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店名 |
西町大喜 西町本店(にしちょうたいき)
|
---|---|
ジャンル | ラーメン |
お問い合わせ |
076-423-3001 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
富山市電 グランドプラザ前駅から123m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
~¥999 ~¥999 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
25席 (カウンター席のみ) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインPあり |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1947年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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このお店は全国でも有名なご当地ラーメン「富山ブラック」発祥の店として、地元で本当に愛されるお店ですね
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2008年5月遠征
北陸・東海遠征に来たからには絶対抑えておかないといけないと思ったのが「富山ブラック」で、やはり同じ食べるのなら発祥とされるこちらがいいということで、こちらに初訪しました
京都にも本当に真っ黒なスープの新福菜館があり、「京都ブラック」なんて呼ばれることもしばしばありますが、新福菜館に対してどのように違うのか楽しみにして来ました
さて、注文して待つことしばし、目の前に出された一杯。。。。。「うおぉぉぉぉっ!黒い!」(笑)
さすが「富山ブラック」の本家ですねー! その見た目の独特さもさることながら、その独特の醤油辛さはちょっとクセになりそうな感じですよね
京都の新福菜館にも負けず劣らずの黒さ・しょっぱさといったところですが、コチラはブラックペッパーも大量に降りかかり、さらにスパイシーなスープに仕上がっています
しょっぱいスープ、ボリューム満点の厚切チャーシューとメンマ、そしてコシのある麺が三位一体となって旨さをかもし出しているといった感じでしょうか
しかも、そのしょっぱいスープを飲めば飲むほど美味しくなってくるという不思議な感覚のスープは「富山ブラック」ならぬ「富山マジック」という感じでしょうか