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店名 |
武州 しこめん
|
---|---|
ジャンル | うどん、そば、日本酒バー |
予約・ お問い合わせ |
042-645-0780 |
予約可否 |
予約可 |
住所 | |
交通手段 |
JR八王子駅から徒歩5分 京王八王子駅から176m |
営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
予算(口コミ集計) |
¥1,000~¥1,999
¥1,000~¥1,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、AMEX、JCB) 電子マネー不可 |
個室 |
無 宴会は50名まで |
---|---|
貸切 |
可 |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 座敷あり |
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、日本酒にこだわる、焼酎にこだわる |
---|
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | ドリンク持込可 |
ホームページ | |
オープン日 |
1920年 |
初投稿者 | |
最近の編集者 |
|
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武州とは、武蔵の国、今の東京当たりを差す。他の口コミには、
大正9年創業で、大鳥神社のうどんのお店だそうだ。
午後3時すぎ、この日はまだ、お昼ご飯を食べていない。さすがに
お腹が空いていたので、うどんと蕎麦両方試してみることにした
◆ざるうどん 700円
◆鴨つけそば 1450円
八王子といえば、讃岐うどんの名店あらたがある。
あらたが、粘り気のある伸びる腰の讃岐うどんに対し、こちらは、
ちょっと硬い武蔵野うどんという感じだ。
武蔵野うどんの定義はよく判らないのだが、私の思っている武蔵野
うどんか、硬い腰、不揃いな太麺というイメージでまさに武蔵野
のうどん、だから武州のしこめんとよぶのであろう。
出汁は、関東風の濃いものだが、カツオがよく効いている。
ぞはは、二八で、腰はまあまあだ。新そばの季節ではないが、そば
の香りはほとんどない。おいしくはあるが、わざわざ食べに来るほど
のものはない。
鴨は、歯ごたえがあり、旨味もあるが、少し臭みがありまあまあと
いったところ。
この店は、蕎麦よりもうどんの感じがする。夜は居酒屋となるので、
夜のつまみの味も試してみたいところだ。