桜えびつけ麺大盛りいただきました : 拉麺専門店　麺や

コチラの店のメール会員になっており少し前に「桜えびつけ麺」の案内が！！

ココの桜えびつけ麺が好きなため1年ぶりに春の限定麺（桜えびつけ麺）を食べに再訪です(^^)

11時半前に入店すると先客さん数名居られました(^^)ﾐﾝﾅﾊﾔｲｶﾞﾝ


カウンター席に座り店員さんに「桜えびつけ麺大盛りと小ライス！」と伝えます。

店員さんが「冷と温かいのどちらに？」もちろん「冷盛りで！」と伝えます。

つけ麺はひや盛りに限ります！喉越しがイイですからね(^^)ⅴ　あっ！全粒粉麺の事は聞かれませんでした(^^;

メールには太麺か全粒粉麺が選べると書いてあったんですが太麺でＯＫ牧場！ｗ


待つこと6～7分で到着です！！今年も綺麗な桜えびつけ麺食べれますよ～！

先ずはスープを蓮華で少し飲んでみると、ザラっとした舌ざわりがありますが美味しいスープ！

麺をつけスープにつけていただきます！！お～ツルシコで美味しい太麺(^^)

スープに麺が絡みますが後半の楽しみがありますからなるべくスープを消費しないように食べましょう！


内容は桜えび、ネギ、シナチク、チャーシュー2枚、味玉子ハーフ、水菜でした～。

チャーシューもつけスープに浸してから食べますが硬すぎずＧＯＯＤ！　半分まで食べた所で柚子胡椒をを入れて

味変させます。一気に食べ終わり小ライスをつけスープの中にダイブ！！

よ～く混ぜてからいただきますが、これも美味しいです(^^)ﾏﾀｼﾖｯ


ごちそうさまでした！！

午前中米子市内で仕事を済ませ、さぁ昼ご飯！　

コチラの限定麺の案内が以前よりメールで来ており気になってましたので食べに行きましょう(^^)

11時30分頃入店すると先客さん3組4名さん居られました。カウンター席に座りメニューを見て

「あさりの力と桜えび担々麺を発見！」一応店員さんに「担々麺辛いっすよね？(^^;」と聞くと「そうですね～」

「ですよね～(^^;　それじゃ、あさりの力の大盛りと桜えび丼お願いします！」とお願いします。

店員さんが「塩と醤油が選べますが？」「塩が美味しそうなんで、それじゃ塩で！」


待ってる間にセルフでお茶入れます。相変わらずルイボスティーは飲みやすく美味しいです(^^)

待つこと5分程度で先ずは桜えび丼が到着！綺麗な色した海老ちゃんです。更に1分後位にラーメン到着です！

先ずはスープを飲むと、あさりの旨味が良く出ており塩加減も優しく美味しいスープです(^^)

麺の茹で加減も良く美味しい麺！内容はチャーシュー1枚、あさり3個、モヤシ、ネギ、シナチク、海苔でした。

チャーシューも相変わらず硬すぎず柔らか過ぎず美味しい(^^)　


続いて桜えび丼をいただきます！醤油を掛けて柚子胡椒も乗ってますから良く混ぜていただきます。

噛めば噛むほど桜えびの甘みを感じて(　´∀｀)bｸﾞｯ!

あっという間に食べ終わり会計を済まして店を出ました！


3月の限定麺の予定は私の大好きなえび味噌ラーメンとえびつけ麺のようです！

またまた食べに行きます！ごちそうさまでした！！

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2016年9月再訪問

午前中の日野郡での打ち合わせが予定より早く終わったため、米子市内まで戻り昼食にします。


久しぶりにコチラへ行き、限定の札幌みそラーメンを食べようと入店すると「バジル&クリームチーズつけ麺（800円）」のメニューを見つけ

興味本位でオーダーしてしまったｗ　もちろん大盛りです！！　待つこと6～7分で到着です！！

このつけ麺は熱盛りのようです(^^)　麺にバジルが絡んでおりセンターにはトマトピューレが乗ってます。

スープも熱々で「熱いですからお気をつけて」と店員さんに教えていただき「アザース！」


バジルを使ったラーメンは松江市のらー麺 塩やさんがありますね。私は未食なんで楽しみです！

先ずは麺だけをいただくと、これだけでも食べれる鴨！美味しいです。次にスープだけを飲んでみると、魚介の効いたスープですが

クドクなく飲みやすいスープでクリームチーズも浮いてます(^^)　それではいただきます！


ほ～こりゃ美味しい！！初めて食べましたが癖もなく美味しいです！半分まで食べた所でトマトピューレも入れて

良く混ぜて食べると、これもアリですね～美味しいです！チャーシューも相変わらず硬すぎず柔らか過ぎず美味しい！

あっという間に食べ終わり、最後はスープ割りをしていただき完飲！！ごちそうさまでした！！


現在は醤油と塩ラーメンがデフォで後は季節ごとの限定麺を出されてるようです。

2016年5月再訪問

コチラのメール会員になっており季節ごとに限定麺のお知らせをいただいてます(^^)


