極み塩 : ホット・エアー・コーポレーション

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3.8

1人
  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-
2020/07訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.0
  • 雰囲気3.0
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク-

極み塩

この店はミシュランガイドにも載ったラーメン店です。
本業が中古車販売という変わり種の店であり、TVでも紹介されているのを見たことがあります。
昼のみの営業で、この日は祝日というのもあり、開店15分前ですでに20~25人くらいの行列ができてました。
停めてある車を見ると、県外ナンバーが結構ありました。
ラーメンは極み塩、醤油、魚、味噌などがあります。

「極み塩(800円)」を注文。
黄金色の透明感のあるあっさり塩味のスープです。
でも塩気は少なく、優しい甘味のある味です。
魚介も入っているようですが、鶏の旨み中心です。
麺は中細のストレート麺です。
タレが弱く、シンプルな味なので、食べる人によっては物足りなく感じるかもしれません。
でも都会では最近はあまり見られない味かもしれません。

  • ホット・エアー・コーポレーション - 極み塩

    極み塩

  • ホット・エアー・コーポレーション -
  • ホット・エアー・コーポレーション -
  • ホット・エアー・コーポレーション -
  • ホット・エアー・コーポレーション -
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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
ホット・エアー・コーポレーション
ジャンル ラーメン、汁なし担々麺、台湾まぜそば
お問い合わせ

0857-82-6181

予約可否

予約不可

住所

鳥取県鳥取市気高町浜村6-1

交通手段

JR浜村駅より徒歩約7分
鳥取空港から車で約20分
日吉津イオンから約60分
鳥取駅から車で約30分

浜村駅から473m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:15 - 14:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11時15分頃~14時(LO)
    コロナ禍になり、以前のような行列も解消となっています。
    食材切れもなくなりました。
    12時~12時50分が一番空いていることが多いです。

    ■ 定休日
    他に臨時休業があります。休みの告知はTwitterで行います。
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード不可

電子マネー不可

QRコード決済不可

席・設備

席数

17席

(テーブル10席、カウンター7席)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

電子タバコも含めての完全禁煙です

駐車場

店前5台、隣の敷地白線内に15台程度、屋根下には絶対に停めないでください

空間・設備

カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい 知人・友人と

こんな時によく使われます。

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

入店可能ですが、走り回ったり、椅子の上に立ち上がったり、ディスプレイを触ったりなどの危険、迷惑行為をしないでね。

ホームページ

https://business.google.com/site/l/15014353536373151252

公式アカウント
オープン日

2015年10月

備考

年末年始休み、臨時休業あり
鶏を中心に魚、乾物をあわせた淡麗スープ
塩、醤油は完全無化調

初投稿者

ななはるっ!!!ななはるっ!!!(374)

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