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食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店
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隠れ家。
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コース①
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コース②
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コース③ 薄造り。
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コース④ 富山えび。
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コース④ 富山えび2。
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コース⑥ 富山えびの頭。
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コース⑦ のどぐろ。
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コース⑧ ガリ。
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コース⑨ お寿司。
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コース⑩ お味噌汁。
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コース⑪ 梅しそ巻き。
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コース⑫ 葛餅。
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Hannibal Barca
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
鮨 難波（【旧店名】寿司割烹・難波）
|
|---|---|
| 受賞・選出歴 |
寿司 百名店 2022 選出店
食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店 |
| ジャンル | 寿司、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
非公開 |
| 予約可否 |
完全予約制 ご予約はtablecheckより承っております。 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
車：県道・富山立山魚津線(通称立山通り)、中市交差点を山室方向へ進み 大泉駅から546m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥20,000～￥29,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥20,000～￥29,999
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners、VISA、Master） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
御料理とドリンクの合計額の10パーセントを サービス料として頂戴いたします。 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター10席、座敷（完全個室）8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 18人 |
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 10台あり |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、バリアフリー、車椅子で入店可 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
家族・子供と ｜ 接待 ｜ 一人で入りやすい ｜ 知人・友人と こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可（乳児可、未就学児可、小学生可） ※ランチタイムのみ、お子様可能。 |
| ドレスコード | 男性のタンクトップ及びハーフパンツ等の丈の短いズボン・サンダルでのご来店はお控え頂いております。 |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
1995年2月23日 |
| 備考 |
※バリアフリー対応しております。 |
| 初投稿者 |
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隠れ家的な寿司・割烹のお店。
ミシュランの星を取ったので、もう隠れ家とは言えませんが。
富山の県道三号線のステーキガストやブックオフの裏の住宅街にあり、外観はアパートの様ですが、よく見ると難波の表札が出ています。店内は和風の立派な感じで、入ってすぐにカウンターがありますが、ゆっくりしたいので個室に行きました。コースで１万円程度のをお願いしました。
以下、出た順に
・飲み物：車なのでウーロン茶を頼んだところ、ちゃんと丸い氷のロックで出ました。乾杯～。お代わりしたところ、また丸い氷で出て来ました。
・酢の物：プチプチとした食感。
・薄造り：肝を合わせると、なかなか濃厚で美味しいです。
・富山えび：ボタンエビ。大量の卵が乗って出て来ました。繋がっているので１尾分です。これだけ大量の卵を食べたのは初めてかも。
・はも
・富山えび（頭）：味噌が美味しいです。
・のどぐろの焼き物
・ガリ：スライスでないガリ。意外に美味しい。
・お寿司：赤身・あかいか・中トロ・アラ・鯖・甘海老（卵乗せ）・バイガイ・イクラのヅケ？です。全体に見栄えが良く、普段見ないアラが普通に出てきたのはちょっと驚きましたが、鮮度は今一つ。中トロ・鯖は美味しかったですが、やや不完全燃焼。
・お味噌汁：お寿司と出たので、控えめ。器が湯呑に籠が付いた様な形状で面白いです。
・梅しそ巻き
・葛餅
全体的に見栄えが良く、器も一つ一つ工夫していて、高級感があります。
お味も一つ一つ美味しく上品でしたが、インパクトのあるお料理ではなく、結構落ち着いた感じです。そのため、一番印象に残ってるのは、丸い氷のロックで出たの烏龍茶だったという困った現象が。