この時期は毎年恒例の「エビ塩ラーメン、エビつけ麺」を提供されてますが5月いっぱいで終わっちゃうんで

月末に行ってまいりました(^^ゞ　去年食べたエビつけ麺が美味しかったんで同じくつけ麺を食べたい所ですが、エビ塩も食べとかないと

来年まで食べれなくなっちゃいますから、本日はエビ塩にしましょう！！


元気に「こんちは～！」と11時30分頃入店すると先客さんはなしでしたが、直ぐに後客さん入店されます。

美味しいルイボスティーを出してくれますから、メニューを見ながら「エビ塩ラーメン大盛り（800円）と桜エビ丼（360円）下さい！！」


待つこと5～6分で到着します！！おおおぉぉ！ラーメンも美味しそうですが、桜エビ丼が美味しそうです！！

先ずはスープを飲むとエビの香ばしい匂いで熱々のスープ！エビ油のおかげでしょうか？最後まで熱々のまま食べれそうです(^^)

麺も自家製麺で相変わらず茹で加減も良く美味しい麺！！内容は大きい丸チャーシュー1枚、シナチク、モヤシ、ネギ、エビちゃんです！


チャーシューも相変わらず美味しいチャーシュー！！　半分まで食べた所で桜エビ丼をいただきます！真ん中に乗ってる柚子胡椒を

醤油に溶いて掛けて食べるそうなんで、教わったままでいただきます(^^)　こりゃ～旨い！！桜エビの生ですが美味しいですね(^^)


喜んで食べてると「キムチも出来ましたんで、ど～ぞ！」と店員さんが教えてくれますから、おおおぉぉ！そう言えば無料ピリ辛モヤシが

あったな～と思い出し取りに行きます。大根のキムチでしたが、これも("´∀｀)bｸﾞｯ!　ピリ辛モヤシも相変わらず("´∀｀)bｸﾞｯ!


あっと言う間に食べ終わり会計を済まして店を出ました！今回も通常なら1160円ですがメール会員なんで大盛り無料！ヽ(^。^)ノ

個人的にはエビシリーズはつけ麺の方が好きです！　後、数日あるんで今度はつけ麺食べに行こうかな(^^)

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2016年1月再訪問

久しぶりのコチラへ11時30分頃入店します！今日は冬場限定の長崎ちゃんぽんをいただきます！！

カウンター席に座り長崎ちゃんぽん大盛りうをオーダー！！　厨房からは野菜を炒める音が聞こえ匂いが分かります(^^)ﾊﾗﾍｯﾀｰ

待つこと6～7分で到着します！！　野菜がイイ盛りしてますね～(^^)


先ずはスープを飲むと、白濁した本格的なスープですね～美味しい！！　麺は長崎チャンポンで良く見る太麺です(^^)

茹で加減も良く美味しい麺！！具の内容は野菜タップリ、エビも入ってますよ～！！


熱々ですが一気に食べて、ごちそうさまでした！　また来ます(^^ゞ

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2015年6月再訪

なんと！1年ぶりの再訪問です^^;　行きたい行きたいと思いながら、はや1年^^;

メルマガで全メニュー見直ししてリニューアルしたと書いてあったんで気になってました。


11時40分頃入店します。限定ラーメンもありますが、スタンダードメニューを全て食べるのが目標なんで

「とんこつ黒（750円）一つお願いしま～す！」「硬麺でよろしいですか？」と聞かれますから

「硬麺でお願いします！」と伝え5分も掛からず到着！早い！(^^)

スープに黒い油が浮いてますね～(^^)　黒マー油ですかね？

先ずはスープを一口飲みます。豚骨臭はしませんが、シッカリと豚骨らしい美味しいスープ！

麺はストレートの細麺で茹で加減GOOD！美味しいです。


内容はチャーシュー1枚、メンマ、モヤシ、ネギ、糸唐辛子でした。チャーシューは硬すぎず柔らかすぎず

とても美味しいチャーシュー！！チャーシュー麺にしても良かったかも(^^)


