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ラーメン一心 富山駅前本店
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ラーメン一心で濃厚富山ブラック | 食楽らいふ
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みたか7344
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン一心 富山駅前本店（らーめんいっしん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、居酒屋 |
| お問い合わせ |
076-433-7258 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR富山駅南口より徒歩3分。 地鉄ビル前駅から72m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター6席、テーブル12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 「地鉄ビル駐車場」に駐車された方には、１時間無料サービスをお渡ししていますので、お気軽にお車でもお越しください。 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、カウンター席あり、ソファー席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 お子様ラーメンセットあります。 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1997年1月6日 |
| 初投稿者 |
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ラーメン一心で濃厚富山ブラック富山2日目の夜は、富山ブラックラーメンを味わいに、
ラーメン一心に行ってきました。
ラーメン一心は、富山駅の南口を出て左手にずっと行き、
左折した所にあります。
この看板が目印です。
入口はこんな感じになっています。
お店に入り、席に着いて、まずメニューを確認。
富山ブラックと思われるラーメンの他に、
塩の煮干しラーメンとあっさり煮干しラーメンがあるようですが、
ここは迷わず、黄金煮玉子ラーメンを選択。
で、テーブルにこんなメニューも。
ばくだんめしとはなんじゃらほい？
しかも半額！というのに釣られて、これも注文してしまいましたw
ラーメンのできあがりを待つ間、店内を見回してみると、
ラーメン一心の濃厚富山ブラックへの経緯やこだわりが書かれていました。
さらに見回してみると、
河相我聞のサイン色紙と写真が飾られていました。
少し調べてみると、河相我聞は一時、
1日400杯を売り上げるラーメン店の店長をしていたそうです。
それで、同じように魂を込めて作られているラーメンをめぐる旅
という企画が、河相我聞のラーメン道、ということのようですね。
この企画で取り上げられたラーメン店は、13件なので、
そのうちの1件に入っているというのは、すごいことではないでしょうか。
そんなラーメン店であることがわかって、期待は高まりますw
テーブルの上に置かれているキムチを食べていると、
黄金玉子のばくだんめしが運ばれてきました。
ぱっと見て、黄金玉子はどこ？？？って感じですが、
ゆでられて、ご飯の中に埋められていましたw
そのまま食べると、ごはんと玉子って感じなので、
食べ方は、混ぜるとか、ラーメンのスープと一緒に食べるとか、
工夫してみればよかったかな、と今では思っています。
そして、お待ちかねの黄金煮玉子ラーメン、
通称、富山ブラックです。
まず、見た目から黒いですｗ
スープを口に入れてみると、えもいわれぬ独特の味わい。
実は、都内で富山ブラックラーメンを食べたことがあるんですが、
そのブラックラーメンを進化させたような味です。
これが、ラーメン一心のこだわりということでしょう。
麺もスープの色が付いているのか、黒っぽい感じに見えます。
細めの麺で、富山ブラックの濃厚さがしっかり味わえます。
ただ、もう少し、旨みというかコクというか、
その辺りの味があると、より満足できそうな気がします。
でも、そうなってくると、この独特の味わいでは無くなってしまうかな。
難しい所ですね（＾＾）