Name: 麺屋 つくし
Address: 太郎丸本町3-10-1 第2サクラギビル, 富山市, 富山県, 9398272, JP
Telephone: 076-423-2941
Price range: ～￥999
Rating: 3.62

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この口コミは、チーム１９１さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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チーム１９１口コミ4,518件フォロワー2,754人

4.1

～￥9991人

料理・味4.1
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

2019/07訪問1回目

4.1

料理・味4.1
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク-

～￥9991人

『すみれ』の味をしっかりと受け継いだ正統派な一杯は特筆すべき完成度の高さだった『麺屋つくし』！

今日は富山に旅行でやって来ました！今回は所用もあっての富山遠征で氷見の方にも足を伸ばす計画で行って来ましたが、2日目は先ず以前からずっと気になっていた富山にある”純すみ系”の評判の人気店『麺屋つくし』に行ってみる事にしました！

お店は木調な感じの作りでなかなか雰囲気があってイイ感じです！

今日は開店20分前の10時40分頃の訪問でPPでしたが、開店時には10数名の待ちが出来ていたので、やはり人気があるようです！

開店は定刻通りの11時に開店して店内に通してもらいましたが、店内はそこそこの広さで和風な落ち着いた感じの雰囲気です。席はカウンター席とテーブル席がありました。

注文は卓上のメニュー表に一通り目を通しつつも、迷う事なく味噌ラーメン(800円)と煮玉子(100円)を頼むと油の量を聞かれたので普通でお願いしました。

注文して待つ事10分程で味噌ラーメンがやって来ました。

”純すみ”系なのでラードで熱々なのを警戒しつつ楽しみにスープからいただいてみると、うん！美味しいです！バッチリと熱々なスープは、香ばしい味噌の風味が非常に心地良く口の中に広がって来ますが、動物系のコクや野菜類といった所も非常に魅力的な旨味を放っていますし、やや濃いめな味わいも非常に良い塩梅で美味しいです！

森住製麺の縮れた中麺は、ツルっとプリっの滑らかな感じでスープも絡んでズルズルズルっと入って来ますし、弾力のある歯応えが心地良くて美味しいです！また麺自体の味も良く、富山の地で森住の麺がいただけるのはやはり嬉しいですし、スープ同様に正統派な感じで茹で上げもバッチリな感じでした！

チャーシューは端の部分のブロックも乗っていましたが大きな盤のはバラ肉で、トロリと柔らかな食感が心地良く、甘みのある脂身もイイ感じでしたし味加減も良い塩梅で非常に美味しかったです！
モヤシ、玉ネギ、挽肉といった所は軽くシャキ感が残っていて、やはり麺やスープとの相性はバッチリで美味しくいただけました！
メンマはシャクコリとした食感で、味加減も程良くて美味しかったです！
刻みネギはやはり良いアクセントになっていて存在感ありました。

途中辺りで、このスープの具合なら間違いない！って感じで卓上の一味唐辛子を掛けていただいてみると、やはりピリっとした辛さがバッチリとマッチして美味しかったです！

最後に残ったスープを今一度よく味わっていただいてみると、やはり香ばしい味噌の風味やベースのスープのコク、味の濃さの塩梅など非常に完成度が高い仕上がりで、”純すみ系”の正統派なスープは奇をてらわなくても充分以上に美味しいスープだな〜！と染み染み思いつつ最後締めさせてもらいました。

全部いただくと、今日はサラッと行ければと思っていたので充分満足する事が出来ました！全体的な価格帯を見渡してみても、立地もあると思いますがCPはイイ感じだと思います！

以前から評判の良さを聞いていて楽しみにしつつも実際どんなもんだろ？って感じで行って来ましたが『つくし』らしさが加わったというよりも『すみれ』の味をしっかりと受け継いでいる正統派な一杯は、改めてこの系統の一杯が美味しい物だと感じさせる完成度の高い仕上がりで大満足の訪問になりました！やはりこの系統はクオリティに差が出易いので、もう少し頻繁に足を運べるエリアにあったら間違いなく通ってると思いますが、また富山にやって来た際には是非機会を設けて足を運びたいと思います！

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	麺屋つくし
ジャンル	ラーメン、つけ麺、餃子
お問い合わせ	076-423-2941
予約可否	予約不可
住所	富山県富山市太郎丸本町3-10-1 第2サクラギビル大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	富山地鉄バス　太郎丸口(郊外方向)・富山市民病院前・富山市民病院口各バス停から徒歩約2分小泉町駅から688m
営業時間	月・火・木 11:00 - 14:45 18:00 - 21:00 金 11:00 - 14:45 18:00 - 21:45 土・日・祝日 11:00 - 14:45 17:00 - 21:45 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（AMEX）電子マネー不可

席・設備

席数	25席
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有大阪屋ショップと兼用
空間・設備	カウンター席あり、ソファー席あり、バリアフリー

メニュー

ドリンク	日本酒あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
サービス	テイクアウト
ホームページ	http://www.tsukushi.in/
備考	バリアフリーは完全バリアフリーではなく、ドア枠分の段差があります。アメックスが使えます（情報提供元：アメックス）
初投稿者	megumi1110（5）
最近の編集者	8c3536（0） ... 店舗情報（'23/06/23 22:08）編集履歴を詳しく見る