人がいっぱいになったら、向かいの販売所前の壁沿い第二レーンに並ぶ。店の人に呼ばれたら店内へ。店内に入る際に手指消毒して、券売機で食券買って、店内の待合室(13人ぐらい)待つという流れ。訪問時は食券を買うまでが大体1時間ぐらい外で立ちっぱなしで並んだので、途中で腰が痛くて大変でした。カイロは持参していなかったので、持っていけば良かった・・。
「もつ煮込みうどん」(1,000円)×2と「ライス(小)」(140円)×2を購入。席へは番号札の番号で呼ばれます。2名でしたのでカウンター席へ案内されました。厨房が見えて特等席だと嬉しくなりました。券売機で買った時点で店の人が厨房の人に「煮込みうどん」の注文を伝えるので、着席してからは比較的短時間で料理が提供されました。
蓋はお店の人が外してくれました。「もつ煮込みうどん」は、うどん、もつ煮込み、えのき、長ネギ、富山のなると、などが入っていました。もつ煮はたっぷり入っていて、柔らかくて、味が良くて、幸せな気持ちになります。うどんは「氷見うどん」だそうです。太い麺ですが、硬さは丁度いい感じ。味噌味のつゆも美味しくて(レンゲはテーブルに備え付け)最後まで飲み干しました。
文章が下手過ぎて伝わりにくいとは思うのですが、私も同行者も、食べ始めた時に、この店の「もつ煮込みうどん」が今回の旅行で一番感動した!って同時に言いました。厨房の店員さんも運ぶ人も職人さんって感じに思いました。
並ぶのは大変だったけど、幸せな一食でした。
ちなみに初めての人は「もつ煮込みうどん」がお勧めですが、他には、天ぷらうどん、海老うどん、とりうどん、わかめうどん、牛鍋うどん、カレーもつ煮込みうどん、カレーうどん、鍋秋うどん、などもメニューにあるようでした。
私が次回訪問できたら、やっぱり「もつ煮込みうどん」を食べたいけど、玉子をプラスしてみたいかな。
トイレは男女別で和式というところは仕方ないかな。(個人的に和式が苦手)
あまりにも美味しかったので、お向かいの「土産」コーナーに立ち寄ってみたのですが、要冷蔵で、まだ帰宅しない日だったので、残念ながら買うのは諦めました。訪問時は既に売り切れていましたが、冷凍の自販機もありました。
駐車場が広いので車で来る人も多そうでした、店内の壁にタクシーを呼ぶ電話番号が貼ってあったりもしましたので色々な手段で来られるみたいですね。私たちは来た道を徒歩で電停方面へと歩きました。