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コクがあって切れのいいタンメン
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
掲載保留
ふうふう亭
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| 住所 | |
| 交通手段 |
朝菜町駅から1,169m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
40席 |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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赤田の大阪屋の道路側にあるこちらのお店。
以前は札幌ラーメンのチェーン店だったか？
お店が変わったけど店名がよくわからず、何だろう？と思って入らなかったが、それなりにレビュアーさん達の評価が高いので訪問。
さすが日曜日のお昼過ぎで結構広い駐車場はほぼ満車。
店内も家族連れや職人さん連れなどでカウンターに少し空きが残っているくらい。
お薦めラーメンとしてつけ麺類が書いてあったが、標準的な辛口たんめんを注文。
しばしで着丼。
チャンポンのような白菜、キクラゲ、なるとなどの具材の下に少し赤みがかったクリーミーなスープ。
辛口のチャンポン麺です、と言われればその気になるような感じ。
でもスープが美味しい。最初のお味見の一口が４～５口続けてになってしまった。
麺に到達するまでしばし野菜類を食べる。ほどよく調理（炒めと味付け）されている。
その先の麺も中細ストレートで小麦の香りも少し感じられ美味しい。
が、結構ごっそりとあり、重くて箸で掬いにくいかも。
スープは、コクがあるのに、キレもよく、さわやか美味い。
結局完飲です。
いやー、美味しいね。ひよっとしたら化調かもしれないけど気にしない。
食後の口渇感もあまり感じない（そもそも化調が口渇感をもたらすかもよくわからないけど）。
上手く作ってある一品でした。
いやー、ラーメンは食べてみないと実力はわかりませんね。
ごちそうさまでした。