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店名に「狭間」を含むレストラン
1～7 件を表示 ／ 全 7 件
口コミ・お店の情報に「狭間」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 903 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...#完全紹介制 #完全予約制 #ここだけの話 #スタッフが美味しくいただきました #現場からは以上です 夢と現実の狭間で。 食べログアワー...
...酸味・甘味・食感・香りの全てが一体化し 完成度の高さに酔い痴れてしまう一貫てす。 ⑦大トロと中トロの狭間 腹上 佐渡 鮪の部位でも腹カミの非常に希少な 部位である大トロと中トロの狭間に 潜む部位の鮪で強いて表現するなら 『大中（ダイチュウ）』の呼称にて 認識すれば良いと大将からのお言葉...
...此れも八寸の合間に手渡しされる巻き寿司 鮪とべったらの名コンビが作り出す旨味と 海苔のパリンと張った食感の狭間で 美味しいと言う味覚とともに楽しいお料理と言うものを再認識させられる一品...
...■まさに海の宝石箱！ ここまで種類が豊富なちらし寿司は他にはない！？ ■1,500円のランチ 「ばらちらし」 ■ビルの狭間に「趣」のある佇まい...
The Tabelog Award 2024 Silver 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
5ガストロノミー ジョエル・ロブション
ジョエル・ロブション氏の神髄を味わうグラン・メゾン。
74042人
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...もちろん、もともと高いクオリティだと思いますが、今の時代の日本のフレンチに求められている流行のようなものと、王道の狭間でアンカーを下ろすポイントに目処がついたような...
...身質の上品なしなやかさを感じる肉感と 濃厚な甘味を振りまく肝を白身と舎利の 狭間に射込んで 皮剥の醍醐味が重なり合う作品 その旨味は品格が伴い質感の高い粘質を...皮の旨味が激ウマなのだ。 その皮目の巧みな美味さと 白身の淡く薫る塩味漂う甘さの狭間から 出色の妙味浮き上がり 舌を魅了する ❽長崎壱岐のめじ鮪を漬けにして...
...・アオリイカ 細やかな包丁。 寝かせていないのでなったりというよりかはホロリと。 ・穴子 ・玉子焼き カステラとプリンの狭間。中心はプリ...
...マンゴー好き 全体的に、も一つ迫力が欲しい また 人生最高のフカヒレを食べました コロナ禍の緊急事態宣言あけの狭間にお邪魔しました。奥の...
The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
9ASAHINA Gastronome
フレンチの神髄を紐解く、比類なき名店。奥深く繊細な一皿と最高峰のワインをご堪能ください。
31803人
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貯まる・使える
...定番の浮島料理 此れは安定の旨味が普遍的に舌を 美味ワールドへと彷徨わせる絶品 一流と非凡の狭間に寄り添う フレンチ作品なのです。 お皿...
...何時間もの行列を恐れた僕は閉店間際にお店を訪れた。日曜日の閉店時間は17時、蕎麦はなくなり次第終了、この狭間の中で僕が訪れたのは15時30分だった...
...ご馳走様でしたっっっ 冬の名残と春の走りの狭間で彷徨う味覚を堪能する ■くろぎの風景 くろぎさんの真骨頂とは...舌を覆い尽くす。 このほろ苦さと甘さの狭間で鮎の 醍醐味を味わうのである。...ん、気がつくと天かすが口溶けする雲丹や 卵黄の狭間から弾け出して来る 此奴はヤバくなって来たぞ ん〜ま...
...鴨のグリルには沢山の温野菜など全てが大好きな味でした❣️ 是非皆様にも足を運んで頂きたいお店です。 無声音の狭間に Hommage 【2020年Bronze】 【2019年Bronze】 【2018年Bronze】...
...締めの直前は猪鍋。猪は癖も少なく、出汁も濃厚ながら上品だ。これに濃厚な卵の黄身を好みに応じて掛ける。下世話と洗練の狭間で絶妙なバランスを取った逸品だ...
...安納芋を石焼きにしてその上にアイス乗せ ホカホカに温かいのと冷たいもので 舌が温感冷感の狭間で喜んでおります。 この温かい甘味と冷たい甘...
...パッと広がりその身がフワッと解けて行く 穴子のフワフワ感が際立つほど 舎利の輪郭がくっきり浮き出る その狭間で穴子の甘味が舌を和ませるのです...
...タプナードなど、 酸味と中心としたソースとガルニチュールが、夏と初秋の狭間を感じさせ、爽やかであり、酸味もあり、柔らかさもありと三位一体の組み合わせです。...何度も目をつむって浸ってしまいます・・・ 食べる愛しさと食べ終わる愛おしさの狭間...
...「しば田」は、まさに深みのある体に染み入るような旨味の醤油味。 醤油の旨味の狭間から鴨と地鶏の風味がしっかりと感じられます。 この醤油ダ...
...モノを作り売り続けるのは難しいこと ましてや同じ考えの元ではなおさら つくり手との距離が拡がっていく ブランドとチェーン展開の狭間 プチメックの成長が興味深い 成長の道筋は様々であるが ブリコラージュのような 道をつくる展開もある 広がるブランドなら...
...トッピングのチャーシューより少し脂の乗った チャーシューにわさびマヨソースが素晴らしく合う！ ビルの狭間にある店舗なので、日陰でめっちゃ...
...到着した時間は、開店の１５分前にして既に２２ 人の先客ですよ、GWの狭間とは言え、平日にし てこの混みようは凄い。さすが、人気がある。 最後尾に付き...ぱつぱつのストレート麺はもはや煮干し系の代名詞！ 増した豚はほろほろとムチの狭間の美味しいやつ 和え玉はそのまま食べるより残ったスープに潜らせて...
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