白えび饅頭、お造り定食 : 四十萬亭

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Merfolk King

Merfolk King(5307)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・神奈川県

4

  • 夜の点数:3.8

    • ¥2,000~¥2,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
  • 昼の点数:3.8

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.4
      • |雰囲気 3.8
      • |CP 3.8
      • |酒・ドリンク -
4回目

2019/09訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

白えび饅頭、お造り定食

初回訪問は2006年。この店は"白えび饅頭"を目当てに毎回寄ります。"白えび饅頭"は裏ごしした白えびと山芋すり身/米粉を練り合わせて蒸した真薯で風味も食感も最高です。"白えび饅頭"って、おそらく四十萬亭でしか味わえない料理じゃないでしょうか?

あえて言うなら、静岡県の由比にあるくらさわやの"桜えびまんじゅう"が同系料理で、私は両方とも大好きな一品です。桜えびと白えびで2店あわせて紅白まんじゅうです。どうです?贅沢でしょ??達成感あるでしょ???自己満足だけです。笑

そんな贅沢な"白えび饅頭"を揚げジャガイモの籠皿に盛って、周りをこれまた白えびの唐揚げでデコレーションするので、おフランス料理風の見た目になり美味しそう。"白えび饅頭"は本来は夜メニューなのですが、ランチでも繁忙時間帯を過ぎて店内が空いていれば提供してくれます。

ランチの四十萬亭は、他にも味も価格も満足できる定食が複数用意されています。
特にお造り定食は、鮮魚が11種も付いてたった1,100円です。魚の種類が多いだけでなく、富山らしい平目昆布〆や、新鮮でないと提供できない生鰆も入ってて侮れないです。地元の家族連れやサラリーマンが絶え間なく入ってくる様子も納得できます。

まぁ、富山県内には松月の白えび200匹以上を使う福団子のコースもありますが、なにぶん松月は高価な料亭で滅多に使えないので、居酒屋のノリで日常的に白えび料理を食べたい人には、四十萬亭をお奨めします。ご馳走さま。
---
白えび饅頭(¥850x2)
お造り定食(¥1,100):鮮魚11種<[画像の左下から時計廻りで]鯛/サーモン/メバチマグロ/炙り鰆/クフラギ/甘エビ/平目昆布〆/ガンド/ばい貝/生鰆/鱸>,野菜煮付<豆腐/わらび/姫竹>,鳥ゴボウ蒟蒻炒め,御飯,つぼ漬,カニ味噌汁,コーヒー
レディース定食(¥950):天ぷら<海老/きす/オクラ/さつまいも>,野菜煮付<竹の子/わらび/ロールキャベツ>,かぼちゃサラダ,小松菜と切干大根のお浸し,御飯,つぼ漬,カニ味噌汁,コーヒー,オレンジ

  • 四十萬亭 - お造り定食

    お造り定食

  • 四十萬亭 - 鮮魚11種

    鮮魚11種

  • 四十萬亭 - レディース定食

    レディース定食

  • 四十萬亭 - 白えび饅頭

    白えび饅頭

  • 四十萬亭 - コーヒー

    コーヒー

3回目

2011/10訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -
2回目

2009/11訪問

  • dinner:3.8

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.4
    • | 雰囲気 3.8
    • | CP 3.8
    • | 酒・ドリンク -
    ¥2,000~¥2,999
    / 1人
1回目

2006/12訪問

  • lunch:3.8

    • [ 料理・味 -
    • | サービス -
    • | 雰囲気 -
    • | CP -
    • | 酒・ドリンク -

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Merfolk King

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店舗基本情報

店名
四十萬亭(しじまてい)
ジャンル 和食(その他)、懐石・会席料理
予約・
お問い合わせ

076-437-6573

予約可否

予約可

住所

富山県富山市蓮町3-3-13

交通手段

富山ライトレール 蓮町(はすまち)電停から徒歩約3~5分

蓮町駅(馬場記念公園前)から267m

営業時間

営業時間

11:30~14:00
17:00~21:00

日曜営業

定休日

火曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
[昼]¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、JCB、AMEX、Diners)

席・設備

個室

(6人可)

使用したい場合は 要予約した方が良いでしょう

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、座敷あり、掘りごたつあり

メニュー

ドリンク

日本酒あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

備考

アメックスが使えます (情報提供元:アメックス)

初投稿者

Merfolk KingMerfolk King(5307)

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