半分まで食べた所で替え玉（100円）をお願いすると直ぐに来ます！そして直接丼の中へ投入！

硬麺の替え玉も美味しいです(^^)　途中からニンニクを潰して丼へIN！良くかき混ぜて食べると

また違う味になり美味しくいただけます！あっという間に完食し会計を済まして店を出ました～(^^)

ごちそうさまでした！

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2014年5月再訪問

5月末までの限定ラーメンを食べに行きました。当初エビ塩ラーメンを食べる予定にしてましたが、

気温がとても高く汗ばむ位でしたから入店後メニューを見て、つけ麺が食べたくなり

「エビつけ麺大盛り（890円）」をオーダー！！「あつ盛りも出来ますよ～」と言われましたが

「ひや盛り」でお願いしました。待つこと10分程度で到着します！！

スープから海老の香りがプーンとします。麺も太目で色も変わった色してます(^^ゞ

先ずはスープを飲んでみると、スープ割りしなくてもそのまま飲める位の味付け！

決して味が薄い訳ではありません。

続いて麺をスープに付けて食べると麺は歯ごたえがあり、スープにもトロみがありますから

よく絡んで美味しいです。海老も香ばしく素揚げしてあるんでしょうか？

内容は麺の上には味玉子ハーフ、桜えび沢山！スープの中にはブツギリのチャーシュー、メンマ、ネギでした。

柚子胡椒も付いていたので、途中から投入すると味が締まり更に美味しくなりました(^^ゞ

一気に麺を完食し（笑）スープをそのまま幾らか飲んでからスープ割りをお願いしました。

待ってる間にピリ辛モヤシを食べながら待ちます。暫くすると店員さんがスープを持って来てくれました。

スープ割りしたら味が薄くなっちゃいました^^;　残りの柚子胡椒を投入して完食！！ご馳走様でした(^^ゞ


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2014年2月再訪問

何度か再訪問しておりますが、今回は限定品を食べたのでレビューいたします(^^ゞ

平日の11時30分頃訪問しました。先客さん2名さん居られました。

いつも白ラーメンしか食べませんが、今回は限定品の「春味噌ラーメン大盛り（870円）」をオーダー！

先ずはサービスのピリ辛モヤシが運ばれてきます(^^ゞ　ラーメンが来るまで食べるの我慢します（笑）


5分程度で春味噌ラーメンが到着します！　スープの色はとても白く白味噌使用でしょうか？

先ずはスープを飲むとトロミがあり美味しいスープです！味噌ラーメンでトロミがあるスープは初体験！

麺は白い縮れ麺で茹で加減は良い感じで美味しい麺です。


内容はチャーシュー1枚、菜の花、モヤシ、ネギ、糸唐辛子、辛子味噌でした。

彩りが綺麗で料理人さんのセンスが良いのが判りますね(^^ゞ


チャーシューはいつものように柔らかくて美味しいチャシューで美味しくいただき、菜の花は少し歯ごたえがあり

いい感じでした(^^ゞ　半分まで食べた所でピリ辛モヤシを投入し違う味のラーメンを楽しめました(^^ゞ


いつ食べても味が安定しており安心して食べれます！また行きます！！


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米子市の人気店「麺や」さん初訪問！

オープン当初から存在は把握しており

一週間に何度も店の前を通ってましたが、何故か未訪。


今回11時過ぎに店の前を通ったので、訪問してみました。

先客さん3名さん居られます。メニューをジックリと見て

今回は白ラーメン大盛り（730円）をオーダーします。

厨房には女性一人でテキパキと作業されてます（関心）

ホールの女性にも指示をしながら、色んな種類のラーメンを作ってました。


待つこと数分でラーメン到着！！

透き通ったスープで見ただけでも美味しそうです(^^ゞ

まずはスープを飲むと、色んな味が伝わってきます、残念ながら

私レベルでは何と何が入っているか分かりませんが^^;　

コクが有り旨いです。


麺は縮れ麺で茹で加減も良い感じで美味しい！

内容はチャーシュー1枚、ネギ、カイワレ大根、モヤシです。

チャーシューも柔らかく作ってあり美味しくいただけます。


アッという間に完食してしまいました（笑）　帰りにスタンプカードを

いただきましたので、また訪問したいと思います。

（こういうのに弱いんだなぁ・・・スタンプを満タンにしようと燃えてしまう^^;）