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幻の海老「猛者海老」は、甘味が強い海老です。山根商店は、鳥取県にある会社！！
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猛者海老 ３０匹【２０１７年４月】
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猛者海老 ３０匹【２０１７年４月】
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猛者海老 ３０匹【２０１７年４月】
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猛者海老 ３０匹【２０１７年４月】
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猛者海老 ３０匹の箱【２０１７年４月】
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猛者海老 ３０匹の箱を開けると１【２０１７年４月】
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猛者海老 ３０匹の箱を開けると2【２０１７年４月】
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店舗基本情報
| 店名 |
山根商店
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
0857-72-8173 |
| 予約可否 | |
| 住所 | |
| 交通手段 |
大岩駅から2,030m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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足掛け４年、食べログをお休み中に多様なシステム変更。
現在は浦島太郎状態で、レビューの仕方も当時と異なり不明？？な点が多い現状です。
【２０１８年４月】
山根商店は、鳥取県にある会社である。
鳥取県商工労働部兼 農林水産部市場開拓局 のホームページである、
「食のみやこ鳥取県」に載っている会社である。
ある時水産関係の雑誌を読んでいると、「猛者海老」の記事が目に入った。
（ホントに入ったら痛い・・・）そうですね、bankaraさん（笑）
「猛者海老」は、私の地元北海道では獲れなくて、百貨店でも見かけたことが無い海老である。
まだ未食の海老である。
調べてみると、ここさんの通販があるのを知り買うことにした。
「猛者海老」とは、
「食のみやこ鳥取県」のホームページより
鳥取県ではクロザコエビのことを「もさえび」と称し、9月～5月に沖合底びき網漁で漁獲されます。
カニシーズンと重なる時期が長く、隠れた存在になっています。
弾力のある食感や旨味が強く、甘味は甘エビ以上ですが、
鮮度劣化が早いため遠隔地への出荷は難しく地元でしか味わえない幻のエビです。
旬の時期 ９月～５月
主な水揚港：境漁港、鳥取港、網代漁港
■猛者海老
甘海老より大きく、甘味も強い。
ボタン海老よりは小さく小振りで、車エビに似たくらいの大きさである。
解凍品でも、身はプリプリ感がある。
刺身でも、塩焼きでも美味しくいただける。
旨味が強い海老である。
真空パック入り １５匹が２袋入り
冷凍便配送
価格 ３０匹 ３５００円（税込）くらい？
送料 北海道価格 １３８２円（税込）多分 参考価格 関東 ６８０円（税込）
冷凍便価格 ２１６円（税込）
代引き手数料 ３２４円（税込）
合計 約５３００円（税込）くらい
甘さと旨味が、しっかりと自己主張している海老である。
お酒は、ぬるめの燗がいい。 （ｂｙ.八代亜紀）
肴は、あぶった「猛者海老」でいい。（ｂｙ.食べ過ぎ太り過ぎ）
ぬるめの燗酒もよく似合う、旨味の強い味わいの「猛者海老」である。
通販では失敗も多いが、今回は嬉しい大成功♪
日本は全国各地に、美味い海の幸がある。
美味しく、ご馳走様でした。