らーめん楓
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富山市内で豚骨塩といえば
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娘娘
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん楓（ラーメンカエデ）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
076-492-3170 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR高山本線・婦中鵜坂駅より徒歩約10分。 婦中鵜坂駅から458m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 20〜30台程度 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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富山県内にも、博多ラーメンのお店や家系のラーメンのお店が増えてきている昨今
こちらの【楓】さんの豚骨は安定した美味しさを提供し続けているのではないのでしょうか。
平日の昼13時頃の来店でしたがやはりの満席、5，6名ほどのウェイティング客。
並んで待っていると女性スタッフから注文を聞かれ【とんしおチャーシュー】【煮玉子】トッピングをオーダー。
私は、豚バラとロースの2種類を味わえる【ミックス】をチョイス。何も言わないとバラ肉になると思います。
あとは、麺の固さ、スープの濃さ、脂の量を希望に応えていただけます。
着丼したらーめんは、白い器に白濁とした豚骨スープ、2種類のチャーシュー、メンマ、煮玉子、白葱、海苔が盛られています。
ガツンとくるスープのインパクトはありません。
最後まで美味しくいただけるよう上手く調整されています。
豚バラのチャーシューは箸で持つとホロっととろけるほどの煮込み加減で脂は多め、豚ロースは薄切りにされており味付けもまったく違うモノとなっています。
麺は中細ちぢれ、細麺には珍しく加水率は若干高めに感じます。
とても美味しくいただけました。また利用させていただきます。
ごちそうさまでした。