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店名 |
ガラク 東京八王子店(GARAKU)
|
---|---|
ジャンル | スープカレー |
お問い合わせ |
042-623-0123 |
予約可否 |
予約不可 |
住所 | |
交通手段 |
八王子駅から592m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席数 |
18席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
不可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 近隣にコインパーキングあり |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
ホームページ | |
オープン日 |
2014年12月22日 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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〜ガラク 東京八王子店さん〜
@八王子北口の放射線通り左斜め前に進んだところ(西放射線ユーロード)で八日町の交差点よりチョイと手前にあります☆
100m以内にカレー屋が三軒あって
かなりカオスなエリアですw
風の噂で放射線通りにウマスなカレー屋があると聞いたら、足軽なSHOVEL部はロックオンかつドンミスイットかつステイチューン⤴︎です☆
【やさい15品目大地の恵】5辛
数多くの野菜さん達が入ってるスープカレー☆
ビジュアル良く《若い女性に大人気》かな♫
【スープカレーのスープ】
先ずは一口…節系の香り⁉︎←テキトーな発言お許し下さい(トッピングの海苔の影響かも)
んん…⁈
スパイスガールズが来るというより、
コクや深み、広がり感や旨味を感じられるプースー☆でウマス〜⤴︎☆ 何か若干の酸味もあり☆
ビーフカレーでもポークカレーでもチキンカレーでも無く、様々な物が複合的に好バランスで絡み合うスタイル♬
フォンドボー? ブイヨン?が効いてて、日本人が好きな味わいのスープカレーでっせ〜⤴︎
なんだかわからんがスッキリとまとまり感あるな〜w
メニューを見てミタ…
豚骨、鶏、香味野菜等30種類以上…に
天然素材をじっくり抽出した和風だし…
こだわりのスパイス達と植物系ハーブスパイス
←コレかっ?w
【具】
れんこん、舞茸、ヤングコーン、オクラ、ブロッコリー等メチャメチャ入ってますw
家庭科の授業で習った
「食の栄養バランス一日30品目」はコレを食べた日は必達ですね〜♡ その中でも…
「ブロッコリーさんに恋をしました2017春」
春野菜のブロッコリーさんをひと手間加えて味
を昇華させてました〜⤴︎
①茹でたor蒸した
②ブロッコリーの傘の下側の一部だけ茶色かった→スキレットの様な鉄のパンでロースト?
orその部分だけバーナーて炙った? or揚げた?
上記①と②によりブロッコリーの柔らかさと香ばしさがクロスする♫
さらに…
その香ばしさが、スープカレーに華を添えるんです〜⤴︎☆
【ライス】
コシヒカリでウマス〜☆
→カレーがウマスでも白米がジーザスな店じゃなくてヨカタ〜☆
【まとめ】
こだわり大でコクと旨味大なスープカレー店☆
PS
辛さが40辛(ピッキーヌさん&ハバネロさん)
までチャレンジ出来るので、激辛大好き人間も満足出来ると思われますw
ごちそうさまでした〜☆