出雲街道根雨宿二番館 そば道場たたらや
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0859-72-2261
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細めで、キリリと力強さを感じる男前蕎麦！
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かもせいろ１０００円
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かもせいろの蕎麦アップ
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かもせいろのつけだれ
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鴨肉on蕎麦
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山かけそば（温）９３０円
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蕎麦湯
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駐車場は、３台分
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お店
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看板
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入り口
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丸太の椅子
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長野さんの色紙♡
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駐車場案内
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
出雲街道根雨宿二番館 そば道場たたらや（いずもかいどうねうしゅくにばんかん そばどうじょう たたらや）
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
0859-72-2261 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
根雨駅から484m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥1,000～￥1,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー可 |
席・設備
| 席数 |
18席 （カウンター8席、テーブル10席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 ３台あります。 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、日本酒にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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懐かしい街並み、宿場町根雨の中にあるお店です。
昭和の終盤には小さな店が多くあった街並みも、今ではかつての賑わいを感じさせません。
そんな街並みの中で、地域おこしの一環でチャレンジショップを整備され、その一つがこちらのお店です。
お店は酒蔵の建物であったようですが、昭和の終盤にもお酒を造っておられたかどうかは記憶の中には残っていません。
こちらのお店にはいつ来れるのだろうと思っていましたが、幸か不幸か、家族のお供でやってきました。
最近、日野郡で蕎麦が盛んに作られているのには訳があります。
２０００年１０月に起こった鳥取西部地震により、用水路やあぜが壊れ、米作りが困難になり、休耕田にしとくと田が荒れるので、（転作作物として）蕎麦を栽培し始めたことによります。
日野郡のお蕎麦屋さんは、こちらのお店、ときわすれ清水屋さん、かめやさんが有名です。
駐車場は、お店の５０m先にあり、３台停める事ができますが、斜めに駐車しないといけませんので、ご注意を。
お店に入ると、ノーゲスト。
テーブル席に座ってメニューを拝見。
カロリーと塩分が表示してありますから、参考になりますね。
こちらのかまあげ蕎麦の塩分量は３ｇ。
通常は５ｇ前後と言われていますから、少な目になってます。
（塩分については１日１０ｇぐらいと言われていますが、２０１３年にWHOが「一日の塩分摂取は、５ｇ未満」とあります。）
ザルか、おろしか、悩んだんですが、注文したのは、かもせいろ。浮気者です。
同行者は、ととろそば。
待つこと１０分余りでやってきました。
●かもせいろ １０００円
蕎麦粉は、もちろん地元日野町産です。（後から聞きました）
蕎麦はホシも見え、私のように細めで、キリリと力強さを感じる男前蕎麦！
コシもあり、食感もよく、そのまま食べてもおいしいです。
もちろん、つけだれにつけて食べてもおいしかったですよ。
つけだれの中には、カモが２切れ、ネギが３本と、鴨葱のセットですが、カモがネギをしょうのには、カモが１切れ足りません（笑）
つけだれからは、ほのかに湯気が立ちのぼり、鼻腔の奥まで甘い香りが届いてきます。
つけだれは甘く、カモの出汁を感じます。
薄めて飲みたくなるのが本音で、ご飯にかけて丼にしてもおいしいだろうなあ。
つけだれを残すのは、ほんとうに残念です。
●山かけそば ９３０円
釜揚げ蕎麦の状態に、ととろがかかってます。
同行者が食べたので、味の方は定かではありません。
とろろが好きなんで、美味しかったと言ってました。
美味しいお蕎麦でしたよ。
お値段の方は高めですから、平日昼間に食べに来られる方はあまりおられないのではないでしょうか？
日替わりのサービスがありますので、そちらを利用しての来客が多いのかもしれません。
◇日替わりサービス（今までの情報から、月曜日のみが月替わりみたいです）
（月）●●そば ５００円 （おろし、かまあげ、ざるのいずれかが月替わりであるようです）
（火）シニア ２００円引き
（木）レディース ２００円引き
（金）グループ（３人以上） ２００円引き
（土）子ども（小学生以下） ２００円引き
◇アンケート記入 １００円引き