東京のイノベーティブ・フュージョン

東京のイノベーティブ・フュージョンのお店

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広尾アンドセレナ

広尾駅 313m / イノベーティブ・フュージョン、フレンチ、和食(その他)

スタイリッシュで上質な時が流れる、広尾にある大人の非日常空間。四季の味覚が織りなす贅を堪能

3.08

26

623

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
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世界各国のお料理が盛り込まれたコースは驚きの連続!? トムヤムしゃぶしゃぶは必食です✨
2021年4月にオープンしたばかりの会員制レストラン! ジャンルはイノベーティブ・フュージョン...by nanachi_773(408)
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オステリア ブッビーノ

人形町駅 216m / イノベーティブ・フュージョン、イタリアン、ダイニングバー

日本橋人形町のイタリアン◆型にはまらない料理と厳選ワインのマリアージュをカジュアルに楽しむ

3.64

179

19947

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
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人形町のレギュムの魔術師
最近のスマホはすごい… 画像からテキストコピーでいちいち打たなくてもオールコピーできるように...by ふみゅ666(1046)
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ビステッカ・アラゴスタ

渋谷駅 71m / イノベーティブ・フュージョン、イタリアン、ステーキ

【渋谷スクランブルスクエア12F】ステーキと海老がメインのイタリアン・フュージョン!

3.08

38

1244

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥2,000~¥2,999
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白基調の落ち着く店内と渋谷の風景を見ながら・・活きオマールエビグリルと黒火乃和牛のローストを堪...
渋谷スクランブルスクエア12Fにある素敵なイタリアンでした。白基調の店内は、とても華やかな気分...by イッチャン777(913)
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鮨m

表参道駅 576m / イノベーティブ・フュージョン、寿司、ワインバー

鮨カウンターとソムリエカウンターが融合したツインカウンターから奏でる至高のマリアージュ

3.71

45

7867

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥8,000~¥9,999
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東京という街が必要とする鮨屋
青山は根津美術館すぐ近くの「鮨m(すしえむ)」。「NARISAWA(ナリサワ)」で長くヘッドソ...by タケマシュラン(4455)
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池袋 寿司 空

池袋駅 191m / イノベーティブ・フュージョン、寿司、割烹・小料理

有名五つ星ホテル出身★熟練の職人が握る。Tiffany&Coの豪華食器で彩る本格江戸前鮨。

3.36

69

3692

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥3,000~¥3,999
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ティファニーの食器でいただくおしゃれお寿司コース
池袋にできた【池袋 寿司 空】さんへ✨ こちらはミシュラン掲載店出身の大将が握る本格江戸前寿...by あんよ♪(705)
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ab restaurant

四ツ谷駅 522m / イノベーティブ・フュージョン、フレンチ、ワインバー

SDGS✖️フレンチを実践し続ける若きシェフの挑戦。

3.31

35

5222

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥5,000~¥5,999
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シェフの情熱とソムリエの愛で更に進化していたab
去年の春に行って以降、お久しぶりなabrestaurant 前回より更にパワーアップされてい...by akko326(514)
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和伊厨房 あんちゅう

代々木上原駅 241m / イノベーティブ・フュージョン、割烹・小料理、イタリアン

『和』『伊』二刀流は…食の楽しみを昇華する 『和』と『伊』2人のシェフのHYBRIDキッチン

3.41

26

8768

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥2,000~¥2,999
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和食とイタリアン、ボーダレスに楽しむことが出来るハイブリッド割烹です。
和食とイタリアンを同時に楽しむことが出来る、いわゆるハイブリッド的割烹が代々木上原にあります。...by わらびーず(170)
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Masuda-ya Garden

乃木坂駅 253m / イノベーティブ・フュージョン、イタリアン、カフェ

イノベーティブ料理と和スイーツが融合した六本木ミッドタウン前の開放的な空間のレストラン

3.08

15

1125

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥1,000~¥1,999
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道路に面している一面がガラスの作りのため中の様子が分かりやすく、実際の店内も落ち着いた雰囲気で...by コロクレイン(7)
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SEABIRD COLONY 銀座本店

銀座駅 116m / イノベーティブ・フュージョン、インド料理、インドカレー

【伝統×革新】新鮮素材と魅惑のスパイステクニックが融合した、新感覚のモダンインディアン。

3.64

83

8386

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥1,000~¥1,999
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超オサレ空間でモダン南インドとモダンネパールを堪能できる『SEABIRD COLONY』のデナ...
ナマステ。 自称カレー王です。 カレーは日本の国民食ですから「カレーが好き。」ってレデ...by 自称カレー王(1085)
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carpaccio

月島駅 103m / イノベーティブ・フュージョン、イタリアン、ワインバー

月島の小さなリストランテ。ここでしか味わえないジビエ×カルパッチョをワインでお楽しみ下さい

3.13

43

2350

  • ¥5,000~¥5,999
  • -
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月島のジビエが美味しいお店での食事会にお誘いいただきました(●´ω`●)
2019年8月 この日は月島での食事会に参加させていただきましたm(__)m 東京...by 自称独り者グルメ(4974)
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BALCONE SHIBUYA

