激旨ブラックラーメンの元祖！！昭和の香り漂う店内であの美味しさを！！ : 西町大喜 西町本店

９月１日から、４日間の日程で訪れた富山旅行。
初日である１日は、比較的に早く、広島を出発したつもりだったのですが・・・。
途中で事故渋滞ならぬ事故停滞に遭遇してしまい、予定よりかなり、富山入りが遅くなってしまいました。
富山市内に入るころには、すでに、時刻が１９時をまわっていました。


やばい、早くしないと、西町大喜本店がオーダーストップの時間になっちゃう。⊂(((´•ω•｀)))⊃


そう、こちら「西町大喜」さんの中華そばをいただくことが、富山市まで出かける大きな目的のひとつだったのです。
２０１４年に初めて食べて以来、その激烈な美味しさを忘れることができず（このときは中島店）。
どうしても食べたくなったので、今回観光旅行を兼ねて、ひとりクルマを飛ばしてやってきたというわけであり。


中でも、初日であるこの日は、絶対に食べてやろうと決めていたのです。
駅前店とかなら、２２時まで営業しているらしいけど・・・。
駅前店では、持ち帰り中華そばも買いたかったこともあり、最終日に訪問しようと計画していて（持ち帰りがあるのは駅前店のみ）。
何より、一度は本店を訪れてみたいという気持ちを、抑えることができなかったんですよねー。


そんなこんなで、大急ぎでコインパーキングにクルマを停め、お店の前へとやってきました。
時刻は、１９時２０分。
見てみると、のれんとともに「営業中」の看板がかかっていました。
ああ良かった、間に合ったー。


店内へと入っていくと、「いらっしゃいませー」のあいさつが。
閉店まであまり時間がなかったせいか、店内には大将さんが一人いるだけで、貸切状態でした。
昼間はどうなのかな、にぎわうのかな、なんて、ちょっとだけ考えてみたりもして。
とりあえず、お店の一番奥の方の席に腰かけて荷物を降ろし、一息ついたのでした。


雰囲気的には、目新しさが漂う他の店舗とは、少々趣を異にしており。
カウンター席のみの店内に、テレビの音がＢＧＭ的に流されています。
まさに、昭和の香り漂う中華そば屋さんって感じ。
この空気感の中でブラックラーメンを食べるというのも、また違った味わいがあっていいですねー。


考える間もなく、注文するものはすでに決まっています。
「中華そば（大）をお願いします！！」(･∀･)


あと、濃～い中華そばだということはすでに分かっているので。
今回も、その究極の美味しさをより一層味わうべく。
「麺固め、味濃いめで」と、店主さんにお願いしました。ｗ


出てくるまでに、それほど時間はかからず。
頼んでいた中華そばが、目の前へと運ばれてきました。
真っ黒な醤油スープのビジュアルが、食べる前からすでに一種の感動を呼び起こします。
待ちに待った富山ブラック、いただきます。


まずは、それ自体に濃～い味付けがされているメンマから一口。


・・・美味しいっ。☆｡.:*:･'☆Ｏ(≧▽≦)Ｏ☆｡.:*:･'☆


口に入れた瞬間、塩漬けにされているかのような濃い塩味が、口の中にドカンと広がります。
メンマ自体の歯ごたえも十分で、濃い塩味と見事に調和しています。
自分は本来、ラーメンの上に乗っかっている具材、チャーシューやメンマはあまり好きではない方なのですが。
そのメンマを美味しく味わえるラーメン屋さんは、おそらくここだけなのではないかと思いますねー。


続いて、スープを吸って茶色になった麺を一口・・・。
そして、ブラックの名に恥じない真っ黒な醤油色のスープも一口・・・。


美味しいっ。☆｡.:*:･'☆Ｏ(≧▽≦)Ｏ☆｡.:*:･'☆

美味しいっ。☆｡.:*:･'☆Ｏ(≧▽≦)Ｏ☆｡.:*:･'☆

美味しいっ。☆｡.:*:･'☆Ｏ(≧▽≦)Ｏ☆｡.:*:･'☆


もーーーたまりません！！！！！
この味、前回駅前店で最後に食べたときのもの（２０１６年５月）そのまんまです！！！！！


強烈な醤油味の向こう側から、上に振りかけられた黒こしょうの香りが押し寄せ、最高に美味な味わいを作り出しています。
麺は丸い太麺で、コシがしっかりしており、スープの濃さに負けず存在感を放っていて。
スープはまるで、醤油をそのまま飲んでいるかのような激烈なパンチ力を持っており、ここの中華そばの命たりえる部分となっています。
これらが渾然一体となり、まさに日本一の味わいといっても過言ではない、西町大喜オリジナルの中華そばができあがっていたのでした。


ライスや生卵を別で注文できるようですが、自分的にはこれらはいらないですねー。
せっかくの濃口醤油スープのうま味が、中和されてしまいそうで。
ここはあくまでも、濃い口の味付けによる究極の美味しさを味わいに行くところなのではないかと。


今回ももちろん、スープまで全部飲み干して、完食。
ごちそうさまでした。


今回で３度目となる、西町大喜の富山ブラック。
以前からその味わいは揺らぐことがなく、今回も感動しながら、夢中で食べてしまいました。
何より、元祖の中の元祖である本店にお邪魔できたというのは、感慨深いものがありますねー。
これからもここ富山の地で、オンリーワンの中華そばを提供するお店として、頑張ってもらいたいです。