東京のゆったりできる個室のあるお店

...D29 【ふらの牛】シャトーブリアン 【近江澤井姫和牛】ザブトン 【畑敬四郎氏特産松阪牛】ササミ 〜肉吸いすき焼き〜 【近江澤井姫和牛】バラ 肩ロース モモ D29トリッパ風 アイス 広尾...いずれも近江の澤井姫和牛をはじめとする...

...ふくの鳥）など。 さらに広げていくと岡山のサンマルクやオハヨー乳業（カバヤ製菓）、広島のタカキベーカリー、鳥取・境港の株式会社澤井珈琲など枚挙に暇がないくらいです...

...・2011/03/12黒田庄和牛と神戸ﾋﾞｰﾌの違い（三木SA:兵庫県） ・2011/02/28澤井牧場近江牛ﾂﾗﾐ・ﾊﾗﾐ・ﾀﾝ（平和堂竜王店:滋賀） ・2011/02/03飛騨牛A5肩(ｸｯｸﾏｰﾄ諏訪店:愛知県)...

...T上司からご挨拶。 「来期も達成しちゃいましょう！！！」 そして、お店の店主の澤井さん。 イケメン店長です。 そして、かんぱーい。 ビールが飲めないハツも、...最初のこのスープを飲む瞬間が本当に幸せですね。 カウンター席に移動して、店主の澤井さんに鍋を作ってもらう...

...【お造り】 お造り2種盛り合わせ 【和牛】 滋賀 澤井牧場 30ヶ月肥育 近江牛シャトーブリアン 【和牛】 究極 神のタン 厚切り 薄切り 【冷野菜】 旬野菜と早採り野菜のサラダ オリーブオイルと塩昆布 【和牛】 究極 神のハラミ 【和牛】 滋賀 澤井牧場...広島 福山 クワイと早採り野菜のサラダ 【和牛】 ・滋賀 澤井牧場 二十九ヶ月肥育 近江牛シャトーブリアン ・神谷商店の神のタン厚切り 【凌ぎ】 岩手 三陸 黒鮑と黒毛和牛のリゾット仕立て 【和牛】 ・神谷商店の神のハラミ ・滋賀 澤井牧場...

...→カルーガは中国の養殖のチョウザメ。 ◆厚切りタン2種 ・澤井牧場 近江牛 ・増田牛 ◆牛肉とすっぽんのコンソメスープ ◎ →帝国ホテルで作っていた製法で頂くコンソメスープが激うまでした。 ◆ハラミ2種 ・鹿児島県産 ◯ ・澤井牧場 ◎◎ →澤井牧場のハラ...

...こくが加わりさらに良いです。 芝の治部煮は、豚の角煮。かなり柔らかくてこくがあり美味しい角煮に沢井香奈ミョウガの組み合わせが美味しいです...

...些かの甘味を感じ、煮切った味醂も使われているのかと思いきや否とのこと。 アオサも鮮烈で潮の香り豊かで旨味が濃い。 京都の澤井醤油をメインに濃口は多数揃えて使っている...

...○八丈島百寶堂 金目鯛松笠焼き 金目鯛松笠焼き 菜花 カツオ菜のピューレ つくし 島らっきょ素揚げ 柚子ピューレ ○澤井農場 東京 X 薪焼き 東京 X 薪焼き シャルトリューズ を香らせたソースこごみ バンジョーヌで漬けた豆腐 蕪...