パンが主食への道 : ぶーる・ぶーる・ぶらんじぇり

公式

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ぶーる・ぶーる・ぶらんじぇり

(Boule Beurre Boulangerie)
パンTOKYO百名店2022選出店

食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店

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3.4

¥1,000~¥1,9991人
  • 料理・味3.4
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
2017/05訪問1回目

3.4

  • 料理・味3.4
  • サービス3.5
  • 雰囲気3.5
  • CP3.5
  • 酒・ドリンク-
¥1,000~¥1,9991人

パンが主食への道

八王子駅から徒歩10分程度の地にあるパン屋。食べログでは3.63と高評価店(2017.06.14)。竹中直人氏がゲスト回の鶴瓶の家族に乾杯で紹介されたこともあります。

パンが嫌いというわけではありませんが、滅多に口にしません。白米や麺類が好きというのもありますが、吹きっさらしで陳列されている(セルフ式の)パンにどうしても抵抗があるのです。ちなみに、パン屋をブーランジェリーと呼ぶのにはもっと抵抗があります(笑)。

当店はショーケースの中にパンが陳列されているので、私でも安心して購入できます。と喜んでいたのですが、今年に入ってから、まさかのセルフ導入・・・。なんだか裏切られた気分です(`ε´)

何度か訪問していますが、必ず購入するのがぶーるぶーるという店名を冠したクロワッサン(200円)。詳しいことは分かりませんが、世のマダム達がブログで紹介しているクロワッサンのレシピ等を参考にすると、層を少なくしているのではないかなと。サクサクの食感で、バターの風味もまずまず楽しめます。数回の利用ですが、仕上がりも安定しているように思います。たしかに1個が大きめですが、立地を考えると価格は少し強気とも。

クロワッサン以外では、昨冬購入した栗のブリエも悪くはないかなと。生地に栗を練りこんでいるようで、優しい甘味を楽しめました。当店の中では美味しい方だと感じたのですが、パンを良く召し上がっているマイレビュアー様的にはイマイチだったご様子(;・ω・)

ブーランジェリーなんて口にするのはまだまだ早いと身の丈を知りました。銀座での接待への道のりは険しいようです(涙)。

それにしても、世間を騒がせた食べログおすすめレビュアーは友人(友人の店)ではなく、フォローしていた読者にもっとしっかり謝罪するべきなのではないでしょうか?私はフォローしていたわけではありませんが。

  • ぶーる・ぶーる・ぶらんじぇり - こんにちは!

    こんにちは!

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    クロワッサン

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    栗のブリエ

  • ぶーる・ぶーる・ぶらんじぇり - キッシュ

    キッシュ

  • ぶーる・ぶーる・ぶらんじぇり -
  • ぶーる・ぶーる・ぶらんじぇり - カレーパン

    カレーパン

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
ぶーる・ぶーる・ぶらんじぇり(Boule Beurre Boulangerie)
受賞・選出歴
パン 百名店 2022 選出店

食べログ パン TOKYO 百名店 2022 選出店

パン 百名店 2020 選出店

食べログ パン TOKYO 百名店 2020 選出店

パン 百名店 2019 選出店

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パン 百名店 2018 選出店

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パン 百名店 2017 選出店

食べログ パン 百名店 2017 選出店

ジャンル パン、ベーグル
お問い合わせ

042-626-8806

予約可否

予約不可

住所

東京都八王子市横山町16-5

交通手段

JR八王子駅  北口 徒歩8分
京王八王子駅  徒歩15分

八王子駅から738m

営業時間
  • 木・金・土・日

    • 11:00 - 18:30
  • 月・火・水

    • 定休日
  • ■ 定休日
    臨時休業あります
予算

~¥999

~¥999

予算(口コミ集計)
~¥999 ¥1,000~¥1,999

利用金額分布を見る

支払い方法

カード可

(VISA、Master、JCB)

電子マネー可

(交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、iD)

席・設備

個室

貸切

不可

禁煙・喫煙

全席禁煙

駐車場

空間・設備

オシャレな空間

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

テイクアウト

公式アカウント
オープン日

2006年2月6日

備考

【年末年始休業】
1月1日と2日は営業します。
3日から10日まで休業いたします。

1月11日木曜日より通常営業です。

【営業再開のお知らせ】
木曜日から日曜日までの4日間で営業再開しました。
11時開店18時閉店です。
○しばらくの間は電話等によるパンの予約を中止いたします。○開店〜15時まではバゲット等のパンのカットは出来ません。○店内が狭く5人くらいでいっぱいなので、満員の場合は外でお待ちいただき、前のお客様が出たら入るように御願いします。いろいろすみません!

【シュトレン2022販売開始】
11月23日よりシュトレン販売開始します。

【営業予定】
9月26日〜10月4日は遅い夏休みで休業いたします。


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フランスパンから日本の菓子パンまで、毎日80種類を焼いています。

全てのパンをヨーロッパの伝統的な製法をもとに焼き上げています。年に数回のワイン会なども行っています。

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