やまやで輸入食材と酒類を買う : やまや 青梅今寺店

青梅市藤橋の酒と輸入食材の店、やまやである。青梅では珍しい程に種類の取り扱いが豊富である。
ちなみに、同じ建物の2Fには\100ショップのダイソーが入っている。


ーーーーー2015年9月ーーーーー

近くのホームセンターに行った時に、以前他の店だった建物に見慣れない店が入っているのを見つけた。
どうやら、酒や輸入食材を扱う店の様で大いに興味をひかれた。

店内を見てみると、中々面白い品ぞろえである。私の好みのスピリッツ類もあったし、ビールの種類も多い。中には、青梅で買える様になるとは思わなかった商品もある。度々足を運んでみたくなる店である！

とは言え、気になる点がない訳でもない。
訪問したのは丁度夕方だったのだが、ビールや日本酒の棚の一部に西日が差していた。それ程強くない酒、それも瓶の商品に光は禁物である！スペースが無いのならともかく、棚の配置により解決できそうなのが勿体ない。
扱う商品が面白いだけに、こう言った細かい点でお客さんの心が離れないか心配になってしまった。

さて、今回購入したのは輸入食材と酒類である。

ブレアーズ サドンデス ジョロキア\807…辛い！と言うより、なんか痛い( ；∀；)
チキンナゲットとポテトがあったので付けてみたが、悪くはない。しかし、一般的にこれはどんな料理に使う(付ける)のが良いのだろうか？
その後、バジル(？)の効いたエビの料理があったのでそれに付けてみたが、これとの相性はかなり良く、美味しく頂けた。

パイナップルリング\410…パイナップルをリング状(缶詰と同様の形状)に切り、それを乾燥させたモノ。しおれた感じで、正直見た目はあまり良くない。
ドライフルーツなので当然甘さはあるが、それ以上に割りと酸味が立っていて結構美味い。お酒をチビチビやりながら楽しむのも良さそうだ。

セントジェームス レゼルヴァ(ラム)\2138…原材料：サトウキビ(のはず？)。アルコール分：43％。内容量：700ml。原産国：フランス(海外県)・マルティニーク？。


カナディアンクラブ シェリーカスク(ウイスキー)\2678…原材料：モルト・グレーン。アルコール分：41.3％。内容量：750ml。原産国：カナダ。
さすがカナディアンウィスキー、飲みやすい(褒め言葉になってないなぁw)！
香りも好みだし、値段も手ごろなので以前のボトルの頃は割りと買っていた。ただ、一時期(日本国内では？)終売になっていた様で随分と飲んでいなかった。
(以前のモノと同じなのかはわからないが)今回見つけたので、久しぶりに買ってみた。以前のボトルは円筒形のシンプルなデザインだったが、ちょっとオサレになった様だ。
また、以前は\2000以下で買えた様に思うが、ちょっと高くなっただろうか(正規か並行か、インポーターによっても随分違うので単純比較は出来ないが…)？

リンデマンス クリーク(ビール)2本\540(単品\321)…原材料：麦芽・ホップ・小麦・糖類・チェリー果汁・香料・甘味料(ステビア)・酸化防止剤(ビタミンC)含有。アルコール分：3.5％。内容量：250ml瓶。発泡酒。麦芽使用率：25％未満。ビアスタイル：フルーツランビック(クリーク)。原産国：ベルギー。
赤・ピンク・紫。泡はピンク～赤紫。
サクランボ果汁や缶詰の香り。酸味のある香り。甘い香りも。
酸味がしっかりある。スッと消える酸味。その分サクランボ果汁の甘さもあるので、かなり飲みやすい。アルコール分も少なめなので、のどの渇きを潤すのに良い印象。
飲みやすいクリーク(サクランボの)ランビック(完全天然酵母発酵ビール、強烈な酸味がある)。

昔ながらのフルーツランビックは、ノーマルなランビックに果物をそのまま漬け込み熟成させる。その為香りや色は付くが、果物の甘さは出にくくとてもドライで酸味の強いビールが出来上がる。
こちらの会社の製品は、果物そのものでなく果汁を入れるそうだ。その分果物の甘味等が加わり飲みやすいフルーツランビックが出来上がる。
ちなみにリンデマンスの製品には、他にフランボワーズ(キイチゴ)・カシス(スグリ)・ペシェ(モモ)・青りんご等がある。

※グラスはハンセンス。

パウラナー サルヴァトール(ビール)2本\540(単品\321)…原材料：麦芽・ホップ。アルコール分：7.9％(7度以上8度未満)。内容量：330ml瓶。ビール。ビアスタイル：ドッペルボック。原産国：ドイツ。
赤みがかった茶色～オレンジ～琥珀。泡も茶色。
甘味を感じる香り。ハチミツ・黒みつ・みりん・黒砂糖・かりんとう。かなり好みの香りである。
酸味あり。その後甘味がくる。印象的な甘味だが、くどくはない。渋味あり。苦味は殆どない。紹興酒等の、長期熟成の醸造酒の様な印象。シェリー(オロロソ、アモンティリャード)の様な印象も。
ボディはミディアムくらい。

ボックと言われて、私がまず思い浮かべる銘柄の1つ。

アサヒ スタウト(ビール)\255…原材料：麦芽・ホップ・糖類。アルコール分：8％。内容量：334ml瓶。ビール。ビアスタイル：(フォーリン)スタウト。原産国：日本。
光を通さない濃い茶色～黒。泡も濃いこげ茶。
香ばしい香り。チョコレート・コーヒー・カラメル。甘さを感じる香りも。
香ばしい苦味。ホップとは違う、強い苦味。濃厚でコクのある旨味。酸味も感じる。スムースな飲み口、滑らかな舌触り。
ボディはフル。重い！

「どこにでも」ないアサヒ。昔からアサヒで醸されているレベルの高いスタウト。
同時期には「キリン スタウト」と言うこれまた傑作があったのだが、製造が「一番搾りスタウト」にシフトした結果なのか？消えてしまった。これと比べると、「一番搾りスタウト」など箸にも棒にもかからない。少なくとも、「一番搾りスタウト」が「スタウト」ではない事が理解出来るだろう…(-_-;)
ギネス(エクストラやドラフト)よりもなお濃厚で、水っぽくないスタウトを求めている方にはオススメ。
CP等からしても、日本の誇るフォーリンスタウトの1つである。￥200台(当然飲食店ではそうではないが)でこれが飲める幸せ♪♪♪♪♪

結構使用しやすそうな店である。シェリー等もある様だったので、またちょくちょく覗いてみたいと思う。
ごちそうさまでした。