寿庵忠左衛門
（じゅあんちゅうざえもん）- 最寄り駅：
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- 定休日：
- 水曜日
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店舗基本情報
| 店名 |
寿庵忠左衛門（じゅあんちゅうざえもん）
|
|---|---|
| ジャンル | そば、日本料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
042-595-2438 |
| 予約可否 |
予約可 土日祝日は予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
JR五日市線武蔵五日市駅下車、改札口出て右へ直進、左側、徒歩5分。 武蔵五日市駅から470m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
￥2,000～￥2,999
￥2,000～￥2,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、JCB、AMEX、Diners、Master） 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、席が広い、座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 野菜料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 備考 | |
| お店のPR |
江戸時代からの老舗製麺所が開いたそばと日本料理の店
創業150年、江戸時代から続く製麺業の老舗【寿美屋】が、20年前にはじめた手打ちそばと日本料理の店。店名の【忠左衛門】は“五日市の父”といわれた祖父の名から。自慢のそばは、女将自らが修業した【一茶庵】流です。そばは北海道産で、顔の見える仕入れ先から、さらに厳選したものを使っています。つけ汁の出汁は枕崎産のカツオ節と羅臼昆布でとったもの。ワサビは生ワサビを使用するなど、粉にこだわり、打つ水にこ... |
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秋川渓谷散策後、ひとっ風呂浴び終わったので、
このまま武蔵五日駅ともおさらばしようと思いつつ、
万が一・・・と、地元の名店を探してみたら、
あらら、なんだ駅徒歩5分程度にあるではありませんか。
これは、次回に回したらいつになるかわからないと、
駅改札から、踵を返して向かいました。
のれんがかかり、飛び石がある店構え。
日曜の夕刻ともなれば、
どれだけ登山人ラッシュかと思いきや、
すんなりと入店することができました。
オーダーしたのは、「おせいろ」と「舞茸の天ぷら」。
出てくるまで15分程度かかるので、
ゆとりを持ってお邪魔した方が良さそうです。
お蕎麦は、強張りのない上品な滑らかさながら、
しっかりとした歯ごたえと質感が感じられるます。
そばつゆも、色目は濃いですが、
味はあっさりと濃すぎることはなく、
お蕎麦とよくあいます。
舞茸の天ぷらは、
衣の軽くてサックサクなところも、
気持ちいいのですが、
なんと言っても、その舞茸の肉の厚さたるや、
牡蠣か？と見紛うばかりのボリュームです。
噛み付くと芳醇な香りとともに、
ジュッと旨味がにじみ出て、とても美味しい。
塩、抹茶塩、天つゆに大根おろしとおろし生姜など、
調味料や薬味が多種添えられるのも、
いろいろなバリエーションが楽しめていいですね。
スタッフさんの対応も温かく、心が和みます。
旅の終わりにこんな気持ちになれると、
やっぱり旅はいいなぁと、改めて思います。
是非、秋川渓谷に立ち寄ることがあれば、
またお邪魔したいです。