営業時間・定休日を教えてください

[月] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:30 ドリンク14:45） 17:00 - 23:30（L.O. 料理23:00 ドリンク23:15） [火] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:30 ドリンク14:45） 17:00 - 23:30（L.O. 料理23:00 ドリンク23:15） [水] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:30 ドリンク14:45） 17:00 - 23:30（L.O. 料理23:00 ドリンク23:15） [木] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:30 ドリンク14:45） 17:00 - 23:30（L.O. 料理23:00 ドリンク23:15） [金] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:30 ドリンク14:45） 17:00 - 23:30（L.O. 料理23:00 ドリンク23:15） [土] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:30 ドリンク14:45） 17:00 - 23:30（L.O. 料理23:00 ドリンク23:15） [日] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:30 ドリンク14:45） 17:00 - 23:30（L.O. 料理23:00 ドリンク23:15） [祝日] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:30 ドリンク14:45） 17:00 - 23:30（L.O. 料理23:00 ドリンク23:15） [祝前日] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:30 ドリンク14:45） 17:00 - 23:30（L.O. 料理23:00 ドリンク23:15） [祝後日] 11:00 - 15:00（L.O. 料理14:30 ドリンク14:45） 17:00 - 23:30（L.O. 料理23:00 ドリンク23:15） ■ 定休日不定休お店情報を見る

アクセス方法を教えてください

銀座線・南北線「溜池山王駅」11番出口より徒歩4分南北線「六本木一丁目駅」3番出口より徒歩6分お店の地図を見る

オンライン予約は出来ますか？

はい、予約可能です。空席を確認する

このお店の口コミを教えてください

赤坂の路地裏のさらに横道に折れたところにお店がある。席数は限られており、2階の個室に通される。フグの部位を描いた箸置きはありがたい。たたきユッケからスタート。卵に絡めて食べた後、シャリを投下して食べる。次いでフグ皮湯引き。日本酒が合うので切り替え。てっさも出てきてウマウマしてる時に、今日は白子があるという。じゃあ是非ってことでオーダー。後でこれがお会... お店の口コミを見る

ふぐ料理 うめい (六本木一丁目/日本料理)

**2025**年11月
月	火	水	木	金	土	日
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**2025**年12月
月	火	水	木	金	土	日
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29	30	31

**2026**年1月
月	火	水	木	金	土	日
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19	20	21	22	23	24	25
26	27	28	29	30	31

公式

神泡認定店

ふぐ料理うめい

3.40
口コミ 97 人
保存 4523 人

最寄り駅：

六本木一丁目駅

[ 東京 ]

ジャンル：

日本料理

寿司

ふぐ

予算：: ￥20,000～￥29,999
￥4,000～￥4,999

店舗情報（詳細）

全部屋完全個室【溜池山王駅4分】ふぐの魅力をさまざまな技法で堪能！コースで楽しむふぐ専門店

※現在、お電話が繋がりにくくなっております。
大変申し訳ございませんが、お問い合わせの際は下記の番号にご連絡くださいませ。

TEL
０８０ー３８６０−１７７１
...

ヒトサラにも掲載中

お店のこだわり

料理

コースのトップバッターをつとめる『ふぐたたきのユッケ』

料理

焼肉感覚で、ふっくらとした身を味わう『焼ふぐ』

空間

【接待・大切な日に】1・2F建て。10名様まで可能な完全個室

サービス

【記念日・誕生日】メッセージ入りデザートプレートをご用意

ビールのこだわり

神泡認定店

徹底した品質管理

「ザ・プレミアム・モルツ」の香りやコクを最大限まで引き立たせるため、専用グラスやこだわりの注ぎ方など徹底した品質管理に努めています。

コクを感じる一杯

クリーミーで口当たりの良い、やわらかな泡により、華やかな香りや麦芽本来のコクをしっかりと感じることができます。

「うまい！」が続く

きめ細かい泡がフタの役割を果たし、炭酸ガスの逃げや劣化を防止。美しい「神泡」によって、時間が経ってもうまいビールが味わえます。

コース

人気No.1

おまかせコース　18,000円10品

◆様々な調理法でふぐを満喫できる厳選！おまかせコース◆ 接待・デート・女子会・宴会に最適

コース詳細

19,800円 (税込)

