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店名 |
大喜 根塚店(たいき)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
076-491-2929 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
国道41号線 富山市民病院前交差点を布瀬町方向 (自動車用品店方向へ入る) 小泉町駅から1,151m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
41席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 15台。 |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
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富山市内で「富山ブラック」を提供する店として有名。
ガツン!とパンチの効いた塩気の強いスープが特徴的な一方、物足りなさも残った。
黒いラーメンといえば京都が有名だが富山にもあるらしい。
富山出張の昼下がり、そんな黒い食べ物を求めて車を走らせた。
平日昼すぎに訪問、店内は数人ほど。
店内は広々としていて、ゆったりと食事を楽しめそうな雰囲気。
注文したのはオーソドックスなチャーシューラーメン小(800円)。
5分ほどで提供された。
見た目は醤油ベースでブラックペッパが表面に浮いてます!
スープを一口飲むと、見た目どおり胡椒の味がガツン!
続いて、かなりしょっぱい醤油ベースの味。
「っていうかしょっぱすぎだろ!」とツッコミたくなるぐらいですw
うーん、少しコクが足りないかな~。
麺は、味噌ラーメンに合いそうなやや縮れた中細麺。
具材はばら肉のチャーシューでしょうか、少しパサパサしています。
全体的に、B級グルメ臭の強いパンチ重視の味。
もう少し出汁の味わいが欲しい所でした。
ご馳走様!