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店舗基本情報
| 店名 |
和泉
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋、海鮮、海鮮丼 |
|
予約・ お問い合わせ |
0859-42-3102 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
ＪＲ境線・境港駅より徒歩８分 境港駅から629m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥3,000～￥3,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー可 QRコード決済可 （PayPay） |
席・設備
| 席数 |
23席 （カウンター11席、座敷12席） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 2台 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ |
http://www.sakaiminato.net/site2/page/point/gourmet/sakana/izumi/ |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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ホテルに夕食は含まれてないのでどこに行くか検索。
一緒に行った叔母さんが魚、肉が食べれないので、選択が難しい。
味処 美佐
安喜吉
あじ亀
和泉
をリストアップ。
境港…港町で日本有数の魚の水揚げ量を誇るのは分かるが、
魚料理の店しかない。
和泉が魚以外のメニューも多そうだったので、
和泉を予約。
刺し盛り。 魚は新鮮、プリっプリのコリッコリッ。
昼食は丼やで食べ、境港の魚に対する不信感と恐怖心をもっていたが、
和泉でそれは一掃された。
そして、鯵のなめろう。
九州では醤油や味噌、酒、みりん、生姜などで、濃いめな味つけなのだが、
こちらは味が薄い。
玄海灘は鯵の味が濃く、特に一本釣りで釣られた玄ちゃんアジはうまい。
やはり鯵は鳥取より、福岡で食うべきか。
ノドグロの煮付けか塩焼きを食べたかったが、
魚が食べれない叔母さん…
ノドグロは諦めるしかない。
そして、蟹好きの叔母さん、この店にきた最大の目的は
蟹雑炊。
運ばれてきた瞬間、本だしのいい香り。
が、本だしのみで味が薄い。
本来なら、本だしに加え、薄口醤油や、白だしを入れると美味しいのに、
本だしをがっつり入れても味がつくのに、
本だしで鶏肉を煮ればいい出汁が出るが…
缶詰めの蟹ではそこまで出汁が出ず、とにかく薄い。
鳥取県民は薄味が好みなのだろうか？
ダメ元で、味処美佐に行くべきだったか…