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黄金拉麺 鶏のおかげ@八王子みなみ野で特製鶏塩ラーメン
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あちお
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
閉店
黄金拉麺 鶏のおかげ
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン、つけ麺、油そば・まぜそば |
| 住所 | |
| 交通手段 |
八王子みなみ野駅から徒歩7分 八王子みなみ野駅から420m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
35席 （カウンター5席 6人テーブル2卓 4人テーブル3卓 3人テーブル2卓） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2020年12月15日 |
| 備考 |
「饗 くろ㐂」黒木直人監修 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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横浜線の八王子みなみ野駅から少し行った所にある『鶏のおかけ』を訪問しました。
こちらの店は、くろ喜＠浅草橋監修の店らしいですね。
店に到着してみると・・・
外観はバリバリ資本系ww
ファミレスちっくなチェーン店的外観が、くろ喜監修でなかったら多分スルーしていたと思いますww
なんでこういう外観にするんでしょうね？
ファミリー層がターゲットなんですかね？
まあいいか。
13時で先客3人。
塩と醤油がありますが、くろ喜監修という事なら迷わず塩で。
●特製鶏塩ラーメン￥1100
手もみ麺と書いてあります。
醤油もあったけどメニューは塩から記載されています。
待ちの間にいろいろチェック。
限定もあり、そちらもくろ喜監修との文字。
へ～。
厨房は2人体制、接客1名。
厨房が広い!!!
前は何の店だったのかな？
何かのチェーン店だったんですかね？
そして登場。
スープはクリアで透明感Max。
塩分はそこそこあり、まろやかな優しい角がないいい出来!!!
油は鶏油ですかね？
これもまた良いアクセント。
うまいです。
麺は太麺。
ツルッとしたタイプだけど手もみの効果で縮れていて、これがまたいいね。
コシもしっかり。
この手のツルッとタイプはあまり好みでは無いのですが、この麺は好き。
旨い。
量は控えめですね。
チャーシューは2種類の鶏。
もも肉は皮がしっかり、焦げ目もありなかなか。
胸肉はちょっとパサ気味。
もう少ししっとり希望。
まだまだ改善の余地はありそうです。
改善する気があるのかは知りませんがww
穂先メンマもうまい。
焼きトマトみたいなのが乗っています。
見た目はいい感じ、実際はちょっとスープとの相性というか、スープとの一体感がなく乗せてるだけ。
これ崩して食べるとかだったのかな？
食べ方間違えた？
まあいいか。
ワンタンはちょっと具がもっさり気味、まあまあ。
最近うまいワンタン食べすぎたから舌が肥えてしまったww
全体的には、外観の資本系でまくりな雰囲気でまったく期待していませんが、何気においしかったです。
★3.5
それにしてもこの外観の資本系臭は何とかならないもんですかねww
醤油味だとまた印象が違うかも。
まぜそば注文していた人がいました。
なんか冷やし中華みたいな見た目で、想像と全く違ったので気になります。
年齢層が高めor低めの人に合うように感じたラーメンでした。
ごちそうさまでした。
2021.07