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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...注文が入ってから刺すものもあったり。 主に焼きを担当されていた相原さん、この方が本店ご主人の息子さんらしく、 とても愛想がいいだけでなく、注文の取り方、聞いたことへの的確な回答、そして笑顔。 飲食・接客に於ける本当の意味でプロだな!と感じる方でした。しかもかなりイケメンです。 メニューに皮がありませんので聞いてみたところ、皮は裏メニューだそうです。 その日その日の仕込み具合でいくつかの裏メニューがあるそうで、今日は何?って相原さんに聞いてみて...
...安くなるようなので親子丼を注文。 すぐに親子丼が出てきます。 プルプルで半生が絶妙です。 お出汁の味もしっかり感じます。 相原さんたちと利用 だんご鍋コースにしたが...
...山廃純米酒(青森市・西田酒造店) ■◎メニュー表 ■ねぎま ■南 特別純米 別誂(南酒造場 高知) ■雨後の月 純米 (相原酒造 広島)...
...限定瓶囲い ■ささみ ■塩もつ煮込み ■ふりそで、ハツ ■シイタケ ■相原酒造が醸「雨後の月」 辛口純米 ■ねぎま ■大山鶏の唐揚げ ■長芋の醤油漬け...ここで「メニューに載っていない日本酒はありますか」と訊いて、広島の蔵元である相原酒造が醸「雨後の月」 辛口純米...
...■タタキが絶品 ■みみという裏メニュー。 ■見るからに美味しいですよね。 ■相原さんの見事な技術をみるためにもカウンター席を ■そぼろ丼は小ぶりなので〆に最高です...カウンターで相原さんのさばいていく鶏を見ていると...
...」なんて大はしゃぎでしたし。 それとトムの友人且つ仕事仲間の「写真家:相原正明氏」も絶賛してて、一番最初に紹介してくれたのが相原 さんだもんね~♪ 「トムさん、神田駅ガード下、テング酒場へ行って!」と以前指令が(笑)。 オーストラリアのタスマニア親善大使且つ、世界的にも有名な写真家の相原さんでも...
...所在地:長野県大町市 製造者:北安醸造㈱ ・雨後の月(元平)純米大吟醸生原酒 米:赤磐雄町 所在地:広島県呉市 製造者:相原酒造㈱ 直汲み ・積善 信州秘密の頒布会 所在地:長野県長野市 製造者:㈱西飯田酒造店 ひまわり酵母 ・山形正宗 純米吟醸生...
...サーモン、まぐろ、鰹の3種盛りです。 続いてのお酒は、 <雨後の月 涼風 純米吟醸> 涼しげな水色のボトル、広島の相原酒造の夏酒...
...■RENOWA 酔鯨 純米 高知県 使用米 山田錦 ■赤 KID 紀土 和歌山県 使用米 赤米 ■雨後の月 十三夜 広島県 相原酒造 使用米 山田錦 ■MELLOW 貴醸酒 茨城県 使用米 非公開 ■観音下 かながそ 農口尚彦研究所 石川県 使用米 五百万石他 ■越後鶴亀 ワイン酵母仕込み 新潟県 使用米 こしいぶき他 ■UGO NIMUBUS ウゴ ニンバス 広島県 相原酒造 使用米 山田錦 千本綿...
...華やかな香りと柔らかな旨みと切れの良さは◎ 【原産地: 広島県 /製造元: 相原酒造 /造り: 特別純米酒】 ■紀土 KID お米の旨み...
...最終新幹線と思いきや、 「そうだっ!写真家・美食家:相原正明プロに電話しよう」 相原氏いわく「有楽町じゃなくて神田駅ガード下に行って!モツ煮...病み付きになりました。 やはり情報源は、確かな「相原先生」でしたのでよかったぁ! どんなに飲んで...
...#分煙 #2階椅子席あり(席料300円) #立呑屋が3軒ある柴崎 #再訪可能性100% #新小平・西国立・日野・豊田・相原・他店舗あり まいど...
...■煮込み ■樽ハイ ■2016年10月再訪問 まいど 相原店 相原駅のすぐ目の前にあります。 小さな立ち飲み居酒屋ですが...生ビール320円、もつ煮230円!! 2016/05 相原駅前の立ち飲み焼き鳥屋さん...
...やきとり丼も美味しい TAKE OUT #おうちで食べようNo.2363 No.2363 (新規店舗登録) JR横浜線の相原駅最寄り。 ...
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