ラーメン専門店 天心
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スープがおいしい味噌野菜ラーメン
島根県レビューが１０個余り残っておりますが、
通算１３００レビューとなりますので、思い出のあるこちらのお店をレビューします。
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東山の市民体育館の入り口にあるこちらのお店があります。
お昼時になると行列ができるお店なので、なかなか伺うことができません。
昭和６０年には、米子公会堂近く（ひょうたん裏店のあたり）にありました。
カウンター席だけの店舗でしたが、当時から学生ラーメン（大盛り）があり、学生の姿もちらほらとありました。
この日は、赤信号と踏切に進路を阻まれ、お店に着いたのは１１時２０分頃です。
結果的にはこれでよかったのですけどね(^.^)
駐車場に入ると、まだ数台分空いてました。
お店の前には行列がなかったですが、店内に入ると満席でした。
運よくご会計を終られて帰られる方々があり、すぐに席に座ることができました。
お客さんの注文の多くは、やはり野菜系です。
お店の方は女性スタッフ４名でやっておられますね。
（帰るときに男性の方が厨房への出入り口から出て来られたので、奥の方で働いておられるようです）
厨房では女性２名が、野菜炒め担当、麺茹で担当のような感じでしておられました。
待っている間に調理の様子を見ていると、４杯の注文をまとめて調理をされていました。
待つこと１０分程度でやってきました。
●味噌野菜ラーメン ８００円
野菜がこんもりしてますね。
モヤシが主体ですが、キャベツ、ニンジン、豚肉が一緒に炒められています。
モヤシのシャキッと感が残っているのがいいですね。
上にはネギがのり、ゴマが振りかけられています。
味噌ラーメンにはミンチ肉が使われていますから、下の方に沈んでいます。
野菜は味噌味によく合い、ほんとにおいしく食べられます。
もちろん、麺も味噌味に合います。
途中から唐辛子とニンニクを入れて味を少し変えて、最後まで愉しむことができました。
もちろんスープを最後まで飲み干しました。
ご馳走様でした。
昔もおいしいと思っておりましたが、今でもその美味しさは変わらなく感じました。
きっと、味の方も進化しておられるのでしょうね。
食べながら、昔の店舗での光景が頭の片隅から蘇ってきました。
あの頃に戻ってみたいなあ！
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食べログの仕様変更に伴い、トップの口コミ数のダブル表示があるのがなんとも不自然。
画像のみの投稿も「行った」では１レビュー扱いでカウントされて表示されているからなんでしょう。
そんなわけで、画像のみの投稿はすべて削除して整頓しました。
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
ラーメン専門店 天心（てんしん）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
0859-33-5661 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR山陰本線「米子」駅から車で5分、徒歩15分。 博労町駅から415m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
19席 （カウンター11席、テーブル8席） |
|---|---|
| 最大予約可能人数 |
着席時 19人 |
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 15台程度あります |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| オープン日 |
1984年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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この日の用事は14時前までかかり、お腹と背中がくっつくほどすいちゃいました。
次の用事がこちらの近くだったので、営業時間内にたどり着けるように頑張りました。
14時を過ぎたんですが、店内には多くのお客さんがカウンター席で召し上がっておられます。
さすがにこの時間になると、駐車場も店内も空いてますね。
席に着き、メニューを見て激辛が気になり、激辛味噌野菜が頭をよぎりましたが、体調の関係上、ちょっと控えました。
やっぱり味噌野菜で！
●味噌野菜
炒め具合絶妙のシャキシャキの野菜がのっています。
野菜高騰の折ではありますが、基本的にもやしが多めの野菜です。
ラーメンだけだと野菜不足になりやすいですが、こちらのメニューだと野菜が採れてうれしいです。
スープは味噌。
寒い時期でもありますので、これはうまかです。
野菜との相性もいいので好きです。
初訪問の人にとっては大したことのない味かもしれません。
でも青春時代の味が残っていること自体、本当にうれしいものです。
ですから、点数は（私のマスク以上に）結構甘いです。