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The Tabelog Award 2025 Gold 受賞店
食べログ 日本料理 TOKYO 百名店 2025 選出店
素材のおいしさを極限まで引き出す、日本料理の匠。
4.66
274人
31616人
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2025 選出店
江戸前の真髄をいまに伝える握り。進化し続ける職人技と細やかな気配りで魅せる正統派江戸前鮨。
4.65
893人
96883人
食べログ スペイン料理 百名店 2024 選出店
日本の美意識と東シェフの独創性が光る、洗練されたスペイン料理。
4.64
513人
54156人
おいしいお店を発見
3.5以下のうまい店
2025年04月20日(日)
〈食べログ3.5以下のうまい店〉あっさりヘルシーな「オリーブ牛」がメイン! ホスピタリティにあふれた店主がもてなす穴場焼肉店
おいしいもの好きのあの人に「食べログ3.5以下のうまい店」を教えてもらう本企画。今回は『焼肉の達人』の著者、小関尚紀さんに、東京・小伝馬町の焼肉店を教えてもらった。
名店の魂を継承し、極上の魚に技巧を尽くす現代江戸前鮨の未来
4.63
569人
54661人
4.62
506人
51686人
美しく丁寧な所作と情熱が織り成す、珠玉の握り。世界が認めた鮨のたおやかなる余韻に浸る。
4.61
1224人
110195人
久兵衛、すし匠を経て弱冠33歳で独立。"握り"にこだわった新しい世代の銀座寿司
4.60
889人
71764人
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2025 選出店
素材の味、薫り、旬を最大限に伝えたい
4.59
308人
72672人
滋賀の名店「しのはら」が銀座へ進出。季節の味覚をちりばめた絢爛豪華な八寸に、胸が高鳴る。
4.57
1196人
61025人
食べログ 中国料理 TOKYO 百名店 2024 選出店
和の心を添えた繊細な中国料理。ひたむきに素材と対話した一皿が、ジャンルという概念を超える。
4.56
761人
63863人
食べログ 創作料理・イノベーティブ 百名店 2025 選出店
465人
25899人
4.55
557人
34670人
The Tabelog Award 2025 Silver 受賞店
314人
41609人
食べログ 天ぷら 百名店 2025 選出店
4.54
358人
49673人
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2025 選出店
4.53
1707人
132341人
舎利と種の温度を1℃単位で変える。飽くなき探究心に圧倒される、美味を極めた究極の一貫。
867人
58850人
食べログ 焼き鳥 EAST 百名店 2024 選出店
限界を突破し続ける、焼き鳥界の奇才。
417人
33247人
食を通じて世界と繋がる、限られた時間にだけ出逢える美食のラボラトリーがここに
4.51
739人
52291人
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2024 選出店
481人
97732人
463人
21747人
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