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いけのめだか口コミ847件フォロワー328人

3.0

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

2011/11訪問1回目

3.0

料理・味3.0
サービス3.0
雰囲気3.0
CP3.0
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

本格！中華厨房にビックリ！

モーツァルトが流れる店内、

本格的な厨房器具、見た感じ直径38㌢の両手鍋、
鍋の持ち方から推測すると、四川系の店舗の出身でしょうか？

いや～、物腰からするとホテル出身かな！？

坦々麺は８５０円、小ライスが付きます。
めだか　は、贅沢にも半炒飯（＋２６０円）に変更！

小ライス分は、安くはなりません↓

カウンター越しの厨房器具からも、
先ばかりを研いでしまった　杉本の中華包丁からも・・・

かなりの本格派と見受けました。

坦々麺は、ザーサイ（末）と蝦米（シャーミー）が沈んでいます。
芝麻醤は、自家製でしょうか！？
良い香りを出しています。
麺は中細縮れ麺、一般的な仕入れ麺とは違います。
自家製でしょうか？
焼豚は、甘めな（八丁味噌・水飴・甜麺醤（海鮮醤）等）で
煮込んだ（蒸した）？、焼き窯は無い様なので・・・

バランスが良く仕上がっています。
大きなレンゲが、良いですね！（笑）

半炒飯は、一見すると普通の一人前の量！
甘めの焼豚が沢山入っています。

行った時間が１４時過ぎだったので、サービスランチ等があるのかは、
分からないが、大きい中国飯店的な菜譜（メニュー）構成、サービスは
早めの改善が必要！
客のニーズは何か！？、何を求めているのかは、外に出て沢山の店へ行き、
お客さんと会話をし、体感しないと気が付きません。

本格派な腕前を見せるには、接客術・会話術も必要ですし、大切です。
素敵なネーミング、センスの良い店、
今後に期待します。

ごちそう様でした。

7

坦坦麺＆半炒飯（１１１０円）

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8

坦坦麺（８５０円）也

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8

半炒飯（２６０円）也

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6

ランチには杏仁豆腐が付きます。

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5

カウンター前には楽譜が・・・

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5

案内看板

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4

入口右側から・・・

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	もうつぁると
ジャンル	中華料理、ラーメン、餃子
予約・お問い合わせ	042-550-9191
予約可否	予約可
住所	東京都あきる野市秋川2-9-9 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	秋川駅から228m
営業時間	月・火・木・金・土・日 11:30 - 15:00 17:00 - 21:00 水定休日営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	～￥999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る

席・設備

席数	25席
個室	無
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜一人で入りやすい｜知人・友人とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
初投稿者	jas1999（1424）
最近の編集者	ついろ～（378） ... 店舗情報（'22/10/29 17:06）編集履歴を詳しく見る