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米子・境港・日吉津 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、ざっくり。さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ざっくり。口コミ959件フォロワー223人

3.2

～￥9991人

料理・味3.1
サービス3.3
雰囲気3.8
CP3.1
酒・ドリンク-

2020/05訪問1回目

3.2

料理・味3.1
サービス3.3
雰囲気3.8
CP3.1
酒・ドリンク-

～￥9991人

灰色スープを白い麺が突き抜ける（比喩）

フォローしている先輩方のレビューを見て、久しぶりに米子に行きたいと思い立ちましたが、何せこのご時世なので、①長時間並ばない、②開店と同時に入店してすぐ帰る、を自らの条件として朝から鳥取中部から車を飛ばしました。しかし、山陰道に車が走ってない！予定よりも早く着いたので、駐車場で少し時間をつぶしてからこちらのお店の前に。

早かったので、私の前には1名のみで、私の後もそれほどお客さんはあまりいませんでした。というより、角盤町あたりに人がおらず、ゴーストタウン状態。まあ普段もそんなに人が歩いて（略）

店内はとても綺麗でオシャレ。BGMはビートルズの初期のポップな曲。お店に合っていて気に入りました。やはり有線で日本の騒がしいヤ○キー系の曲を流されるより、こっちの方が気分が楽しくなります。BGMには歌詞の直接的なメッセージはノイズである、ということでしょう。

注文したのは「濃厚煮干蕎麦」でした。楽しい曲を聴きながら約18分経って到着しました。以前食べログなどで確認した通りのビジュアルで、早速食べ始めましたが... ん？麺に味がしない。麺は今時珍しいしっかりした硬めのストレート麺ですが、スープと全く絡んでいない。おかしいなと思ったら、スープの表面に多量の油が浮いていて、麺をすくうとその油が麺の表面をコーティングしてしまい、スープ成分を弾いてしまっています。しかも、汁なし坦々麺のように油自体にそれほど風味があるわけでもないので、何だこれ？という味になってしまっています。

スープは熱々、スープ単体は雑味がなくいい味が出ている、レア系チャーシューもいい味出している、麺自体の味もある、なのにラーメンとしては全体がバラバラに存在していて一体感がありません。いわゆる有名店系にありがちなラーメンです。麺を食べてしまった後にスープだけを飲むと、ならラーメンでなくてもいいのでは？という虚しさを感じさせます。

昼の11時からがっつくのではなく、夜にお酒と一緒に、蕎麦をつまむようにスープがもっと麺に染みてからゆっくり食べるべきラーメンなのかもしれません。

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	掲載保留米子さっかどうこのお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。店舗の掲載情報に関して
ジャンル	ラーメン、バー
住所	鳥取県米子市角盤町2-7-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	富士見町駅から425m
営業時間	■営業時間 19時-25時(L.O.24:30) ■定休日詳細はTwitterで確認のこと営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）	￥2,000～￥2,999 ～￥999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可
サービス料・チャージ	なし

席・設備

席数	18席
個室	有（4人可）四人がけテーブル席が二つ
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣に提携コインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	一人で入りやすいこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
公式アカウント	https://twitter.com/hechiban0622
オープン日	2018年6月22日
備考	神奈川県横浜市で展開中の「丿貫」系列店。
初投稿者	えろちん（1959）
最近の編集者	ざっくり。（223） ... 店舗情報（'20/12/09 16:55）ミサイル和尚（27） ... 店舗情報（'20/07/18 14:44）編集履歴を詳しく見る