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元祖『富山ブラック』
『西町大喜』のみが富山ブラックラーメン 他はダメ
お持ち帰りラーメン 1,700円/2人前
久々に『西町大喜』ラーメンをいただきました。
『西町大喜』の持ち帰りラーメンは、富山駅前店にしかないので、先週の富山出張でわざわざ立ち寄り購入してきました。
最近では『麵屋いろは』など、名ばかり富山ブラックが蔓延っていますが、富山ブラックラーメンを語れるのは『西町大喜』系列店のみであり、拷問に近い塩っぱさがあるのが特徴です。今ではメニューに塩味を緩和する白飯があり助かりますが、以前はラーメン(チャーシューメン)のみのラインナップで初心者には苦痛ともいえる味わいでした。
最初に『西町大喜』本店に伺った時は、これが噂の『西町大喜』か~塩っぱいな~てな感じで美味しいと思えませんでしたが、中毒症状者と何回か同伴するとしだいに癖になりはまってしまいました。
今回いただいた、持ち帰りラーメンは『西町大喜』を忠実に再現しており、塩っぱ~いラーメンです。炊き立ての白飯と一緒に一気にいただきました。
具材は付属されているので、用意するのはネギのみでOKです。
『日本橋とやま館』で早く販売してください。
ごちそうさまでした。
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穴水道路
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店舗情報の編集
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店名 |
掲載保留
西町大喜 富山駅前店
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
住所 | |
交通手段 |
富山地方鉄道線 新富町駅 徒歩1分 新富町駅から76m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
サービス料・ チャージ |
券売機制 |
席数 |
40席 (カウンター20席、テーブル14席、座敷6席) |
---|---|
個室 |
無 奥に4人用の座敷が2つあります。 予約は受け付けていません。 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 1台 |
空間・設備 | 席が広い、カウンター席あり、座敷あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
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ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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ラーメン 1700円/2人前
久々に購入しいただいました。
厳しい塩っぱさです。
太麺を少し固めに茹でると美味しいです。
たっぷり入っているチャーシューをスープと混ぜながら食べると肉の味が染み出しより美味しくいただけます。
ごちそうさまでした。