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角煮で有名なラーメン店
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梟ノ介
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
らーめん いち
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
042-656-2260 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
このお店は「八王子市下柚木531-28」から移転しています。 |
| 交通手段 |
JR八王子駅南口徒歩3分 八王子駅から272m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 席数 |
10席 （カウンター席のみ） |
|---|---|
| 個室 |
無 |
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 |
【2017年7月6日再オープン】 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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2019年2月 初訪問
野猿峠南側、下柚木で営業していたらーめん一です。移転前に何度か前を通り過ぎたことがあるのですが、いつの間にか八王子駅南側に移転しました。
角煮で有名なことはネットの情報で分かっていたので角煮ラーメン（750円）を注文。食券ではなく口頭での注文、後払い、水はセルフです。
ラーメンはオーソドックスな醤油ラーメンですね。特に八王子ラーメンを意識していることもなく、鶏出汁で塩気も控えめな昔ながらの王道醤油といえば味の想像が付きやすいでしょう。角煮はかなり甘めに味付けされているので、良くも悪くもスープの味に大きく影響します。スープが甘くなるのが嫌いな人は別盛りにしてもらうか、角煮が入ったメニューは避けるべきでしょう。卓上にはおそらく自家製のラー油がたっぷりありますが、これをスープに入れるとまた違った味わいが楽しめました。
ラーメンの味だけを見ると、ラーメン激戦区になっている八王子駅南口エリアではちょっと力不足な印象ですが、角煮ラーメンや角煮ごはん系のお得なセットメニューなど、甘めの角煮との相性が良い方ならこの店との相性も良いはずです。
お店の雰囲気はこちらのサイトからもどうぞ
https://8dabe.com/2017/07/19/ramen-ichi/