渋谷駅 653m / イノベーティブ・フュージョン、イタリアン、ワインバー

◆NEW OPEN◆当日電話予約可能!ラグジュアリーでエキゾチックな本格イタリアンレストラン

3.08

23

1125

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥3,000~¥3,999
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来る価値のある渋谷のイタリアン
BALCONE SHIBUYA 渋谷駅から徒歩6分。休日のディナーで予約して訪問。 渋...by newni(157)
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Cali style ORYOURI YUZAN KEIICHIROKUROBE

銀座駅 207m / イノベーティブ・フュージョン

多様な文化が入り混じるカリフォルニアのエッセンスを割烹料理へ

3.11

9

990

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥10,000~¥14,999
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〆はチーズバーガー
ランチタイムに再訪しました。 スペシャリテのTKGアランチーニのウニ乗せ は何度食べても美...by S.Pellegrino(457)
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銀座嘉禅

銀座駅 307m / イノベーティブ・フュージョン、中華料理、広東料理

“覧古考新” 伝統を大切にしながらも新しさを取り入れた広東料理を堪能する

3.05

7

587

  • ¥20,000~¥29,999
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嘉禅名物 特大ふかひれ陶板仕立てに超悶絶!
簗田シェフがオーナーとなり2022年5月9日に移転オープンしたお店へ初訪問! 場所は地下鉄銀...by サンショウマン(777)
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西麻布 香宮

広尾駅 585m / イノベーティブ・フュージョン、中華料理、広東料理

一流の広東料理、広々とした空間、席から眺める厨房は一つの作品。今宵は有島シェフのシアターへ

3.16

12

1891

  • ¥30,000~¥39,999
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お店の場所を変え 復活した 広東料理の名店の味
クライアント様に食事を誘われていて 迎えに来た車でお店に行ってみると見覚えのある店名 係り...by syokujidaisuki(4772)
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クレアバックス

赤坂駅 157m / イノベーティブ・フュージョン、フレンチ、イタリアン

1日10名様限定のゆったりとした席間 それは美しくクリエイティブ きっと未体験の美しさ

3.72

82

8746

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥4,000~¥4,999
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〜 美しく、創造的で、知的で美味しい、詩的な気分にさせる場所 〜
必死に探しているときには見つからず、こう、こころが渇いてるときに見つかるものだ。久しぶりに、素...by ★たかし★(217)
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シャテーニュ

神楽坂駅 253m / イノベーティブ・フュージョン、フレンチ、創作料理

平日のディナータイム限定でシャンパン含むワンドリンクサービス! 祝前日、祝日、土、日曜日不可

3.71

41

5563

  • ¥15,000~¥19,999
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フレンチベースのボーダーレスなお料理☆
恵比寿「ジョエル・ロブション」を始め、 フランスでは「ルドワイヤン」など、 フランス料理以...by みるみんく(3509)
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フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2021 選出店

メゾン ポール・ボキューズ

代官山駅 477m / イノベーティブ・フュージョン、フレンチ、モダンフレンチ

フランス料理界の巨匠「ポール・ボキューズ」の世界をご堪能ください

3.79

388

35436

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥4,000~¥4,999
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メゾン一刻
巨匠ポールボキューズの味が楽しめる名レストラン、結婚式やパーティも開ける高級店。代官山駅から北...by サプレマシー(3373)
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リストランテ シンティッラ

中目黒駅 416m / イノベーティブ・フュージョン、イタリアン、ワインバー

◆完全予約制◆ 革新と伝統のイタリア料理。 地下に佇む隠れ家で大切な人とのひと時を…

3.71

25

5705

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥5,000~¥5,999
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ありがとう、そして、ありがとう。
中目黒駅を降り目黒銀座商店街を5分ほど歩いた場所にある複合施設「theGARDEN」。1階には...by タケマシュラン(4455)
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Jose Luis

渋谷駅 65m / イノベーティブ・フュージョン、スペイン料理、モダンスパニッシュ

60年以上スペイン・マドリード市民に愛されてきたレストラン「ホセ・ルイス」国内1号店

3.56

126

20262

  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥2,000~¥2,999
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どのお料理も美味しい
2021/12 渋谷スクランブルスクエアのホセルイスでランチ オープン当初は予約困難店でし...by モーリニョさん(1115)
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THE GREY ROOM

銀座駅 207m / イノベーティブ・フュージョン、バー、ダイニングバー

銀座では珍しい地上30mの解放感あるテラス席…ニュートラルな心地よさを追求したバーラウンジ

3.21

18

4389

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥4,000~¥4,999
  • 感染症対策
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アフタヌーンティー⑥インド料理アフタヌーンティー
珍しいインド料理アフタヌーンティーの予約を取ってやってまいりました。 こちらのお店は人気...by 連続お食事件(1677)
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