寿司栄 総曲輪店
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店舗基本情報
| 店名 |
寿司栄 総曲輪店（すしえい）
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
| お問い合わせ |
076-421-7035 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
富山地方鉄道 富山環状線(路面電車) グランドプラザ前電停から徒歩約3分 グランドプラザ前駅から128m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
| サービス料・ チャージ |
なし |
席・設備
| 席数 |
15席 （カウンター15席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 近くにコインパーキングあり。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| オープン日 |
1948年 |
| 備考 |
・アルコール類無し |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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初めての富山。とても楽しみにしていた富山のお寿司です。
伺った寿司栄さんは富山城からも行ける距離の場所にあるお店で、
お酒を一切置いていない、お茶と一緒に楽しむお寿司屋さんです。
人気店ですが、ちょっと早めの時間に伺ったので待たずに入店できました。
カウンター席のみのお店です。
お任せメニューが3種類あり、一番上の「栄」でお願いしました。
まずは目の前にガリがどんっと置かれます。
イカ、バイ貝、カンパチ、大トロ、白エビ、イクラ、ネギトロ、雲丹、カワハギ、サーモン
ちょっと忘れてしまいましたが他にも出てきました。
（貝はもう1種類あったな）
バイ貝は肉厚でこりっこり。食感で新鮮さが分かります。
脂をのせたカワハギは濃厚で旨味が凄い！カワハギってこんなに美味しかったんですね～。
そして大トロはこんなに肉厚なの見たことがないというくらい厚さで出てきました。
お塩でいただきましたがこれがもうとろとろで絶品。
軍艦は白エビ、イクラ、ネギトロ、雲丹の4種がどんっと。
白エビは今年不作で生が少ないと聞いていましたがしっかり生の白エビでした。
甘くてこれまたすごく濃厚。富山に来て良かった～という美味しさでした。
どのお寿司も魚のカットがボリュームいっぱい。
足りなければ注文し足そうと思っていましたがお腹いっぱいで大満足でした。
素晴らしいお店で富山のお寿司を堪能することができて良かったです。