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鳥取市・岩美 × ラーメン でクーポンのあるお店を探す

この口コミは、しもやん☆さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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しもやん☆口コミ423件フォロワー323人

3.5

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/09訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

中古車屋さんのラーメン屋で「贅沢極みしおラーメン」を食す

鳥取市の浜村温泉街の一角にこちらのお店はあります。
近所には、鳥取市気高町総合支所（旧気高町役場）、気高町コミュニティセンター（旧気高町中央公民館）などがあります。

さて、こちらのお店、以前より食べログなどで気になっておりましたが、ついにお邪魔することができました。

店構えは、これはラーメン屋なんだろうか、少し不安…という感じ。
ラーメンの表示のある桃太郎旗や、店舗入口にある立て看板にラーメンの文字。
店舗入口上には青色看板で「ホット・エアー・コーポレーション」としっかり書いてあり、こちらで間違いはなさそう。
店舗横の隣地では、中古車が展示されており、間違いなくここは中古車屋さんですよ（笑）。

お店に入ると、店内はそんなに広くはありません。
中央から右手には大きなテーブル。
ぐるりとこのテーブルを囲んで食べるスタイル。
店舗左側はカウンター席。こちらには５～６人が座れそう。

おいらは左側のカウンター席に座ってみます。
イスが…重い。
手作りっぽいイスですが、たまたま選んだイスが重かったのかな。

さっそくメニューを拝見。

塩、しょうゆ、まぜそば等、いろいろありますな～。
事前に調べずに来たので、なにを食べようか迷ってしまいます。

今回は、塩ラーメンに決定。

○贅沢極みしおラーメン　１,000円
「極みしおラーメン」にしようかとも思いましたが、「贅沢」がつくと、３００円の料金アップとともに、味玉子、チャーシュー増量でついてきますので、こちらを選択。

器は、富士山を逆さにひっくり返したような逆三角錐の器。
最近はやりのようですね。

ラーメンを見ます。
黄金色のスープに、細麺。
トッピングには、ネギ、スプラウト、白ごま、湯むきプチトマト、味玉子にチャーシュー４枚。

まずはスープをいただきます。
この「極み」シリーズのラーメンは、うまみ調味料は使わず、のこだわり。
塩スープは元スープをしっかりと味わえるよう、ブレンド塩、酢、白胡椒のみでの味付け。

スープはすべて、鹿野地鶏を使い温度と時間にこだわっておられるそうで、アブラは鹿野地鶏の脂。
低温のオーブンで素材を加熱してオイルを抽出。
このオイルの色がこの黄金色のスープなんですね。
うまいっす。舌に残る旨味がいい感じ。
しかも、メニューに記載の説明通り、口の中の旨味は、水を飲むとすうっと消えていきます。

細麺をずるずる、スープをごくっ。
うまい。

厚みのあるチャーシューもいただきます。
少しレアな感じもいい。
贅沢がつくだけあってチャーシュー４枚いいですなぁ。

湯むきプチトマトの酸っぱさもラーメンの味を引き立てます。

中古車屋の店主の趣味が高じて始まったラーメン屋だそうで、ラーメンに対するこだわりがビシバシと伝わってくるお店でした。

0

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3

贅沢極みしおラーメン

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メニュー

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スープの説明

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店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ホット・エアー・コーポレーション
ジャンル	ラーメン、汁なし担々麺、台湾まぜそば
お問い合わせ	0857-82-6181
予約可否	予約不可
住所	鳥取県鳥取市気高町浜村6-1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR浜村駅より徒歩約7分鳥取空港から車で約20分日吉津イオンから約60分鳥取駅から車で約30分浜村駅から473m
営業時間	月・水・木・金・土・日 11:15 - 14:00 火定休日 ■ 営業時間 11時15分頃～14時（LO）コロナ禍になり、以前のような行列も解消となっています。食材切れもなくなりました。 12時～12時50分が一番空いていることが多いです。 ■ 定休日他に臨時休業があります。休みの告知はTwitterで行います。
予算	～￥999 ～￥999
予算（口コミ集計）	～￥999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

席数	17席（テーブル１０席、カウンター7席）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙電子タバコも含めての完全禁煙です
駐車場	有店前5台、隣の敷地白線内に15台程度、屋根下には絶対に停めないでください
空間・設備	カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）入店可能ですが、走り回ったり、椅子の上に立ち上がったり、ディスプレイを触ったりなどの危険、迷惑行為をしないでね。
ホームページ	https://business.google.com/site/l/15014353536373151252
公式アカウント	https://www.facebook.com/hotairgo1/ https://twitter.com/hotairgo https://www.instagram.com/hotairgo/
オープン日	2015年10月
備考	年末年始休み、臨時休業あり鶏を中心に魚、乾物をあわせた淡麗スープ塩、醤油は完全無化調
初投稿者	ななはるっ!!!（374）