人に教えたくないというのも頷けます。 : 蕎麦と杜々

この口コミは、kurosuke0825さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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5.0

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
2016/12訪問1回目

5.0

  • 料理・味5.0
  • サービス5.0
  • 雰囲気5.0
  • CP5.0
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

人に教えたくないというのも頷けます。

初訪問で、まだ1品しかいただいていませんが、満点を差し上げたいと思います。
理由は項目全てに減点する理由が見つからないからです。
いただいたすだちの冷しかけ蕎麦は鮮烈でした。他の方の口コミで他人に教えたく
ないというものがありましたが、同感です。

2016 9/25 再訪
今回は高尾在住の友人とともに。
愛犬も一緒なので、庭のパラソル席でいただきました。
今回、友人は天せいろ、私は桜えびのちらしぶっかけ蕎麦。
夏限定のこの桜えびの蕎麦は、揚げた桜えびの紅とハーブ菜の緑が目にも鮮やかで、
もっと盛夏の頃に食べたかったかもしれません。
お庭には、蚊の襲来もありますが、蚊取り線香も用意していただき、それはそれで
夏の庭メシの醍醐味でもあります。

2016 11/20再訪
高尾は紅葉シーズン真っ盛り。折しも町をあげてのもみじ祭りで大混雑です。
そんな日曜日、空いているとは思いませんが、昼時をずらせばと思って伺いましたがペット同伴のため
テラス席は1時間待ち。席数もそうないので仕方がないでしょう。

夏から通い始めたこのお店、冷やしのぶっかけをいただいてきましたが、季節は変わり もう秋。
今回は、炙り地鶏のせいろをいただきました。冷蕎麦に温かいつゆのつけ蕎麦です。
こちらの大盛りは、プラス400円で二枚せいろです。そばは堅すぎず、私には絶妙な茹で加減です。

しばらく待った気がしますが、これは混雑もありますが、オーダーが入ってから鶏を炙り、つゆを仕立て
いるから。作り置きではない証拠に つゆのきのこや青物はしゃっきり、甘みつけの玉葱も程よい煮え具合。
つゆは原液と言っていい程の濃度、辛さで、量も茶碗サイズのうつわにたっぷり。これは大盛り並盛り
かかわらずだと思います。
炙り地鶏せいろ、他店の鴨汁そばと同じようなポジションのメニューですが、脂濃くなくさっぱりといた
だけます。網の焼き目がついた炙り地鶏は、つゆの中にごろごろと。しっかりした歯ごたえです。
薬味のかんずり、だと思うのですが、これがとてもよいアクセントになっています。かんずりはつゆの味
をがらりと一変させるので、まずはすこしずつ。

そば湯は、冷めにくい陶器の汁つぎに入って中頃に供されます。炙り地鶏せいろのつゆは多いので、
ついてきた蕎麦猪口に汁をうつしながら堪能しました。

蕎麦=ファストフードとお思いのお客さんが待ち時間にしびれを切らせておりましたが、これも味のうち。
手が遅いわけではなく、手数がかかっているのです。今回も口福。

2016.12.19再訪
ペット仲間の食い倒れガールとともに。
今回は、限定10食の旬菜ご膳をいただきに伺いました。
ペット連れで外テラスです。寒いのと平日なので、さすがに外席に先客はおらず 気を遣わずに楽しめまし
た。外席といえどもペット専用ではないので、他のお客さんがいるとやはり肩身は狭いものです。
お店から膝掛けをお貸しいただき、そう寒くはありませんでした。

趣味の良い皿に盛られた旬野菜の料理に舌鼓。
小豆ご飯も付いて、このお盆だけでも女性なら丁度良い量です。
これにうまい杜々のせいろ蕎麦、または温かい蕎麦が付きます。

今回は、食後に米麹の甘酒と葛餅もお願いしました。
ほっとする自然な甘みの甘酒は、持ち帰り用もあるようです。この季節にはごちそうです。
そして、掬うとフォークの隙間から落ちる程柔らかい葛餅は、わたしの葛餅に対する概念を覆しました。
言葉ではうまく言い表す事ができないので、ぜひお試しを。

杜々(とと)さんは、食材をおいしく食べさせる術を心得ていらっしゃるようで、蕎麦しかり こういった総菜
ひとつひとつにも素材の味を生かした調理がなされているのを感じます。そしてもう一つ、単にお腹を満た
すだけではない、何かが加味されている、それは家庭で母親が家族につくる料理のそれに近いものかも知れ
ません。

