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店名 |
ラ・リーベラ(La Libera)
|
---|---|
ジャンル | イタリアン、バー、ダイニングバー |
予約・ お問い合わせ |
0859-34-9237 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
米子駅から541m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算 |
¥5,000~¥5,999 |
予算(口コミ集計) |
¥3,000~¥3,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (JCB、AMEX、Diners) 電子マネー不可 |
個室 |
無 |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
有 店舗横に数台分のみ。お店の方が誘導してくれます。 |
空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
ドリンク | ワインあり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
ホームページ | |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
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昨年後半から、帰国、帰省するたびに必ず訪れるようになりました。季節の食材を使ったアンティパスタ、バランスの好いパスタ、美しい盛りつけでしっかりとした味のメイン、可愛らしい盛りつけのデザート。地元の食材が心地よくイタリア料理に取り込まれており、毎回出かけるのが楽しみです。
外光が入る明るいオープンキッチンの設えや、スタッフの方たちの丁寧な接客、ダークブラウンを貴重とした落ち着いた内装。立地条件が決して好いとは言えないお店なのですが、店内の居心地の良さは格別です。イタリアの地方都市の街の暮らしに根付いたトラットリアの空気が漂っています。
バゲットタイプのパンが食事といっしょにサーブされるのですが、これはとても美味しい。適度な塩味、香ばしくカリッと焼けた外側とあくまでもさくっと軽い内側の食感が素晴らしいです。日本で食べるバゲットタイプのパンはモチモチと重たかったり、妙に甘かったりすることが多いのですが、ここのパンは違います。
数ヶ月に一度しか訪れることができないので、季節によって変わるメニューをすべて試したわけではないのですが、パスタでは、地元の貝と黒オリーブ、トマトソースでまとめたペンネ、メインだとあぶり焼きにした地元の魚をサラダ風に仕立てたもの、ミラノ風カトレット、鴨のローストなどが強く印象に残っています。
イタリアワインのセレクションも幅広く、選択に迷ってシェフに相談すると的確な提案を頂けます。料理に打ち込む姿やワインについて語られる様子がとても真摯で爽やか。
お一人で調理されているので、デザートの品数を増やすことは大変だと思いますが、個人的にはケーキ、焼き菓子系を増やしていただけるといいなあ、と思います。食事時間以外に(これはトラットリアの守備範囲を超えてしまいますが)ケーキ類を、お天気の良い日には表のデッキテラスで食べたいです。