東京の寿司(鮨) ランキング

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2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

1日本橋蛎殻町 すぎた

水天宮前駅 105m / 寿司

江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。

4.78

280

  • 夜の予算:¥20,000~¥29,999
  • 昼の予算:¥20,000~¥29,999
定休日
月曜日
  • 個室
  • 全席禁煙
逢へりし君に 恋ひにてし~日本橋蛎殻町 すぎた~by nao...(674)2020.6. 「やはり握るのが、鮨が好きなんです」 そう満面の笑みで答えるのは、...

おまかせコース 28,000円~

28,000
2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

2鮨 さいとう

六本木一丁目駅 60m / 寿司

美しく丁寧な所作と情熱が織り成す、珠玉の握り。世界が認めた鮨のたおやかなる余韻に浸る。

4.74

537

  • 夜の予算:¥20,000~¥29,999
  • 昼の予算:¥10,000~¥14,999
定休日
日曜・祝日(但し、連休にならない祝日は除く)
  • 全席禁煙
絶品のお鮨に感動!by はまぐりのToshi(762)六本木の【鮨 さいとう】さんに伺いました。 お店の場所は地下鉄六本木一丁目駅の改札から1...
2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

3東麻布 天本

赤羽橋駅 258m / 寿司

名店の魂を継承し、極上の魚に技巧を尽くす現代江戸前鮨の未来

4.65

212

  • 夜の予算:¥30,000~¥39,999
  • 昼の予算:-
定休日
日曜日
  • 全席禁煙
人気の理由を知るby ひろえBANANA(161)4/1に某予約サイトで争奪戦に参加し、何とか取れた予約は5か月後。 楽しみに待ち続け、ようや...
2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

4鮨 なんば 日比谷

日比谷駅 144m / 寿司

舎利と種の温度を1℃単位で変える。飽くなき探究心に圧倒される、美味を極めた究極の一貫。

4.62

215

  • 夜の予算:-
  • 昼の予算:¥20,000~¥29,999
定休日
月曜日・第1火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
  • 全席禁煙
温度、大きさ、寝かせ、素材。全てにこだわったお鮨。by kwest(981)【まとめ】 ミッドタウン日比谷の超予約困難なお鮨屋さん。 ネタ、シャリの温度、大きさ、切り...

おまかせ

33,000
2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

5さわ田

銀座駅 190m / 寿司

4.59

202

  • 夜の予算:¥40,000~¥49,999
  • 昼の予算:¥30,000~¥39,999
定休日
月曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
さわ田 ~至高と志向~by Hi!engel's(960)この日は、銀座の『さわ田』さんへ♪ 今月はどうかな⁉ (握り) 鮃○○ 墨烏賊○○...
2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

6三谷

四ツ谷駅 333m / 寿司

4.56

185

  • 夜の予算:¥40,000~¥49,999
  • 昼の予算:-
定休日
月曜日・火曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

7すし 喜邑

二子玉川駅 536m / 寿司

従来の鮨から一歩先へ。“熟成”という魔法が生み出す、官能的な旨味の極地を知る。

4.55

196

  • 夜の予算:¥20,000~¥29,999
  • 昼の予算:¥20,000~¥29,999
定休日
月曜
  • 全席禁煙
燻製のような中トロが印象的by コスモス007(1392) 二子玉川駅から徒歩8分ほど。 地理的には近く、最寄り駅は毎日通勤で通っていますが、こ...
2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

8鮨 尚充

中目黒駅 491m / 寿司

至上のうに握りを食べ比べ。圧巻のパフォーマンスでうにラヴァーを魅了する、中目黒の名店

4.51

180

  • 夜の予算:¥30,000~¥39,999
  • 昼の予算:¥30,000~¥39,999
定休日
日曜日(月曜日が祝日の場合は休業)
  • 全席禁煙
夏の尚充by ふみゅ666(843)ウニのシーズンがきたということで、こちらのウニバーサルスタジオに。 以下コース内容 ...
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

9鮨 はしぐち

赤坂見附駅 443m / 寿司

4.51

112

  • 夜の予算:¥30,000~¥39,999
  • 昼の予算:-
定休日
日曜祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
ハイレベルby 3298S(572)ミシュラン二つ星、食べログでの評価も4.59と超高評価鮨店(2019.12.20)。赤坂見附駅...
2020年Gold受賞店

The Tabelog Award 2020 Gold 受賞店

10鮨 あらい

新橋駅 443m / 寿司

久兵衛、すし匠を経て弱冠33歳で独立。"握り"にこだわった新しい世代の銀座寿司

4.50

283

  • 夜の予算:¥30,000~¥39,999
  • 昼の予算:¥15,000~¥19,999
定休日
水曜日・木曜日ランチ
  • 個室
  • 全席禁煙
銀座鮨、美味口福ここに極まれり。by ぴーたんたん(1379)やま幸のマグロは島根県境港の旋網と噴火湾61kg の食べ比べ。当たり前のように鮪の食べ比べが出...
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

