山菜料理 みたき園
（さんさいりょうり みたきえん）- エリア：
- 智頭町その他
- ジャンル：
- 予算：
-
- 定休日：
- 火曜日、水曜日
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日本の秘境レストランその3 鳥取県智頭町の山菜料理「みたき園」。ニワトリが元気いっぱいに鳴きながら駆け回るのどかな環境！
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ニワトリも元気
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緑が美しすぎる！
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新鮮な山女魚
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テーブルの設えも素敵
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茅葺き屋根も緑緑・・
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炊き合わせ
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手作り豆腐
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
山菜料理 みたき園（さんさいりょうり みたきえん）
|
|---|---|
| ジャンル | 日本料理、甘味処 |
|
予約・ お問い合わせ |
0858-75-3665 |
| 予約可否 |
完全予約制 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
鳥取市内から国道53号線を南下、智頭から国道373号線へ。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥6,000～￥7,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （AMEX、JCB） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席喫煙可 2020年4月1日より受動喫煙対策に関する法律(改正健康増進法）が施行されており、最新の情報と異なる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる、健康・美容メニューあり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 景色がきれい、隠れ家レストラン |
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 公式アカウント | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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日本の秘境レストランシリーズ第３弾は、鳥取県智頭町の山菜料理店「 みたき園」 。
美しい森と渓流に囲まれ、木々のそよぐ音、小川のせせらぎ、水車、にわとりの鳴き声・・・これ程素朴でのどかな風景の中にある店はめったにありません。
パンフレットに書いてあった「現代における貴重な仙境」という言葉がピッタリです。
「みたき園」は鳥取市内から車で1時間ほどの場所にあります。JR智頭駅が最寄りの駅で、ここは大阪からのスーパーはくと号や、岡山からのスーパーいなば号も停車する幹線の駅でもあります。ここからタクシーで約20分で到着します。山深い場所ですが、意外に交通の便はいいのです。
手入れされた庭園の中にたくさんのニワトリが！コケコッコーと大声で鳴きながら、元気いっぱい歩き回っています。
茅葺きの古民家で食事を頂きます。食事は「竹」3080円、「杉」4400円、「桧」6600円の3種類あり(いずれも税込み)、私たちは一番ベーシックな「竹」をいただきました。当然ながら、とても多くの山菜が使われています。
お店の人のおすすめで山女魚山椒味噌焼き880円も追加しました。
竹コース+追加
★いたどり、よもぎ、おさつ、松葉などの天ぷら・・・塩で食べます。少し冷めていますがシンプルでおいしい。
★手作り豆腐(自家製わらび入り)
★山女魚山椒味噌焼き・・・さっきまで外の渓流で泳いでいた山女魚です。熱々で柔らかく、丸ごと食べられます。これはぜひトライしたい一品。
★わらび(からし味噌)
★漬物
★茶碗蒸し・・・よもぎ餅が入っているのが珍しい。
★手作りコンニャクの田楽
★炊き合せ
★お汁(わらび)
★炊き込みご飯
★デザート
このレストランは秘境レストランですが、訪れる人が少ない店ではありません。お客さんは地元の人や県内の人が多いみたいです。小グループもいました。皆さんこの風景が大好きなのでしょう。
童謡「ふるさと」の歌詞が思い出されます。
♪兎追いしかの山 小鮒釣りしかの川♪
ふるさとの原風景を今に残すこの環境。本当に懐かしい気分になって、記憶に残る訪問となりました。