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イリナキウサギ
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店名 |
関根精肉店 八王子
|
---|---|
ジャンル | ホルモン、焼肉、居酒屋 |
予約・ お問い合わせ |
050-5868-0506 |
予約可否 |
予約可 お席の滞在時間は2時間となります |
住所 | |
交通手段 |
①JR東日本 八王子駅 京王八王子駅から402m |
営業時間 |
|
予算 |
¥3,000~¥3,999 |
予算(口コミ集計) |
¥4,000~¥4,999
|
支払い方法 |
カード可 (VISA、Master、JCB、AMEX、Diners) 電子マネー可 (交通系電子マネー(Suicaなど)、楽天Edy、nanaco、WAON、QUICPay) QRコード決済可 (PayPay、d払い、楽天ペイ、au PAY) |
領収書(適格簡易請求書) |
適格請求書(インボイス)対応の領収書発行が可能 登録番号:T8010401152646 ※最新の登録状況は国税庁インボイス制度適格請求書発行事業者公表サイトをご確認いただくか、店舗にお問い合わせください。 |
サービス料・ チャージ |
お通し代300円(税込) |
席数 |
70席 |
---|---|
個室 |
無 |
貸切 |
可 (50人以上可) |
禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
駐車場 |
無 |
空間・設備 | 席が広い、車椅子で入店可 |
コース | 飲み放題、3時間以上飲み放題 |
---|---|
ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、カクテルあり |
料理 | 野菜料理にこだわる |
利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
---|---|
サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
ホームページ | |
公式アカウント | |
オープン日 |
2007年6月25日 |
電話番号 |
042-656-1230 |
備考 | |
初投稿者 |
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精肉店、というだけあって、ほぼレアの和牛ハンバーグや、シンプルな味付けで提供されるモツ鍋など、鮮度が高い肉料理を堪能できる。
オススメしたいのは焼きテビチ(豚足)と塩モツ鍋だ。
焼きテビチは醤油ベースのタレと水溶き片栗粉をテビチにかけ、鉄板で焼いたと思われる。
表面はカリカリ、中はプルプルしてジューシー。食べやすいように骨が小さくカットされているのも良い。
粒マスタードが付いてきたので、付けてみるとまた違う味わいになる。テビチ単体だとマッタリとした芳醇な旨味だけが延々続くが、マスタードが加わるとそのまろやかさを殺さず、適度にピリッと味を引き締める。
塩モツ鍋はプルプルのホルモンにキャベツ、ニラなどの野菜、ゼリー状になった塩ベースのコラーゲンスープをたっぷりいれた鍋を火にかけて頂く。
液状化したスープはコクがあって濃厚。その中で溺れているホルモンはトロミを、野菜は甘みを増している。
〆にラーメンを注文した。店員がやってきて鍋に、これまたゼリー状の白湯を足し、挽肉を溶き入れる。
細麺を入れて約1分待つ。
白胡麻、キクラゲ、葱、紅生姜を加えて出来上がり。
麺もスープも、どこをすくっても美味しいが、わりと塩気が強いので2人でも飲み干すことはできなかった。
店員の接客はよかったが(「今日も1日お疲れ様でした!」と威勢良く合唱してくれるのは嬉しい)、料理の出てくるスピードが遅いので、そこだけ残念。