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食べログ ラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店
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店名 |
ほっこり中華そば もつけ
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受賞・選出歴 |
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ジャンル | ラーメン、担々麺 |
お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
JR各線八王子駅南口 徒歩8分 八王子駅から596m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席数 |
6席 (カウンター6席) |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にCP有り |
空間・設備 | カウンター席あり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ロケーション | 隠れ家レストラン |
公式アカウント | |
オープン日 |
2016年3月1日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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2021/06上旬(月)、昼食に。
この日は以前からお休みを頂いており、緊急事態宣言の再延長の影響で無意味な休日になっていた日です。たまには電車で遠出をしてみようと思いこちらに来てみました。八王子駅から徒歩10分ぐらいですかね。
11時20分頃の到着で2名の列ができており、私も食券を購入してから列に参加します。開店前のつもりで来たけれど、既に営業していました、少し早めにオープンしていたようですね。5分程で店内に案内していただき、出る頃には7~8人の列ができていました。繁華街からは離れた所にあるのによく流行っています。
頂いたのは味玉中華そば。それ程待たずにラーメンが到着、シンプルな醤油ラーメンという感じです。刻んだ玉ねぎが乗っているので、一応八王子ラーメンということになるのかな?分類にあまりこだわりはないんですけどね。
頂いてみると、スープは煮干しが前面で鶏が旨味のベースを支える感じで、以外とシッカリと煮干しが効いています。でも雑味を感じる一歩手前で嫌味な感じはありません。良いダブルスープだと思います。塩味が色んな旨味で丸くなっているのが良いですね。
麺は加水やや少なめの細麺ストレートで、パツンと切れる風味の良いやつです。この麺は間違いないですね。具材は火を通したロースのチャーシューにほうれん草、メンマ、玉ねぎにトッピングの味玉で、チャーシューがちゃんと肉の旨味があって良いし、味玉もスキのない出来でした。
シンプルでありながら満足のできる、足を延ばしてでも来てよかったと思える、良いラーメンでした。
足を延ばすといっても、JRの中央快特の戦闘力が高いので、都心からそこまで遠い感じはしないですけどね。東京から50分程だったかな。車で下道で行こうとすると、延々と人口密度の高い関東平野を走ることになるから、果てしなく遠く感じるんですけどねw