東京・南大沢 ハード系の人気パン屋さん : チクテベーカリー

チクテベーカリー

(CICOUTE BAKERY )
パンTOKYO百名店2022選出店

食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店

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4.0

~¥9991人
  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
2020/10訪問2回目

4.0

  • 料理・味4.0
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP4.0
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

東京・南大沢 ハード系の人気パン屋さん

ご近所で貴重な 100名店 に名を連ねるこちら

現時点で 食べログ 総合点 3.84

なかなかのスコアです

開店直ぐに並ばないと、評判のサンドイッチ系にはありつけないのは解っているものの、1時半にしかお邪魔できず…

・バケットチーズ
・バケットプレーン

を求めました

チーズはリング状の中に入っており、溶けて外にでてカリカリになったのも、旨い

また中のチーズとハード系のパンも良く合う

頑張って サンドイッチ をまた買いにきましょう☺️

  • チクテベーカリー -
  • チクテベーカリー -
  • チクテベーカリー -
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2015/02訪問1回目

3.8

  • 料理・味3.8
  • サービス3.8
  • 雰囲気3.6
  • CP3.8
  • 酒・ドリンク-
~¥9991人

東京・南大沢 日曜は、長蛇の列 11:30のオープン時には、15人以上! プレーンは薄切りを少し焼いて、塩オリーブオイルで

<<再訪2月>>

午後2時過ぎともなると、残りも少ない(まだ焼いているパンは有るようではある)
本日の購入品

◎ くろチェリーチーズ 210円
◎ はちみつパン 140円
◎ プチブリュノー 240円

この中で と言われれば、 プチブリュノー をおススメ としたい
噛んで味が出てくる 味わえる という点で と言う意味である
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<<再訪11月>>

また食べたくなった こちらのパン  11時過ぎには、既に前に5人 オープンの半には15人 

人気は増してる!

「マフィン は、午前の部は売り切れ!です」 前の4人で完売! → 一人で5個も買う人が居るんだもの・・・

⇒ どうやら、マフィン が美味しいらしい

サンドイッチをば と、メニューで絞り込んだこいつを

◎ ブロッコリー・ソーセージサンド 430円

ブロッコリーは、炒めて細かく柔らかく ペースト状の2~3歩手前位

2本のソーセージは、12㎝くらいのホワイトソーセージ ⇒ 旨い!

パン生地が美味しいが、それに負けない ソーセージ

◎ プレーン

成瀬氏 なるパン屋さんの大御所が言ってた 

「フランスパンは、8時間内で食べるのがベスト。 水を霧吹きでさっと、そして冷凍させれば日持ちする」

また

「薄切りフランスパンは、小さくちぎって、固い表面を舌に乗せて(柔らかい内部を、上あごに)、塩オリーブオイルで」

*そうこちらのプレーンでやってみました ⇒ うーん 旨い! パリパリを舌の歯で噛み砕く 柔らかいパン生地に塩オリーブオイルが口の中で広がる  おススメの食べ方である ⇒ 食べ方で味も変わりますよ!!!

もちろん こちらのプレーンが美味しいから! 

*美味しいフランスパンの断面は、ちなみに バラの花のように空気の穴が空いてる らしい ⇒ こちらのも、穴空いてますね バラの花まではいかないけど・・・

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≪再訪8月≫

◎ 酵母パン(クリームチーズ) 310円

クリームチーズがずっしり! 結構な量で、味も良い
少しお高いが、その値打ちは充分! 

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≪再訪7月≫

美味しかったので、早めの再訪 です 

◎ バケット(チーズ) 260円

所々 チーズが出てきています 硬い?と思いきや、柔らかい 生地との配合具合の故でしょうか? チーズだけなら硬そうである

生地のもちもち感 これは、ベルギーで感動したパン生地に近い気がする

◎ 季節野菜のタルティーヌ 290円

タルティーヌ : バゲットやカンパーニュを使ったおかずをのせた オープンサンドのこと

プチトマト に コンテチーズ  トマトは、ドライではない コンテチーズとは、フランス東部のジュラ山脈一帯で作られて いるフランスを代表する熟成ハードチーズ  癖のない、パンに合うチーズ!

◎ マロングラッセ 260円

つぶつぶの栗があまり甘くなく入ってます あくまでも、パン の姿勢は変わってません
これも おススメ!


*一カ月の休日(基本は、月火) 時に日曜も カードで配られてます
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良いにおい

買った後、車に置いても小麦の焼けた良いにおいが漂う

ワクワク 久々、期待できそうなパン

近くにも有りました 良いパン屋さん

フロマージュ(チーズ入りパン) これが今回の 出色の一品 パン生地だけでなく、チーズ自身も美味しい!


