Name: 西町大喜 西町本店
Address: 太田口通り1-1-7, 富山市, 富山県, 9300063, JP
Telephone: 076-423-3001
Price range: ～￥999
Rating: 3.50

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川井潤グルメ著名人口コミ3,067件フォロワー61,107人

3.4

～￥9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP-
酒・ドリンク-

2019/05訪問1回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP-
酒・ドリンク-

～￥9991人

【富山の人はスゴい】

札幌で富山ブラックのインスパイア版は食べたことはあるが、実は富山に来て富山ブラックそのものは初体験。

どうせならと、富山ブラック発祥の店「西町大喜西町本店」のモノが味も良いし、行くにはおススメと、富山の友人にも言われ訪問してみた。食べログのレビューを読むと「濃いめ」「硬め」と注文した人もいるが、とりあえずノーマルに「並（750円）」、「生たまご（60円）」「ライス小（120円）」計930円也を券売機で購入。直ぐ横にいるオジさんに手渡す。

そのオジさんが、ラーメンを作り出す。
店内は夕方17時頃だったため、1／4程度の入り。

待つこと5分。来た来た。真っ黒。レンゲが付いてこない事は聞いていたのでスープは飲まないんだろうと、思いつつも、少しスープを麺と味わってみる。
まあ、そこまで塩っぱくないんだよなぁと勝手に想像して食べてみると、え？濃いい！これ普通の人、食べられるのか？
なんだか、心臓悪いとヤバいんじゃないかくらいに濃いい。血圧の薬飲んでるから大丈夫だな、と妙に安心したりして…。

確かに元々はこのラーメン、富山大空襲の後の復興作業員が塩分不足にならないように作られたもの。その時代なら分かるが、今の時代にこりゃスゴい。

この店の食べ方指導通り、チャーシューやメンマやネギ、麺、胡椒、全てをかき混ぜて食べると本領が発揮されるというが、そんなもんかな？と思いながら、相当塩っぱく感じつつ「ライス」を緩和材料に完食。途中、生たまごでスープの味をマイルドにさせる為に黄身を崩してみたが、スープの濃さに完全に駆逐され、撃沈。マイルドにはならなかった。

このスープはつけ麺の出汁スープみたいな存在か。

この味をお茶の子さいさいで食べれる、いやむしろ好きな富山の人はスゴい！
勉強になりました…外で緑茶のペットボトル買って、飲もうっと。

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川井潤

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店舗情報（詳細）

「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	西町大喜西町本店（にしちょうたいき）
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	076-423-3001
予約可否	予約不可
住所	富山県富山市太田口通り1-1-7 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	富山市電「グランドプラザ前」電停から徒歩1分「西町」電停から徒歩3分北陸道「富山IC」から10分グランドプラザ前駅から123m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:00 - 20:00 水定休日 ■ 定休日水曜日（祝日の場合は翌日）営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	25席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインＰあり
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	一軒家レストラン
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.nisicho-taiki.com/
オープン日	1947年
初投稿者	ちゃまろ（16）
最近の編集者	しー君わんさん（19） ... 店舗情報（'23/12/18 09:19）編集履歴を詳しく見る