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店名 |
伯蕎庵 しばた
|
---|---|
ジャンル | そば、天ぷら |
お問い合わせ |
0859-42-6056 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
米子鬼太郎空港から 境港駅から731m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
~¥999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
20席 (小上り席あり) |
---|---|
個室 |
無 |
禁煙・喫煙 |
分煙 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法)が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
駐車場 |
有 4台 |
空間・設備 | カウンター席あり、座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 一軒家レストラン |
お子様連れ |
子供可 |
備考 |
本日(2017年4月30日)お昼の12時半頃利用しました。 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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境港市で昼食。
魚考えたけど、明日は隠岐の島だし、春なのに寒いし、温かい物求めて検索。
このお店は未訪問、出雲蕎麦のお店みたいで釜揚げ蕎麦は・・・
けれどもレビュー見て蕎麦稲荷に惹かれてこのお店に。
確かに過去レポ通り、お店のメインの駐車場は小さめの普通車までが限界みたいでした。
お店の前の駐車場が空いてたのでそこに止めました。
12:30頃入店で先客2名。
気になってた山かけ蕎麦と蕎麦稲荷注文。
割子も食べたかったけど我慢。
細い蕎麦との事で普通の締めた蕎麦の温かい蕎麦かと思ってましたが釜揚げでした、ただ、茹で時間18秒、ちょっとびっくり。
提供されたのは釜揚げ蕎麦にトロロの乗ったスタイル。
これはかえしと一緒にトロロも混ぜて食べるのか?
未だに釜揚げ蕎麦の食べ方分かりません^^;
混ぜたトロロは好きじゃないので、丼の縁にかえし回し入れてトロロとツユが混ざらないように味付け。
山かけ蕎麦に大根おろしが珍しいと思ったけど、これ美味い、トロロいらないかも(笑)
温かいおろし蕎麦食べた事無いけど、これは多べてみたい。
蕎麦は細麺なのにコシ有って初めて細麺の釜揚げが美味しく食べられたけど、美味しいお店の太麺の釜揚げ蕎麦の方が蕎麦の香りと噛みごたえ楽しめて好み。
つゆは出雲蕎麦らしい?甘さ無いけど、元々甘く無い蕎麦が自分的には普通なので普通に美味しい、ただ甘く無いけど塩分濃度は低めなので、かえしの投入量が難しい。
蕎麦稲荷はアゲは美味しかったけど、蕎麦の水っぽさが気になって、これは期待はずれ。
次は冷たい蕎麦食たい、次回訪問決定。