アクセス
京王・相模原線 南大沢駅から、南大沢中学校を目指しその裏手 南大沢三丁目商店街内 商店街の一角 1Fで、駅からは一番近い

外観・店内
6人席位のテーブルが置いてあり、店の中でも食べられるが、基本はテイクアウトのお店
3人のお姉さんがオーダーを順番に受けて対応

本日の購入品

◎ フロマージュ 190円

これと良い赤ワインがあれば、”ある日のディナーでも良い” と本気で思える一品 出色の一品です
パン生地だけでなく、チーズが旨い → これが、赤ワインの”おかず”になる

パン生地は、小生好みの もちもち タイプ

◎ プレーン 160円

これも同様にもちもちパン生地 生地自身に味が有る

◎ セイグル40 230円

ライ麦 40%使用した本品 
ライ麦は、カロリー的に低いので健康食! 香りはあまりしないが、スライスしてカリッと焼いて食べるのが良いかも


総評
種類は他にもいっぱいあり(サンドイッチなんかも)、期待できる!
ちなみに、スライス が食べかたとしておススメです!

  • チクテベーカリー - プチブリュノー

    プチブリュノー

  • チクテベーカリー - 断面

    断面

  • チクテベーカリー - くろチェリーチーズ

    くろチェリーチーズ

  • チクテベーカリー - 断面

    断面

  • チクテベーカリー - 蜂蜜パン

    蜂蜜パン

  • チクテベーカリー - 断面

    断面

  • チクテベーカリー - ガトー も美味し!

    ガトー も美味し!

  • チクテベーカリー -
  • チクテベーカリー - 開けたら

    開けたら

  • チクテベーカリー - ブロッコリー・ソーセージサンド

    ブロッコリー・ソーセージサンド

  • チクテベーカリー - ブロッコリー・ソーセージサンド ソーセージアップ

    ブロッコリー・ソーセージサンド ソーセージアップ

  • チクテベーカリー - 断面

    断面

  • チクテベーカリー - サンドイッチは、油紙で

    サンドイッチは、油紙で

  • チクテベーカリー - プレーン

    プレーン

  • チクテベーカリー - 断面です

    断面です

  • チクテベーカリー - ピザ 310円

    ピザ 310円

  • チクテベーカリー - フロマージュ 190円

    フロマージュ 190円

  • チクテベーカリー - クリームチーズ 酵母パン 310円

    クリームチーズ 酵母パン 310円

  • チクテベーカリー - 季節のタルティーヌ

    季節のタルティーヌ

  • チクテベーカリー - バケット(チーズ)

    バケット(チーズ)

  • チクテベーカリー - バケット(チーズ)の断面

    バケット(チーズ)の断面

  • チクテベーカリー - マロングラッセ

    マロングラッセ

  • チクテベーカリー - フロマージュ

    フロマージュ

  • チクテベーカリー - 7月の休みがわかります

    7月の休みがわかります

  • チクテベーカリー - 正面から

    正面から

  • チクテベーカリー - 地図 何故か・・・英語

    地図 何故か・・・英語

  • チクテベーカリー - フロマージュ(チーズ入りパン)

    フロマージュ(チーズ入りパン)

  • チクテベーカリー - フロマージュ(断面)

    フロマージュ(断面)

  • チクテベーカリー - プレーン

    プレーン

  • チクテベーカリー - プレーン(断面)

    プレーン(断面)

  • チクテベーカリー - セイグル40

    セイグル40

  • チクテベーカリー - セイグル40(断面)

    セイグル40(断面)

  • チクテベーカリー - セイグル スライス

    セイグル スライス

  • チクテベーカリー -
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店舗基本情報

店名
チクテベーカリー(CICOUTE BAKERY )
受賞・選出歴
パン 百名店 2022 選出店

食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店

パン 百名店 2020 選出店

食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店

パン 百名店 2019 選出店

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パン 百名店 2018 選出店

食べログ パン 百名店 2018 選出店

パン 百名店 2017 選出店

食べログ パン 百名店 2017 選出店

ジャンル パン、カフェ
お問い合わせ

042-675-3585

予約可否

予約不可

住所

東京都八王子市南大沢3-9-5 101

このお店は「町田市小山ケ丘4-9-9」から移転しています。
※移転前の情報は最新のものとは異なります。

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交通手段

京王線南大沢駅から徒歩15分

南大沢駅から732m

営業時間
  • 水・木・金・土・日

    • 11:30 - 16:30
  • 月・火

    • 定休日
  • ■ 定休日
    不定休 (公式サイトにて告知)

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master)

電子マネー不可

QRコード決済不可

サービス料・
チャージ

なし

席・設備

席数

12席

(店舗内にテーブル一つ、屋外にテーブル一つ。)

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

店舗脇に商店街の駐車場があります。約20台分。

空間・設備

オープンテラスあり

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

ホームページ

http://cicoute-bakery.com/

公式アカウント
オープン日

2013年3月10日

初投稿者

s@chis@chi(123)

最近の編集者

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