11きよ田

銀座駅 293m / 寿司

心で作り上げる握りに、客人は詠嘆の声を上げる。全国の美食家が一度は来店したいと願う鮨屋

4.48

66

  • 夜の予算:¥50,000~¥59,999
  • 昼の予算:¥20,000~¥29,999
定休日
日・祝日
  • 全席禁煙
伝説のお店by 3298S(572)銀座でも別格のネームバリューを持つ鮨屋。食べログでの評価は4.46(2019.09.22)と超...
2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

12すし匠

四ツ谷駅 193m / 寿司

進化を続ける、すし匠の江戸前鮨。熟成と研ぎ澄まされた技が輝く究極の味を堪能する。

4.47

477

  • 夜の予算:¥30,000~¥39,999
  • 昼の予算:¥2,000~¥2,999
定休日
日曜・祝日の月曜、GW、年末年始
  • 全席禁煙
少しずつ、変化していくものなのかなby 物欲道(314)昨今、変化してきているのを感じる。 それが良いことであるかは、人それぞれ、なのだろう。 ...
2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

13初音鮨

蒲田駅 361m / 寿司

噛まずに5秒待つのが流儀。手渡しで食すのは、渾身の技と心意気が詰まった想像を超える握り。

4.47

303

  • 夜の予算:¥50,000~¥59,999
  • 昼の予算:¥50,000~¥59,999
定休日
祝日他、週休3日
  • 全席禁煙
食のエンターテイメント。by 食べるおばはん(119)念願の初音鮨へ! 3年前ぐらいからずっと注目をしていたものの、なかなか行く勇気と仲間がい...
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

14鮨 しゅん輔 阿佐ヶ谷

阿佐ケ谷駅 158m / 寿司

予約困難な名店の柱は、若き大将の心の握り。酒肴に酔い、鮨に酔う、職人の粋に痺れるひと時

4.44

209

  • 夜の予算:¥20,000~¥29,999
  • 昼の予算:¥20,000~¥29,999
定休日
水曜サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
新生阿佐ヶ谷なんば、これからも楽しみっ!by saiworld(1580)阿佐ヶ谷の 鮨なんば さんへ。今回もこれでもか~と十四代が登場っ!これだけ...

15鮨 はしもと

新富町駅 276m / 寿司

4.43

79

  • 夜の予算:¥20,000~¥29,999
  • 昼の予算:-
定休日
2020年3月から火曜・水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
by Mark Ma(273)移転された鮨はしもとさん。 入り口を入ると廊下があり、その奥にカウンターが真っ直ぐ広がってい...
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

16鮓 ふじなが

麻布十番駅 206m / 寿司

4.38

78

  • 夜の予算:¥40,000~¥49,999
  • 昼の予算:¥50,000~¥59,999
定休日
-サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
いつも行くのが楽しみな鮨店です。。。by pateknautilus40(492)Instagram    pateknautilus40 https://www.insta...

17鮨 龍次郎

外苑前駅 317m / 寿司

4.35

71

  • 夜の予算:¥30,000~¥39,999
  • 昼の予算:¥10,000~¥14,999
定休日
日曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 個室
  • 全席禁煙
りゅうちじょうから来た天才by サプレマシー(3007)沢山の胡蝶蘭に囲まれたオープンからはや4か月、龍次郎は新しいステージをむかえる。沢山の人に愛さ...
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

18すし匠 齋藤

赤坂見附駅 160m / 寿司

交互に供されるつまみと握り。その緩急に齋藤氏の感性が交錯する、ネオスタンダードな江戸前寿司

4.34

136

  • 夜の予算:¥30,000~¥39,999
  • 昼の予算:-
定休日
月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
齋藤さん!美味しすぎ、楽しすぎます笑by K-dice(367)ずっと伺いたくても予約が取れず 半ば諦めていたすし匠斎藤さん。 偶然タイミングが合いま...
2020年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2020 Bronze 受賞店

19海味

外苑前駅 303m / 寿司

匠の技が生み出す、頂点を極めた江戸前鮨を堪能

4.33

255

  • 夜の予算:¥20,000~¥29,999
  • 昼の予算:-
定休日
日曜・祝日
  • 全席禁煙
新体制の【海味】さんby はまぐりのToshi(762)青山の【海味】さんに伺いました。 お店は地下鉄外苑前駅から歩いて10分ぐらいの場所。 ...
2020年Silver受賞店

The Tabelog Award 2020 Silver 受賞店

20新ばし しみづ

新橋駅 167m / 寿司

4.30

313

  • 夜の予算:¥20,000~¥29,999
  • 昼の予算:¥10,000~¥14,999
定休日
月曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
  • 全席禁煙
  • テイクアウト
適度な緊張感が漂う江戸前の名店です(^.^)by 湘南特派員(334)ふとしみづさんのパンチの効いた握りが恋しくなり烏森口へ! ☆菜の花のお浸し ☆ヒラメ ...

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