Name: 煮干鰮らーめん 圓 八王子本店
Address: 横山町21-21, 八王子市, 東京都, 1920081, JP
Telephone: 非公開
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.78

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この口コミは、とんかつ部長さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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とんかつ部長Tabelog Reviewer Award受賞者口コミ3,593件フォロワー4,147人

3.4

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

2020/03訪問2回目

3.4

料理・味3.4
サービス3.4
雰囲気3.4
CP3.4
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

茎わかめの美味しいらーめんを頂く☆

〆は定番のらーめんで！
ということで、「煮干し鰮らーめん圓」にやってきました！
百名店で評価：3.81（訪問時）です。
ぎりぎりラストに間に合いましたっ！

券売機で以下をポチッとです。
薄口煮干し鰮味玉らーめん　1100円
茎わかめトッピング　　　　 150円
濃厚煮干し鰮味玉らーめん　1100円
茎わかめトッピング　　　　 150円
カレー丼　　　　　　　　　 350円

細麺と手もみ太麺が選択可能！
以前来た時、細麺だったので太麺でお願いしました。

6分くらいで着丼です。

うむむ、スープが薄い！
そりゃ、薄口煮干しだけどね。
全体的に煮干し醤油のぼやけた味です。
以前来た時のキリッとした煮干しの旨みがありません(泣)

連れの濃厚の方は少しマシかな。
麺はモチっとした手もみ麺でまあまあ美味しい麺です。とにかくスープが薄い！深みの感じられないスープです。

すごい高級らーめん（1250円）なのに残念感しかない。あっ、唯一、茎わかめは美味しかったです！

店員さんに美味しいですかと聞かれて回答に困りました。不味いとは言えないし。

そもそも太麺が間違いだったのかな？
3月から店主が代わって試行錯誤中なんかな？
ご馳走様でした☆

6

店外観

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7

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6

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5

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6

雑なねじねじリフト！

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3

茎わかめがめっちゃ美味しい！

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3

チャーシュー

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3

太メンマ

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3

味玉

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2

券売機

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2017/08訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

東京ラーメンランキング3位（2017/08/06時点）の煮干しつけ麺を頂く☆

2017/08/06 18:30

ずっと前からＢＭしていて遠くて行けていなかったこちらのお店「煮干鰮らーめん圓（エン）」さんに訪問です。
こちらのお店は東京ラーメンランキング3位で食べログ「ラーメン百名店」に選出されています。

本日は今年2度目の土用丑の日ということで、立川で昼に鰻を食べてその後、八王子でラーメンを食べてからまた立川に戻り、映画を観て腹ごなしして再度、八王子のこちらへの訪問です。

立川は何度も来ているのですが、八王子は初めてです。立川から八王子って電車で15分位なんですね。近い！もっとも私の住んでいる蒲田から立川までが遠いですが（笑）

JR八王子駅北口を出て左手の道沿いにひたすらまっすぐ行く感じです。ところが、本日は八王子祭りをやっていて混雑しまくりでした。

店に到着すると、店内に一人待ちです。券売機で「特製煮干しつけ麺（並）」（1050円）をポチッとです。
店員さんに食券を渡し、５分程でカウンター席左端に着席です。

最初はラーメンがいいかなぁと思いましたが、すでにラーメン食べてからの連食なのでつけ麺にしました。

5分程で着丼です。スープから先に出されましたが、スープの丼がかなり熱い。冷めないようにとのことかな。
麺は全粒粉のストレート細麺でパッツンという食感がいいですね。スープも良く絡み、喉越しもいいです。

スープは淡麗煮干し醤油です。煮干しのエグミ、苦味は全くなく煮干しの旨味のみをうまく引き出しています。
チャーシューは肩ロースの旨味がよく出ていて美味しいです。

メンマは太メンマで味もしっかりしていて美味しいです。味玉もとろーり濃厚で美味しいですね！
全体的にバランスのとれたつけ麺だと思います。スープ割も美味しいです。

ただ、もっと期待感があったので、レベルは高くて美味しいのですがちょっと物足りないかな～
ご馳走様でした。

3

店外観

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3

券売機

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2

食券

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4

スープ

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スープ

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5

特製　麺と具材

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3

麺リフト！

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チャーシュー　リフト！

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チャーシュー　リフト！

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太メンマ　リフト！

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4

味玉とろ～り！

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3

スープ割後

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4

スープ割　リフト！

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	煮干鰮らーめん圓八王子本店（エン）
受賞・選出歴	ラーメン百名店 2023 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2023 選出店ラーメン百名店 2022 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2022 選出店ラーメン百名店 2021 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2021 選出店ラーメン百名店 2020 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2020 選出店ラーメン百名店 2019 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2019 選出店ラーメン百名店 2018 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2018 選出店ラーメン百名店 2017 選出店食べログラーメン TOKYO 百名店 2017 選出店
ジャンル	ラーメン、つけ麺
お問い合わせ	非公開
予約可否	予約不可
住所	東京都八王子市横山町21-21 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	JR中央線「八王子」駅(北口)から徒歩10分京王本線「京王八王子」駅から徒歩10分京王八王子駅から497m
営業時間	11:00 - 00:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可

席・設備

席数	7席（カウンター席のみ）
個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無近隣にコインパーキング、有り。
空間・設備	落ち着いた空間、カウンター席あり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供と｜知人・友人とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可・小さなお子様は保護者の膝に乗せて着席・ベビーカー不可
公式アカウント	https://twitter.com/en_hachioji
オープン日	2009年5月23日
備考	2020年2月26日を持って創設者の田中店主は年齢を理由に引退。 2020年3月からは立川「鏡花」町田店主が引き継ぎ、一部メニュー変更、値上げして経営しています。
初投稿者	怪家イワシ（17）
最近の編集者	7ababf（0） ... 店舗情報（'24/01/07 22:51）編集履歴を詳しく見る