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うまい餃子とビール、平凡な日常が懐かしい! : 餃子酒場 さんくみ 八王子店

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アビー1998

アビー1998(4173)さんの口コミ[携帯電話番号認証済]男性・東京都

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  • 夜の点数:4.0

    • ¥3,000~¥3,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 3.6
      • |雰囲気 3.5
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.0
  • 昼の点数:4.1

    • ¥1,000~¥1,999 / 1人
      • 料理・味 4.2
      • |サービス 4.0
      • |雰囲気 4.0
      • |CP 4.2
      • |酒・ドリンク 4.2
2回目

2021/04訪問

  • dinner:4.0

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 3.6
    • | 雰囲気 3.5
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 4.0
    ¥3,000~¥3,999
    / 1人

うまい餃子とビール、平凡な日常が懐かしい!

うまい餃子が食べたくなって、久しぶりに『さんくみ八王子店』にやってきました。
4月の半ば、まだ3回目の緊急事態宣言前の話です。

軽いつまみと餃子、ビールを頼んで乾杯!
※この時は、数週間後から外で飲めなくなるとは予想もしてませんでした ^^;

つきだしと冷やしトマトをつまんでると、程なくして餃子がやってきました。
 
▫️餃子四種盛合わせ
 肉餃子、赤、シソ、ニンニクを2個ずつのもりあわせ。
 肉餃子は肉汁とびだすジューシー感。赤は唐辛子が効いてかなりホット。
 基本の皮と餡がしっかりしてるからどれも楽しめます。

▫️水餃子
 こちらの水餃子は皮がちょっと厚めで水餃子の基本を心得てます。
 味噌をつけて食べるタイプ。
 めずらしいけど、神戸では時々見かけたので懐かしい。
 これはツボにハマります、

途中でビールから自家製漬け込みレモンサワーに切り替えて楽しみました。

結論;やはり、「さんくみ」の餃子はうまい。最初の時の印象に間違いはありませんでした。

  • 餃子酒場 さんくみ - 餃子四種盛合わせ

    餃子四種盛合わせ

  • 餃子酒場 さんくみ - 水餃子

    水餃子

  • 餃子酒場 さんくみ - 冷やしトマト

    冷やしトマト

  • 餃子酒場 さんくみ - いぶりがっこチーズ

    いぶりがっこチーズ

  • 餃子酒場 さんくみ - つきだし

    つきだし

  • 餃子酒場 さんくみ -
  • 餃子酒場 さんくみ -
1回目

2019/04訪問

  • lunch:4.1

    • [ 料理・味 4.2
    • | サービス 4.0
    • | 雰囲気 4.0
    • | CP 4.2
    • | 酒・ドリンク 4.2
    ¥1,000~¥1,999
    / 1人

おいしさを極めた正統派の餃子

八王子駅の北口、繁華街にある『餃子酒場 さんくみ』。
餃子の「極み」を目指した店長がこだわりの餃子を提供する餃子屋さんです。

この日は八王子での餃子ツアー。
幹事さんが選んだ最初のお店が、こちら『餃子酒場 さんくみ』さん。
アベル黒豚を使った拘りの餃子と9種のレモンサワーを提供するお店です。

まずはレギュラー餃子のこちらから
▫️三組の焼き餃子
羽のついた餃子は適度に味もついてそのままでも美味しく食べれます。特製のラー油をつけると味がしまって引き立ちます。好みで醤油、酢をつけてももちろんOK。

▫️アベル黒豚の”極み”
 40gのBig餃子。食べるとボリュームたっぷり。少し厚めに仕上げた皮もいいですね。
 
▫️炊き餃子
 博多の炊き餃子。濃厚な豚骨スープで炊かれた餃子。スープも本格的。

店長のご好意で、チーズ餃子、肉汁水餃子も頂いたので、オーソドックスな餃子は一通り制覇。

特質すべきは、餃子の種類によって、合わせる皮の粉配合を変え、厚さを変えてコントロールしていること。チェーン店だと、水餃子なのに皮が焼きと同じだったりしてがっかりすることがありますが。こちらは拘りがすごい。

店主の餃子愛に溢れた『さんくみ』。餃子好きにこそお勧めしたいお店です。

  • 餃子酒場 さんくみ -
  • 餃子酒場 さんくみ - まずは定番『三組の焼き餃子』

    まずは定番『三組の焼き餃子』

  • 餃子酒場 さんくみ - チーズ餃子

    チーズ餃子

  • 餃子酒場 さんくみ - アベル黒豚の”極み”;一個40g餡の量と皮のバランスを極めた餃子

    アベル黒豚の”極み”;一個40g餡の量と皮のバランスを極めた餃子

  • 餃子酒場 さんくみ - レメンサワー三種;(左から)生搾り、氷結生、悪魔

    レメンサワー三種;(左から)生搾り、氷結生、悪魔

  • 餃子酒場 さんくみ - 水餃子

    水餃子

  • 餃子酒場 さんくみ - 博多風炊き餃子

    博多風炊き餃子

  • 餃子酒場 さんくみ - 自家製レモン酒を使ったレモンサワーは9種類

    自家製レモン酒を使ったレモンサワーは9種類

  • 餃子酒場 さんくみ -
  • 餃子酒場 さんくみ -
  • 餃子酒場 さんくみ -
  • 餃子酒場 さんくみ -

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店舗情報(詳細)

店舗基本情報

店名
餃子酒場 さんくみ 八王子店
ジャンル 餃子、居酒屋、もつ鍋
予約・
お問い合わせ

050-5457-0350

予約可否

予約可

住所

東京都八王子市中町3-13 OK-1ビル 1F

交通手段

JR八王子駅北口徒歩6分
京王八王子駅徒歩8分

八王子駅から420m

営業時間

営業時間

【平日】17:00〜21:00
【土、祝】12:00〜21:00
【日】12:00〜21:00
【定休日】不定休

日曜営業

定休日

不定休

新型コロナウイルス感染拡大等により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

予算
[夜]¥2,000~¥2,999 [昼]¥2,000~¥2,999
予算(口コミ集計)
[夜]¥3,000~¥3,999 [昼]~¥999

予算分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB、AMEX、Diners)

電子マネー不可

サービス料・
チャージ

300円

席・設備

席数

36席

(テーブル28席、カウンター8席)

最大予約可能人数

着席時 36人、立食時 40人

個室

貸切

(20人~50人可)

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

近くにコインパーキング有

空間・設備

カウンター席あり、スポーツ観戦可

携帯電話

docomo、au、SoftBank、Y!mobile

メニュー

コース

飲み放題、食べ放題

ドリンク

焼酎あり、焼酎にこだわる

特徴・関連情報

Go To Eat

プレミアム付食事券使える

利用シーン

家族・子供と 一人で入りやすい

こんな時によく使われます。

サービス

2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可、テイクアウト

お子様連れ

子供可(乳児可、未就学児可、小学生可)、ベビーカー入店可

ホームページ

https://sankumi.owst.jp/

公式アカウント
オープン日

2018年10月6日

電話番号

042-699-1980

初投稿者

梟ノ介梟ノ介(294)

お得なクーポン

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  • ※ クーポンごとに条件が異なりますので、必ず利用条件・提示条件をご確認ください。

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