利用可能時間: 11:00～23:30

おまかせコース　23,000円12品

◆様々な調理法でふぐを満喫できる厳選！おまかせコース◆ 〆はふぐ丸ごと一本の炊き込みご飯！！（食べきれない炊き込みご飯はお持ち帰りいただけます。）

コース詳細

25,300円 (税込)

利用可能時間: 11:00～23:30

数量限定！ランチ 11時〜14時「とらふぐのたたきユッケ御膳」3500円6品

◆数量限定！ランチ　11時〜14時◆ 当店オリジナルのふぐのたたきを贅沢に丼にしました！

コース詳細

3,850円 (税込)

利用可能時間: 11:00～16:00

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口コミ？

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seiji nomura Tabelog Reviewer Award受賞者

口コミ 1,243件フォロワー 7,196人

お店が選ぶピックアップ！口コミ

素敵な完全個室で虎ふぐを丸ごと堪能～ふぐ一筋の腕前に感動しました。

【ふぐ料理うめい】・東京 : 銀座線、南北線「溜池山王駅」11番出口から徒歩4分位、南北線「六本木一丁目駅」3番出口から6分位・予算 : ￥15,000～￥19,999 今年の5/27にオープン～会員制で有名な「大阪とらふぐの会」などで15年以上ふぐ料理一筋で修行し7/31に食べログMagazineでも紹介された梅井聖寿オーナーシェフのお店「ふぐ料理うめい」さんへ。全部屋... 詳細を見る

393？

2023/11 訪問

1回
harasho.c

口コミ 272件フォロワー 90人

ピックアップ！口コミ

（完全個室）全てが完璧なふぐ料理

赤坂の裏路地にあるうめいさん。完全個室で予約必須のフグ料理屋さんです。養殖ではなく天然ふぐを使用されているようで、弾力旨味が全然違いました。総じて完璧かつ美味で美しいにつきます。庶民な私にとってどのメニューも味わったことのない深みを感じさせてもらえる料理ばかりでした。 ... 詳細を見る

1？

2025/10 訪問

1回
tomokyun85

口コミ 278件フォロワー 145人

隠れ家感

赤坂の路地裏のさらに横道に折れたところにお店がある。席数は限られており、2階の個室に通される。フグの部位を描いた箸置きはありがたい。たたきユッケからスタート。 ... 詳細を見る

11？

2025/04 訪問

1回

口コミをもっと見る（97人）

店舗情報（詳細）

店舗基本情報

店名	ふぐ料理うめい
ジャンル	日本料理、寿司、ふぐ
予約・お問い合わせ	050-5600-6489
予約可否	完全予約制
住所	東京都港区赤坂2-18-13 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	銀座線・南北線「溜池山王駅」11番出口より徒歩4分南北線「六本木一丁目駅」3番出口より徒歩6分六本木一丁目駅から466m
営業時間	月・火・水・木・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 11:00 - 15:00 L.O. 料理14:30 ドリンク14:45 17:00 - 23:30 L.O. 料理23:00 ドリンク23:15 ■ 定休日不定休
予算	￥20,000～￥29,999 ￥4,000～￥4,999
予算（口コミ集計）	￥30,000～￥39,999 ￥4,000～￥4,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード可（VISA、Master、JCB、AMEX、Diners）電子マネー可 QRコード決済可（PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY）
サービス料・チャージ	サービス料10%(ディナーのみ）

席・設備

席数	24席（テーブル24席）
個室	有（2人可、4人可、6人可、8人可、10～20人可）全部屋完全個室二階への個室は階段でお上がりいただきます。ご了承くださいませ。
貸切	可（20人以下可）
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキングあり
空間・設備	オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い、ソファー席あり、電源あり、無料Wi-Fiあり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる、ワインにこだわる
料理	魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
ロケーション	隠れ家レストラン、一軒家レストラン
サービス	2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可（バースデープレート）、ドリンク持込可、ペット可
お子様連れ	子供可（乳児可、未就学児可、小学生可）、お子様メニューあり、ベビーカー入店可
ホームページ	https://fuguryori-umei.jp/
公式アカウント	https://www.instagram.com/kiyotoshi.umei
オープン日	2023年5月27日
電話番号	03-6441-0505
備考
初投稿者	fousan（0）

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食べログまとめ編集部

ふぐ料理うめい - 六本木一丁目（日本料理）

ふぐ料理うめい