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パエジャ
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パエジャ.取分け
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生ハム・チョリソ・チーズの盛合せ
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スペイン風にんにくスープ
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スペイン風ミックスサラダ
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マッシュルームのオイル煮
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小海老のオイル煮
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大山鶏のオーブン焼き
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デザート
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ビール
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次のビール
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サングリア
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店内
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メニュー1
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メニュー2
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佇まい
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こちらのお店はJR中央線の八王子駅北口から北東に歩いて540mほど、甲州街道(国道20号線)の南多摩高校前交差点から直ぐの濃い煉瓦色のビルの地下1階、予約の取れずらい人気のスペイン料理レストランです。
お店を予約したのは10日ほど前でディナーコース3750円をお願い、コース内容は 生ハム・チョリソ・スペイン産チーズの盛合せ メネストラ又はスペイン風にんにくスープ スペイン風ミックスサラダ マッシュルームと小海老のオリーブオイル煮 大山鶏のオーブン焼きガーリックパプリカ風味 お好きなパエジャ(魚介、バレンシア風、イカスミからお1つお選び下さい) デザート、コーヒーまで。
お店に着いたのは18時を少し過ぎたくらいで地下へ降り店内に入ると先客なし、案内されたのは入り口左側のテーブル席です。店内はテーブルのアレンジがかなり簡単に出来そう、二人用テーブルが8つあり2つづつ並べ全てを4人テーブルにセット済み。
とりあえずスペイン産の瓶ビールで乾杯、始めに出てきた料理は生ハム・チョリソ・チーズの盛合せ。生ハム(ドライいちじく)とチョリソよりもチーズとオリーブがおいしい。
次はスープでスペイン風にんにくスープを選択、出てきたのは薄っぺらい小さなスープ皿に中には肉と玉子。これが熱々で中々冷めない、にんにくの効かせ方が巧く旨みあり。
続いてスペイン風ミックスサラダ2人分の盛合わせ、レタス・マッシュポテト・ツナ・胡瓜・ブロッコリー・玉ねぎ・パプリカ・人参・サヤエンドウ・オリーブでオリーブオイルと黒胡椒がたっぷりでかけ過ぎぐらい。平皿に盛りつけるで見るサラダはあまりお目にかからないが、こちらはかけ過ぎ黒胡椒で味がいい。
次はマッシュルームのオリーブオイル煮2人分と小海老のオリーブオイル煮2人分でそれぞれバケット付き、いわゆるアヒージョでバケットを2つに割りオリーブオイルをかけて食べた。にんにくとオリーブオイルの味わいが良く、マッシュルームも海老も旨い。
大山鶏のオーブン焼きガーリックパプリカ風味は白いお皿にど~んと出てきた、鶏肉の塊って感じだが食べると表面がカリッと仕上げ中はジューシー、やや濃い味付けも鶏の旨みを十分に感じられた。
お好きなパエジャは魚介、バレンシア風、イカスミからお1つお選び下さいとの事、魚介で予約済。出てきた魚介のパエジャは本格的でボリューム感もちょうど、食べると熱々で具材の烏賊・海老・小海老・あさりなどの凝縮された海の恵みそのもの。
最後はデザートとコーヒー、出てきたデザートは五点盛合せでプリン・焼きたてチョコレートケーキ・桃のシャーベット・オレンジ・いちごwith生クリーム。何れも小さめだがお腹がいっぱい、コーヒーはエスプレッソで。