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) 旬菜ご膳 ほうれん草の白和え

    杜々(とと) 旬菜ご膳 ほうれん草の白和え

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) かぼちゃと雑穀の和え物

    杜々(とと) かぼちゃと雑穀の和え物

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) きんぴらごぼう

    杜々(とと) きんぴらごぼう

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) おぼろ豆腐

    杜々(とと) おぼろ豆腐

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) やまいもコロッケ

    杜々(とと) やまいもコロッケ

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) 小豆ご飯

    杜々(とと) 小豆ご飯

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) せいろ

    杜々(とと) せいろ

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) せいろ

    杜々(とと) せいろ

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) かけ蕎麦

    杜々(とと) かけ蕎麦

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) かけ蕎麦

    杜々(とと) かけ蕎麦

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) 米麹甘酒 葛餅

    杜々(とと) 米麹甘酒 葛餅

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) 葛餅

    杜々(とと) 葛餅

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) 葛餅

    杜々(とと) 葛餅

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) 炙り地鶏せいろ 大盛り2枚

    杜々(とと) 炙り地鶏せいろ 大盛り2枚

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) 大盛りは二枚

    杜々(とと) 大盛りは二枚

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) 炙り地鶏せいろ

    杜々(とと) 炙り地鶏せいろ

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) 炙り地鶏せいろ

    杜々(とと) 炙り地鶏せいろ

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) 炙り地鶏せいろ

    杜々(とと) 炙り地鶏せいろ

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) 炙り地鶏せいろ

    杜々(とと) 炙り地鶏せいろ

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) せいろ大盛りの二枚目

    杜々(とと) せいろ大盛りの二枚目

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) 薬味のかんずり

    杜々(とと) 薬味のかんずり

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) そば湯

    杜々(とと) そば湯

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) 豆しぼり

    杜々(とと) 豆しぼり

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) せいろ

    杜々(とと) せいろ

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) 天せいろ

    杜々(とと) 天せいろ

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) 天せいろ

    杜々(とと) 天せいろ

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) 桜えびのちらしぶっかけ蕎麦

    杜々(とと) 桜えびのちらしぶっかけ蕎麦

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) 桜えびのちらしぶっかけ蕎麦

    杜々(とと) 桜えびのちらしぶっかけ蕎麦

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) 桜えびのちらしぶっかけ蕎麦

    杜々(とと) 桜えびのちらしぶっかけ蕎麦

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) 桜えびのちらしぶっかけ蕎麦

    杜々(とと) 桜えびのちらしぶっかけ蕎麦

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと)入り口

    杜々(とと)入り口

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) 入り口

    杜々(とと) 入り口

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) そば湯

    杜々(とと) そば湯

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) すだちの冷やかけ蕎麦

    杜々(とと) すだちの冷やかけ蕎麦

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) すだちの冷やかけ蕎麦

    杜々(とと) すだちの冷やかけ蕎麦

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) 庭席

    杜々(とと) 庭席

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと) むぎとろ

    杜々(とと) むぎとろ

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと)

    杜々(とと)

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと)

    杜々(とと)

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと)

    杜々(とと)

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと)

    杜々(とと)

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと)

    杜々(とと)

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと)

    杜々(とと)

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと)

    杜々(とと)

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと)

    杜々(とと)

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと)

    杜々(とと)

  • 蕎麦と杜々 - 杜々(とと)

    杜々(とと)

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    杜々(とと)

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    杜々(とと)

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    杜々(とと)

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    杜々(とと)

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kurosuke0825

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
蕎麦と杜々(とと)
ジャンル そば、天ぷら、創作料理
お問い合わせ

042-673-5592

予約可否

予約不可

住所

東京都八王子市高尾町2031

交通手段

高尾駅北口徒歩20分、高尾山口駅徒歩15分
高尾駅京王バス小仏行き「小名路」徒歩5分

高尾山口駅から724m

営業時間
  • 月・水・木・金・土・日

    • 11:00 - 15:00
    • 定休日
  • ■ 営業時間
    11:00〜15:00
    売り切れ次第終了

    ■ 定休日
    毎週火曜日
    第1,3,5水曜日
予算

¥1,000~¥1,999

予算(口コミ集計)
¥2,000~¥2,999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、iD、QUICPay)

QRコード決済可

(PayPay)

席・設備

席数

14席

(座卓が4卓、パラソル席あり(4席))

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

2台、土日は利用不可

空間・設備

落ち着いた空間

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

野菜料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

家族・子供と 知人・友人と

こんな時によく使われます。

ロケーション

隠れ家レストラン

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)

ホームページ

http://soba-toto.com

公式アカウント
オープン日

2011年12月30日

備考

※テラス席はペット同伴可
※google mapで経路検索すると、誤ったルートを案内されます。
 正しくは、『上椚田橋』を入るルートを選択して下さい。

初投稿者

hyy1127hyy1127(406)

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