本通り商店街にある銘酒と魚、炭火焼を楽しめる居酒屋♪ 雰囲気は最高です♪ : ひさ

予算:
定休日
月曜日、日曜日

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4.0

¥6,000~¥7,9991人
  • 料理・味3.8
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.4
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
2018/09訪問1回目

4.0

  • 料理・味3.8
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.4
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク4.0
¥6,000~¥7,9991人

本通り商店街にある銘酒と魚、炭火焼を楽しめる居酒屋♪ 雰囲気は最高です♪

2018初秋の高速バスの旅で米子にやって来た旅浪漫であります。

今回は2泊3日の米子の旅。 じっくりと米子の街を食べ歩きます。

一日目の夜は、太田和彦氏の居酒屋味酒覧に載っていた桔梗屋さんへ。

丁寧に作られたコース料理を鳥取、島根の地酒の燗酒で楽しみました。

二日目の夜は、地元のお客さんが集う本通り商店街にある「ひさ」へ伺いました。


カウンター席がある奥行きのある店舗。 創業から25年経つそうです。

メニューを見るとビールは生が2種類、瓶ビールがエビスの1種類あります。

エビスの中瓶をいただきます。 550円と値段もリースナブル。

お通しも3種類の中からお客さんが選ぶことが出来ます。 この日は、

◇ タコのぶつ切り ◇ 大山どりのモツ煮 ◇ 根菜のゴマ和え

大山どりのモツ煮にしました。 玉ひもと腸の煮込みのようです。

刺し盛りを注文です。 一人なので小サイズにします。 値段は1500円。

アカヒラ(かんぱち)、かつお、ウマヅラハギ、甘海老の4種盛り。

小ながらボリュームもあり新鮮で美味しいお刺身です。

鳥取の地酒を飲もうと思いましたが、地元のお客さんが多いせいか

逆に日本各地の銘酒が置かれています。 地元の客は他のお酒が飲みたいですから。

宮城県石巻の平孝酒造の日高見 純米ひやおろしを冷酒でいただきます。

「魚でやるなら日高見」といわれるほど魚料理に合う日本酒です。

兵庫県産の山田錦を100%使用したひやおろし。 季節限定のお酒です。

優しい味わいで魚の旨味をひき出してくれます。

次にいただいたのは、岡山県倉敷の十八盛酒造 多賀治 山廃純米雄町。

これは燗にしてもらいました。 雄町のしっかりとした旨味がある日本酒です。

赤どりの焼鳥 砂ずり・もも・ねぎまを炭火でじっくりと焼いてもらって

それを肴にしていただきました。 1本が150円とこれもお安いです。

鳥取県の東部の山間にある佐治町の中谷食品が作る「さじ谷とうふ」

その油揚げを炙った一品で、飲むのは特別純米 自然郷 BIO(バイオ)。

福島県矢吹町の大木代吉本店のお酒。 福島県産の酒米 夢の香で醸しています。

油揚げはそれなりの美味しさでしたが、お酒は酸味と旨味のバランスがGOOD。

〆に大根サラダをいただきました。


地元の居酒屋ひさはとにかく居心地がいいです。

店主と店員さんのコンビネーション、接客姿勢も素晴らしいと思います。

おひとり様でも退屈しないでお酒を楽しむことが出来ます。

隣り合った地元の常連さんや店員さんとの会話も楽しく

あっという間に時間が経ち、そろそろ閉店時間になりましたが、

お酒を持った店主の拝藤さんがオレの隣に座り、

さらに1時間ほど楽しく話しをしてお酒をいただきました。 おおきにです。

メニューにも書かれていた通り閉店時間は店主の気分次第なんですね♪

よくわかりました(笑) また米子に行ったら是非とも寄りたい居酒屋さんです。

ごちそうさんでした。 25周年おめでとうございます。


  • ひさ - エビス瓶ビール 550円

    エビス瓶ビール 550円

  • ひさ - お通し 大山どりのモツ煮

    お通し 大山どりのモツ煮

  • ひさ - 刺し盛り(小) 1500円

    刺し盛り(小) 1500円

  • ひさ - 純米 ひやおろし 日高見 800円

    純米 ひやおろし 日高見 800円

  • ひさ - 砂ずり、もも、ねぎま 各1本 150円

    砂ずり、もも、ねぎま 各1本 150円

  • ひさ - 山廃純米雄町 多賀治 850円

    山廃純米雄町 多賀治 850円

  • ひさ - 佐治谷とうふ 油揚げのあぶり 450円

    佐治谷とうふ 油揚げのあぶり 450円

  • ひさ - 特別純米 自然郷 BIO 800円

    特別純米 自然郷 BIO 800円

  • ひさ - 大根サラダ 600円

    大根サラダ 600円

  • ひさ - 本日のおすすめ (2018.9)

    本日のおすすめ (2018.9)

  • ひさ - 全国の銘酒がズラリ

    全国の銘酒がズラリ

  • ひさ - ビール

    ビール

  • ひさ - お品書き① (2018.9)

    お品書き① (2018.9)

  • ひさ - お品書き② (2018.9)

    お品書き② (2018.9)

  • ひさ - カウンター席

    カウンター席

  • ひさ - 厨房

    厨房

  • ひさ - 本通り商店街にあります

    本通り商店街にあります

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店舗基本情報

店名
ひさ
ジャンル 居酒屋
予約・
お問い合わせ

0859-31-0505

予約可否

予約可

お電話にて承ります。
17時〜22時頃にお願い致します。

住所

鳥取県米子市四日市町50

交通手段

富士見町駅から729m

営業時間
  • 火・水・木・金・土

    • 11:30 - 14:00

      L.O. 13:30

    • 18:00 - 22:00
  • 月・日

    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11時半〜14時(LO13時半)18時〜22時頃

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算

¥3,000~¥3,999

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥4,000~¥4,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(AMEX)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

現金のみ

席・設備

席数

(1階カウンター10席、御座敷最大10席 2階最大30席)

個室

貸切

(20人以下可)

禁煙・喫煙

全席喫煙可

2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

駐車場

四日市有料駐車場有り

空間・設備

カウンター席あり、座敷あり

メニュー

コース

飲み放題

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる

料理

野菜料理にこだわる、魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

サービス

お祝い・サプライズ可、テイクアウト

公式アカウント
オープン日

1996年10月26日

備考

アメックスが使えます(情報提供元:アメックス)

その他リンク

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初投稿者

海原遊山海原遊山(20)

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